VinosCLM MEDIA - Noticias sobre vinos de Castilla-La Mancha

Agricultura

La vendimia 2026 en Castilla-La Mancha apunta a 19 millones de hectolitros de vino y mosto

Redacción - 1 septiembre, 2026

La primera estimación de la OIVCLM sitúa la cosecha con menos...

El mojito sigue reinando en España mientras crecen los cócteles con menos alcohol

Gastro 1 septiembre, 2026

Félix Solís refuerza su presencia en Rioja con tres marcas históricas

Nacional 31 agosto, 2026

Gastro

Cuando una antigua bodega vuelve a tener vida: El Provencio transforma su patrimonio vitivinícola

Redacción - 2 septiembre, 2026

La antigua Cooperativa Nuestra Señora del Rosario alberga hoy una hospedería y restaurante que acaba de incorporarse como Embajador de Raíz Culinaria. Una antigua bodega cooperativa de El Provencio (Cuenca) tiene hoy una nueva vida...

Cuatro cócteles clásicos para celebrar el Día Internacional del Ron

Gastro

Mojito, daiquiri, piña colada y Cuba Libre forman parte...

El camino que une naturaleza, patrimonio y vino en uno de los paisajes más singulares de Castilla-La Mancha

Enoturismo

El Camino Natural del Júcar permite descubrir Alarcón y...

Noticias

Pese a una vendimia atípica, la DO La Mancha arranca la recogida del airén con «gran calidad»

Noticias

Túnel del Vino de Valdepeñas 2026: fechas, entradas y programación del 25 aniversario

Noticias

La DO Mondéjar cumple 30 años entre el reto del relevo generacional y la apuesta por la calidad

Noticias

La Manchuela adelanta su vendimia y confía en una uva de gran calidad

Noticias

El Progreso amplía su integración cooperativa con Viñedos de Camarena

Noticias

Valdepeñas prepara sus Fiestas de la Vendimia y el Vino con más de 155 actividades

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Opinión

Entre aromas de uva y recuerdos de otra época, en marcha la vendimia de 2025

Pablo Pradillo -

Entrevistas

Ana María y Antonio Romero de Ávila explican la nueva etapa de Bodegas Romero...

Pablo Pradillo -

VINOS PREMIADOS

Estos son los 5 mejores vinos con DOP según los Premios Alimentos de...

Castilla-La Mancha suma 3 medallas de oro en el Concurso Nacional de Pequeñas...

Estos son los mejores vinos ecológicos para 2026 según los premios Ecoracimo

Fercam 2026 entrega sus premios a los mejores vinos y quesos de la...

Las Teselas de Élez 2023 logra 97 puntos y Medalla Platino en los...

Castilla-La Mancha triunfa en los Premios Manojo 2026 con 14 vinos galardonados

EMPRESAS

Viña Xétar prepara un nuevo vino de graduación intermedia entre su versión clásica y el 0,0

El viñedo se convierte en la clave para elaborar mejores vinos desalcoholizados

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EL VINO DE LA SEMANA

Vinos

El vino de la semana: Altitud 1.100 Rosado Syrah

GASTRO

Gastro

Un timbal de conejo gana el Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado Las Pedroñeras

Anís Chinchón, elegido mejor bebida espirituosa con Indicación Geográfica de España en 2026

La Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras celebra su 52 edición

Toledo reunirá a la élite de la gastronomía española con los Premios Nacionales de Gastronomía 2026

La gastronomía rural y el enoturismo centrarán un congreso internacional en Sigüenza

El tapeo aspira a ser Patrimonio de la Humanidad con el vino como uno de sus grandes aliados

Gastro

Los 12 restaurantes con Estrella Michelin en Castilla-La Mancha 2025/2026

Redaccion - 26 noviembre, 2024

Estos son los doce restaurantes con Estrella Michelin en Castilla-La Mancha. La famosa Guía Michelin vuelve a publicar un año más los restaurantes que tienen su famoso distintivo de calidad. Unas 'Estrellas' muy codiciadas por...

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