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Etiqueta: recetas

Receta de pollo guisado al vino tinto

Preparar receta de pollo guisado al vino tinto El pollo es una de las carnes más consumidas, tanto por...

Ajopringue o ajomataero, receta paso a paso

Prepara la auténtica receta de ajopringue o ajomataero. El ajopringue o ajomatero es típico de algunas zonas de Castilla-La...

Morteruelo, receta típica paso a paso

Cómo hacer morteruelo. El morteruelo es una receta típica de Castilla-La Mancha, principalmente de las provincias de Cuenca y...

Cuchifrito o cochifrito, receta tradicional paso a paso

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Blanco de verano, la receta refrescante contra el calor

Cómo hacer blanco de verano, receta para afrontar el calor. El tinto de verano es un clásico, una bebida...

Galianos o gazpacho manchego, receta paso a paso.

Galianos o gazpacho manchego es un plato típico de la serranía de Cuenca y La Mancha. El nombre de galianos según la historia procede del...

Carcamusas toledanas. Receta paso a paso.

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Cómo hacer torrijas de vino. Receta paso a paso

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Cómo hacer pisto manchego. Receta paso a paso

Cómo hacer pisto manchego es una de las tareas que todo castellano manchego amante de la cocina debería saber preparar. De por sí es...

Cómo hacer atascaburras. Receta paso a paso

Atascaburras, el nombre lo dice todo de esta receta manchega también con variantes denominada ajo mortero o ajo arriero. Según cuenta la historia, esta receta...