Primeros comentarios sobre el precio de la uva esta temporada.
Es pronto, lo sabemos, aún se puede decir que no ha empezado la vendimia general, sólo variedades tempranas, pero ya se empieza a hablar del precio de la uva este 2019. En una campaña con un descenso importante de producción los precios de la uva parecía que no serían un problema.
Precio de la uva en Castilla La Mancha
En Castilla La Mancha la producción este año estará entre un 30-40% menos que la anterior campaña según cifras de Cooperativas Agroalimentarias y ASAJA. Esto daba a entender que a menor producción los precios serían competitivos. Ahora parece que debido al excedente de vino y mosto de la anterior campaña los precios no serían los esperados.
El presidente de ASAJA Castilla-La Mancha, Fernando Villena, ha analizado el arranque de la campaña de vendimia. Fernando Villena señala que “los precios que se paguen a los viticultores por la uva, deben contemplar la calidad, los costes de producción y la reducción de cosecha, pero, de ninguna manera, el precio debe establecerse en función de lo que se está pagando en estos momentos por el vino de la cosecha anterior”.
Aún es pronto y hay que ser optimistas, serán las próximas dos semanas cuando conoceremos el alcance real de esta situación.
[ACTUALIZACIÓN 09/09/2019
De hecho, desde ASAJA en su delegación de Socuéllamos han hecho una estimación de lo que deberían ser los precios mínimos de la uva.
- Airén: 0,021-0,023 €/kilogrado (3,50-3,75 pesetas).
- Tempranillo: 0,030-0,033 €/kilogrado (5,00-5,50 pesetas).
- Resto varietales los 0,039 €/kilogrado (6,50 pesetas).
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Situación en España
La situación que se vive en torno al precio de la uva en 2019 y que se repite año tras año en el sector vitivinícola no es una situación nueva sólo en Castilla La Mancha.
Estos días estamos viendo que en la Denominación de Origen Cava la situación no es la que esperan los agricultores. Esta semana es clave para llegar a un acuerdo entre todas las asociaciones involucradas.
Asociaciones de trabajadores y sindicatos se quejan que los precios a los que quieren pagar la uva son similares a los de hace 20 años. Los viticultores indican que las grandes bodegas del Penedés pretenden pagar las uvas alrededor de un 30% menos, aún siendo una temporada con menor producción.
A día de hoy y si no cambia la situación el próximo 5 de septiembre tienen convocada una huelga en la que dejarán de vendimiar y no entregarán uva a las bodegas. Un pulso que se tensa y que hoy 22 de agosto pretende solucionarse con la reunión entre los viticultores, el Departamento de Agricultura y el Incavi.
En un comunicado, Unió de Pagesos ha explicado que la decisión de ir a huelga ha sido tomada junto Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) y la Asociación de Vinicultores del Penedès en una asamblea en la que participaron 300 viticultores y se han desplazado 150 tractores
Fuera de Catalunya se viven situaciones parecidas. En la Comunidad Valenciana su descontento viene por el precio que pagan por las uvas para la elaboración del Cava, donde indican que los precios están por debajo de los costes de producción. Extremadura es otra comunidad donde asociaciones de agricultores han salido reclamando unos precios justos y acordes a la realidad.
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