VinosCLM MEDIA - Noticias sobre vinos de Castilla-La Mancha

Gastro

El vino busca ganar protagonismo en la hostelería con una nueva alianza entre productores y restauración

Redacción - 5 septiembre, 2026

OIVE, FEV y Hostelería de España colaborarán en formación, turismo enogastronómico,...

El Progreso supera los 26 millones de kilos de uva y afronta la entrada del airén

Agricultura 4 septiembre, 2026

El vino de Castilla-La Mancha afronta un otoño clave para abrir mercados y modernizar bodegas

Noticias 3 septiembre, 2026

Vinos

El vino de la semana: 1860 Blanco en Tinajas

Redacción - 7 septiembre, 2026

Un sauvignon blanc de altura que encuentra en antiguas tinajas de barro una forma singular de completar su crianza. Hay nombres que cuentan una historia antes incluso de descorchar la botella. 1860 Blanco en Tinajas...

El vino de la semana: Vega Tolosa Tardana

Vinos

Un blanco ecológico de una variedad autóctona de la...

Tomelloso convierte sus bodegas en una experiencia de realidad aumentada

Enoturismo

La nueva Ruta de las Bodegas permite descubrir seis...

Noticias

Pese a una vendimia atípica, la DO La Mancha arranca la recogida del airén con «gran calidad»

Noticias

Túnel del Vino de Valdepeñas 2026: fechas, entradas y programación del 25 aniversario

Noticias

La DO Mondéjar cumple 30 años entre el reto del relevo generacional y la apuesta por la calidad

Noticias

La Manchuela adelanta su vendimia y confía en una uva de gran calidad

Noticias

El Progreso amplía su integración cooperativa con Viñedos de Camarena

Noticias

Valdepeñas prepara sus Fiestas de la Vendimia y el Vino con más de 155 actividades

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Opinión

Entre aromas de uva y recuerdos de otra época, en marcha la vendimia de 2025

Pablo Pradillo -

Entrevistas

Ana María y Antonio Romero de Ávila explican la nueva etapa de Bodegas Romero...

Pablo Pradillo -

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VINOS PREMIADOS

Estos son los 5 mejores vinos con DOP según los Premios Alimentos de...

Castilla-La Mancha suma 3 medallas de oro en el Concurso Nacional de Pequeñas...

Estos son los mejores vinos ecológicos para 2026 según los premios Ecoracimo

Fercam 2026 entrega sus premios a los mejores vinos y quesos de la...

Las Teselas de Élez 2023 logra 97 puntos y Medalla Platino en los...

Castilla-La Mancha triunfa en los Premios Manojo 2026 con 14 vinos galardonados

EMPRESAS

Viña Xétar prepara un nuevo vino de graduación intermedia entre su versión clásica y el 0,0

El viñedo se convierte en la clave para elaborar mejores vinos desalcoholizados

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EL VINO DE LA SEMANA

Vinos

El vino de la semana: Altitud 1.100 Rosado Syrah

GASTRO

Gastro

Cuando una antigua bodega vuelve a tener vida: El Provencio transforma su patrimonio vitivinícola

El mojito sigue reinando en España mientras crecen los cócteles con menos alcohol

Cuatro cócteles clásicos para celebrar el Día Internacional del Ron

Un timbal de conejo gana el Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado Las Pedroñeras

Anís Chinchón, elegido mejor bebida espirituosa con Indicación Geográfica de España en 2026

La Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras celebra su 52 edición

Gastro

Los 12 restaurantes con Estrella Michelin en Castilla-La Mancha 2025/2026

Redaccion - 26 noviembre, 2024

Estos son los doce restaurantes con Estrella Michelin en Castilla-La Mancha. La famosa Guía Michelin vuelve a publicar un año más los restaurantes que tienen su famoso distintivo de calidad. Unas 'Estrellas' muy codiciadas por...

