VinosCLM MEDIA - Noticias sobre vinos de Castilla-La Mancha

Gastro

Un helado de vino tinto gana el primer Concurso Nacional Cocina con Vino

Redacción - 29 octubre, 2026

Óscar Hernando se impone en Gastrónoma Valencia con un postre que...

Los viticultores tienen hasta diciembre para renunciar a determinadas autorizaciones de viñedo sin sanción

Agricultura 28 octubre, 2026

Los Premios Solidarios de la DO La Mancha regresan a Madrid el 5 de noviembre

Noticias 27 octubre, 2026

Enoturismo

La Ruta del Vino Almansa celebra el enoturismo con visitas, historia y degustaciones en tres municipios

Redacción - 30 octubre, 2026

Higueruela, Alpera y Almansa acogerán actividades los días 7, 8 y 14 de noviembre, con propuestas desde gratuitas hasta cinco euros y plazas limitadas. Tres municipios de la provincia de Albacete se preparan para celebrar...

Un láser para proteger las heridas de poda frente a los hongos de la vid

Tecnología

El ICVV participa en una investigación que evaluará hasta...

El vino de la semana: Lahar Brut Nature

Vinos

Un espumoso del Campo de Calatrava elaborado con moscatel...

Noticias

¿Te atreves a catar 20 vinos? Ciudad Real busca a los mejores catadores de Castilla-La Mancha

Noticias

La campaña 2026/27 arranca con precios al alza para el tinto y a la baja para el blanco

Noticias

El etiquetado del vino sigue en el debate europeo mientras Castilla-La Mancha defiende su posición

Noticias

Castilla-La Mancha define qué considera pequeño productor en las ayudas para promocionar el vino en el exterior

Noticias

Llega «DegusTO», catas gastronómicas en diez espacios monumentales de Toledo

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Castilla-La Mancha pide que el vino mantenga financiación propia en la UE después de 2027

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Opinión

Entre aromas de uva y recuerdos de otra época, en marcha la vendimia de 2025

Pablo Pradillo -

Entrevistas

José María Fresneda: «El viñedo sólo tendrá futuro si permite vivir dignamente de él»

Redacción -

VINOS PREMIADOS

Estos son los 5 mejores vinos con DOP según los Premios Alimentos de...

Castilla-La Mancha suma 3 medallas de oro en el Concurso Nacional de Pequeñas...

Estos son los mejores vinos ecológicos para 2026 según los premios Ecoracimo

Fercam 2026 entrega sus premios a los mejores vinos y quesos de la...

Las Teselas de Élez 2023 logra 97 puntos y Medalla Platino en los...

Castilla-La Mancha triunfa en los Premios Manojo 2026 con 14 vinos galardonados

EMPRESAS

Viña Xétar prepara un nuevo vino de graduación intermedia entre su versión clásica y el 0,0

El viñedo se convierte en la clave para elaborar mejores vinos desalcoholizados

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EL VINO DE LA SEMANA

Vinos

El vino de la semana: MW Syrah

GASTRO

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Tomelloso Sabor busca abrir nuevas vías para el vino y la gastronomía local

El vino busca ganar protagonismo en la hostelería con una nueva alianza entre productores y restauración

Cuando una antigua bodega vuelve a tener vida: El Provencio transforma su patrimonio vitivinícola

El mojito sigue reinando en España mientras crecen los cócteles con menos alcohol

Cuatro cócteles clásicos para celebrar el Día Internacional del Ron

Un timbal de conejo gana el Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado Las Pedroñeras

Gastro

Los 12 restaurantes con Estrella Michelin en Castilla-La Mancha 2025/2026

Redaccion - 26 noviembre, 2024

Estos son los doce restaurantes con Estrella Michelin en Castilla-La Mancha. La famosa Guía Michelin vuelve a publicar un año más los restaurantes que tienen su famoso distintivo de calidad. Unas 'Estrellas' muy codiciadas por...

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