Varietales/Variedades de Uva

¿Conoces las distintas variedades de uva del mundo?

Existen unas 2000 variedades de uva en todo el mundo. En las de mesa el aspecto del fruto es un factor dominante en la selección, y en las de vinificación se presta más atención a las características físico-químicas del mosto. Las variedades son muy diversas y cada una de ellas se adapta al terreno o clima según sus cualidades. Cada región vitivinícola ha sabido potenciar la variedad que mejor se adapta al terreno para elaborar vinos singulares y diferentes.

Algunas de las variedades de uva más conocidas.

Variedades de uva mas conocidas varietales

En Castilla-La Mancha las variedades predominantes son la blanca Airén y la tinta Tempranillo o también conocida como Cencibel. Aquí el listado de las más representativas:

Merlot

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Bobal
Tempranillocaracterísticas variedad uva tempranilloSyrahcaracteristicas variedad de uva syrah

Airéncaracteristicas variedad de uva blanca airen

Sauvignon blancuva sauvignon blanc características

Monastrell

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Chardonnay

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