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Enoturismo & Viajes

El camino que une naturaleza, patrimonio y vino en uno de los paisajes más singulares de Castilla-La Mancha

FINE 2027 ya tiene fechas: la gran feria internacional del enoturismo volverá a Valladolid en marzo

Cinco experiencias de enoturismo en Castilla-La Mancha para huir de la playa este verano

Enoturismo y catas de vino en Requena, la escapada perfecta

Viticultura

Agricultura

El microbioma de la vid cambia cuando aparece la podredumbre negra

3 septiembre, 2026

Un estudio internacional con participación del ICVV analiza cómo la enfermedad modifica las comunidades bacterianas presentes en las hojas...

Agricultura

La uva está madura, pero ¿qué significa realmente? Las claves antes de vendimiar

Agricultura

El precio de la uva vuelve a poner a prueba la rentabilidad del viñedo

Agricultura

Las ayudas al viñedo alcanzan ya los 25,4 millones de euros durante la campaña

Agricultura

El Gobierno flexibiliza las autorizaciones de viñedo y actualiza las variedades de uva autorizadas

El sector vitivinícola reclama medidas para recuperar la rentabilidad del viñedo

Casi 500 proyectos han impulsado la modernización de las bodegas de Castilla-La Mancha desde 2015

La incertidumbre climática deja sin previsión a la vendimia 2026

La vendimia arranca con los contratos de compraventa de uva y vino disponibles

La UE flexibiliza las normas de plantación y replantación de viñedo para dar más margen al sector

ENOLOGÍA

La arquitectura del sabor: Elevando el perfil del vino mediante la precisión del roble

Cork Supply celebra su certificación B Corp

¿Cómo medir la huella hídrica del vino?

Nacional

Félix Solís refuerza su presencia en Rioja con tres marcas históricas

Barcelona Wine Week 2027 ya supera el 90 % del espacio reservado a seis meses de la feria

Estos son los mejores vinos de la DOP Jumilla para este 2026

La Asociación de Viticultores del Penedès quiere liderar el cambio en un momento decisivo para el cava

La DO Cava reduce sus ventas un 12,8% en 2025

Internacional

El vino de Castilla-La Mancha gana valor en los mercados internacionales

El mayor viñedo del mundo quiere vender más vino fuera: la estrategia de Castilla-La Mancha

El acuerdo UE–Mercosur abre nuevas oportunidades para el vino español en mercados emergentes

Castilla-La Mancha impulsa el valor del vino español en las exportaciones de 2025

El vino de Castilla-La Mancha ante un nuevo escenario tras el (no) acuerdo con Mercosur

Tecnología

Así avanza la monitorización inteligente del viñedo

La cámara de un móvil para medir riego en viñedos: rápido, barato y preciso

Expo AgriTech 2025 abordará datos, cooperativas, geopolítica y relevo generacional

Mallas inteligentes para el viñedo: el proyecto VinoShield amplía sus ensayos en La Rioja, Francia e Italia

9 tendencias que ya marcan el camino agritech del futuro agroalimentario

Salud

¿Puede el consumo moderado de vino alargar la vida? Un estudio lo analiza dentro de la dieta mediterránea

Por qué el vino tinto puede darte dolor de cabeza

Si tienes esta edad y bebes vino, te están buscando para un estudio pionero en España

Las bodegas europeas defienden ante la ONU una cultura del vino responsable

«La ciencia del vino» pone en duda conclusiones alarmistas de un estudio sobre alcohol y deterioro cognitivo

- Los Imprescindibles -

10 de los mejores vinos blancos de Castilla-La Mancha para 2025

Restaurantes con Soles Repsol en Castilla-La Mancha en 2025

10 de los mejores vinos tintos de Castilla-La Mancha para 2025

10 bodegas de Castilla-La Mancha a visitar en 2025 según Tripadvisor

7 de los mejores vinos espumosos de Castilla-La Mancha

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