VinosCLM MEDIA - Noticias sobre vinos de Castilla-La Mancha

Vinos

El vino de la semana: 1860 Blanco en Tinajas

Redacción - 7 septiembre, 2026

Un sauvignon blanc de altura que encuentra en antiguas tinajas de...

El vino busca ganar protagonismo en la hostelería con una nueva alianza entre productores y restauración

Gastro 5 septiembre, 2026

El Progreso supera los 26 millones de kilos de uva y afronta la entrada del airén

Agricultura 4 septiembre, 2026

Enoturismo

La tradición de la rebusca vuelve a Finca Antigua como experiencia enoturística única

Redacción - 8 septiembre, 2026

La bodega de Los Hinojosos (Cuenca) recupera esta práctica centenaria para conectar a los visitantes con el origen del vino y la cultura rural. Aunque la vendimia marca el final del ciclo de la vid,...

El vino de la semana: Vega Tolosa Tardana

Vinos

Un blanco ecológico de una variedad autóctona de la...

Tomelloso convierte sus bodegas en una experiencia de realidad aumentada

Enoturismo

La nueva Ruta de las Bodegas permite descubrir seis...

Noticias

El vino de Castilla-La Mancha afronta un otoño clave para abrir mercados y modernizar bodegas

Noticias

Pese a una vendimia atípica, la DO La Mancha arranca la recogida del airén con «gran calidad»

Noticias

Túnel del Vino de Valdepeñas 2026: fechas, entradas y programación del 25 aniversario

Noticias

La DO Mondéjar cumple 30 años entre el reto del relevo generacional y la apuesta por la calidad

Noticias

La Manchuela adelanta su vendimia y confía en una uva de gran calidad

Noticias

El Progreso amplía su integración cooperativa con Viñedos de Camarena

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Opinión

Entre aromas de uva y recuerdos de otra época, en marcha la vendimia de 2025

Pablo Pradillo -

Entrevistas

Ana María y Antonio Romero de Ávila explican la nueva etapa de Bodegas Romero...

Pablo Pradillo -

VINOS PREMIADOS

Estos son los 5 mejores vinos con DOP según los Premios Alimentos de...

Castilla-La Mancha suma 3 medallas de oro en el Concurso Nacional de Pequeñas...

Estos son los mejores vinos ecológicos para 2026 según los premios Ecoracimo

Fercam 2026 entrega sus premios a los mejores vinos y quesos de la...

Las Teselas de Élez 2023 logra 97 puntos y Medalla Platino en los...

Castilla-La Mancha triunfa en los Premios Manojo 2026 con 14 vinos galardonados

EMPRESAS

Viña Xétar prepara un nuevo vino de graduación intermedia entre su versión clásica y el 0,0

El viñedo se convierte en la clave para elaborar mejores vinos desalcoholizados

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EL VINO DE LA SEMANA

Vinos

El vino de la semana: Altitud 1.100 Rosado Syrah

GASTRO

Gastro

Cuando una antigua bodega vuelve a tener vida: El Provencio transforma su patrimonio vitivinícola

El mojito sigue reinando en España mientras crecen los cócteles con menos alcohol

Cuatro cócteles clásicos para celebrar el Día Internacional del Ron

Un timbal de conejo gana el Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado Las Pedroñeras

Anís Chinchón, elegido mejor bebida espirituosa con Indicación Geográfica de España en 2026

La Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras celebra su 52 edición

Gastro

Los 12 restaurantes con Estrella Michelin en Castilla-La Mancha 2025/2026

Redaccion - 26 noviembre, 2024

Estos son los doce restaurantes con Estrella Michelin en Castilla-La Mancha. La famosa Guía Michelin vuelve a publicar un año más los restaurantes que tienen su famoso distintivo de calidad. Unas 'Estrellas' muy codiciadas por...

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