VinosCLM MEDIA - Noticias sobre vinos de Castilla-La Mancha

Gastro

Los Premios Nacionales de Gastronomía reconocen en Toledo a García Baquero y Adolfo Muñoz

Redacción - 13 noviembre, 2026

La 52.ª edición distingue a siete profesionales de la gastronomía española...

Almagro reúne a 40 ponentes en el II Congreso de Gastronomía Cinegética y homenajea a Abraham García

Gastro 12 noviembre, 2026

Castilla-La Mancha da más prioridad en las ayudas al viñedo a quienes quedaron fuera por falta de fondos

Agricultura 12 noviembre, 2026

Enología

Legacy: Precisión celular y consistencia enológica para la nueva era de Castilla-La Mancha

Redacción - 13 noviembre, 2026

En un mercado que premia los vinos con identidad y potencial de guarda, Cork Supply aúna la nobleza del corcho natural con la certeza científica de las tecnologías X100, Vocus y DS100. La vitivinicultura de...

Montilla toma el relevo de Requena como Ciudad Española del Vino en 2027

Enoturismo

La localidad cordobesa pondrá en valor sus vinos generosos,...

La Ruta del Vino Almansa celebra el enoturismo con visitas, historia y degustaciones en tres municipios

Enoturismo

Higueruela, Alpera y Almansa acogerán actividades los días 7,...

Noticias

La Federación Española del Vino impulsa la formación en consumo responsable entre bodegas y profesionales

Noticias

Villarrobledo se prepara para celebrar la II edición del Concurso Nacional de Catadores de Vino

Noticias

La DO La Mancha destina 25.000 euros a causas sociales en sus Premios Solidarios 2026

Noticias

Las existencias de vino en Castilla-La Mancha aumentan un 19 % respecto al año pasado

Noticias

Félix Solís aumenta más de un 40 % la uva elaborada durante la vendimia 2026

Noticias

Los Premios Solidarios de la DO La Mancha regresan a Madrid el 5 de noviembre

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Opinión

Entre aromas de uva y recuerdos de otra época, en marcha la vendimia de 2025

Pablo Pradillo -

Entrevistas

José María Fresneda: «El viñedo sólo tendrá futuro si permite vivir dignamente de él»

Redacción -

VINOS PREMIADOS

Estos son los 5 mejores vinos con DOP según los Premios Alimentos de...

Castilla-La Mancha suma 3 medallas de oro en el Concurso Nacional de Pequeñas...

Estos son los mejores vinos ecológicos para 2026 según los premios Ecoracimo

Fercam 2026 entrega sus premios a los mejores vinos y quesos de la...

Las Teselas de Élez 2023 logra 97 puntos y Medalla Platino en los...

Castilla-La Mancha triunfa en los Premios Manojo 2026 con 14 vinos galardonados

EMPRESAS

Viña Xétar prepara un nuevo vino de graduación intermedia entre su versión clásica y el 0,0

El viñedo se convierte en la clave para elaborar mejores vinos desalcoholizados

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EL VINO DE LA SEMANA

Vinos

El vino de la semana: Vega Tolosa Albilla

GASTRO

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Del morteruelo a los gazpachos manchegos: qué vinos elegir para los platos tradicionales de Castilla-La Mancha

Un helado de vino tinto gana el primer Concurso Nacional Cocina con Vino

Tomelloso Sabor busca abrir nuevas vías para el vino y la gastronomía local

El vino busca ganar protagonismo en la hostelería con una nueva alianza entre productores y restauración

Cuando una antigua bodega vuelve a tener vida: El Provencio transforma su patrimonio vitivinícola

El mojito sigue reinando en España mientras crecen los cócteles con menos alcohol

Gastro

Los 12 restaurantes con Estrella Michelin en Castilla-La Mancha 2025/2026

Redaccion - 26 noviembre, 2024

Estos son los doce restaurantes con Estrella Michelin en Castilla-La Mancha. La famosa Guía Michelin vuelve a publicar un año más los restaurantes que tienen su famoso distintivo de calidad. Unas 'Estrellas' muy codiciadas por...

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