Hoy es el día, hoy es nuestro día: Castilla La Mancha

Hoy es el día de 919 municipios y miles de personas, hoy es el día de de los castellano manchegos.

Hoy es el día de una comunidad con un amplio patrimonio cultural y natural; el patrimonio de Cervantes, el Quijote, los molinos de viento de Consuegra, las Casas Colgadas, el castillo de Almansa o Belmonte, el Parque Arqueológico de Segóbriga … así como parques naturales de las Tablas de Daimiel, el Nacimiento del Rio Cuervo, Las Hoces del Cabriel, el Alto Tajo o Cabañeros….

Hoy es el día de una comunidad con unas tradiciones singulares; tradiciones a los bailes regionales, a las fiestas patronales, el Corpus de Toledo, las Mondas de Talavera, las fiestas de Moros y Cristianos, las fiestas del Vino de Valdepeñas, el Vítor de Horcajo de Santiago, la Feria de Albacete…. y un sinfín de actos propios de cada uno de los rincones y pueblos de la región como carnavales y romerías.

Hoy es el día de una comunidad con gran gastronomía y productos típicos; nuestros vinos (qué vinos!) y denominaciones de origen, quesos, nuestro cordero manchego, el azafrán, los ajos de las Pedroñeras, la miel de la Alcarria, las berenjenas de Almagro … las migas, el pisto manchego, el morteruelo, las gachas, la caldereta, … son algunas de las comidas típicas que dan un toque diferencial a esta región y su gastronomía.

Hoy es el día de los castellano manchegos.

Hoy es el día de una Comunidad y de cinco provincias con un valor incalculable.

Castilla La Mancha.- 31/Mayo día de la Comunidad.

Fuente Twitter: @Spain

 

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