VinosCLM MEDIA - Noticias sobre vinos de Castilla-La Mancha

Noticias

La DO La Mancha destina 25.000 euros a causas sociales en sus Premios Solidarios 2026

Redacción - 6 noviembre, 2026

Paula Sevilla, José Mota, Samantha Vallejo-Nágera, Emilio Calatayud y Susanna Griso...

Las existencias de vino en Castilla-La Mancha aumentan un 19 % respecto al año pasado

Noticias 6 noviembre, 2026

Valdepeñas abre sus bodegas y prepara tres días de catas, visitas y gastronomía manchega

Enoturismo 5 noviembre, 2026

Vinos

El vino de la semana: Vega Tolosa Albilla

Redacción - 9 noviembre, 2026

Un blanco ecológico que recupera una variedad minoritaria de la zona y combina su expresión con una crianza en roble francés. Esta semana viajamos hasta Casas-Ibáñez (Albacete) para descubrir Vega Tolosa Albilla, un vino blanco...

Un helado de vino tinto gana el primer Concurso Nacional Cocina con Vino

Gastro

Óscar Hernando se impone en Gastrónoma Valencia con un...

El vino de la semana: MW Syrah

Vinos

Un tinto de la variedad syrah elaborado con uvas...

Noticias

Félix Solís aumenta más de un 40 % la uva elaborada durante la vendimia 2026

Noticias

Los Premios Solidarios de la DO La Mancha regresan a Madrid el 5 de noviembre

Noticias

¿Te atreves a catar 20 vinos? Ciudad Real busca a los mejores catadores de Castilla-La Mancha

Noticias

La campaña 2026/27 arranca con precios al alza para el tinto y a la baja para el blanco

Noticias

El etiquetado del vino sigue en el debate europeo mientras Castilla-La Mancha defiende su posición

Noticias

Castilla-La Mancha define qué considera pequeño productor en las ayudas para promocionar el vino en el exterior

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Opinión

Entre aromas de uva y recuerdos de otra época, en marcha la vendimia de 2025

Pablo Pradillo -

Entrevistas

José María Fresneda: «El viñedo sólo tendrá futuro si permite vivir dignamente de él»

Redacción -

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VINOS PREMIADOS

Estos son los 5 mejores vinos con DOP según los Premios Alimentos de...

Castilla-La Mancha suma 3 medallas de oro en el Concurso Nacional de Pequeñas...

Estos son los mejores vinos ecológicos para 2026 según los premios Ecoracimo

Fercam 2026 entrega sus premios a los mejores vinos y quesos de la...

Las Teselas de Élez 2023 logra 97 puntos y Medalla Platino en los...

Castilla-La Mancha triunfa en los Premios Manojo 2026 con 14 vinos galardonados

EMPRESAS

Viña Xétar prepara un nuevo vino de graduación intermedia entre su versión clásica y el 0,0

El viñedo se convierte en la clave para elaborar mejores vinos desalcoholizados

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EL VINO DE LA SEMANA

Vinos

El vino de la semana: José Manuel Corrales 2024

GASTRO

Gastro

Del morteruelo a los gazpachos manchegos: qué vinos elegir para los platos tradicionales de Castilla-La Mancha

Tomelloso Sabor busca abrir nuevas vías para el vino y la gastronomía local

El vino busca ganar protagonismo en la hostelería con una nueva alianza entre productores y restauración

Cuando una antigua bodega vuelve a tener vida: El Provencio transforma su patrimonio vitivinícola

El mojito sigue reinando en España mientras crecen los cócteles con menos alcohol

Cuatro cócteles clásicos para celebrar el Día Internacional del Ron

Gastro

Los 12 restaurantes con Estrella Michelin en Castilla-La Mancha 2025/2026

Redaccion - 26 noviembre, 2024

Estos son los doce restaurantes con Estrella Michelin en Castilla-La Mancha. La famosa Guía Michelin vuelve a publicar un año más los restaurantes que tienen su famoso distintivo de calidad. Unas 'Estrellas' muy codiciadas por...

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Enoturismo & Viajes

Montilla toma el relevo de Requena como Ciudad Española del Vino en 2027

La Ruta del Vino Almansa celebra el enoturismo con visitas, historia y degustaciones en tres municipios

Alcázar de San Juan y Tomelloso, entre los destinos españoles para descubrir el enoturismo

Albacete, la primera provincia del mundo con todas sus comarcas certificadas para el turismo de estrellas

Viticultura

Agricultura

Los viticultores tienen hasta diciembre para renunciar a determinadas autorizaciones de viñedo sin sanción

28 octubre, 2026

La medida afecta a autorizaciones de nuevas plantaciones concedidas antes de 2025 y permite evitar penalizaciones si se comunica...

Agricultura

Los agricultores de Castilla-La Mancha tienen un mes para solicitar ayudas contra los daños del conejo

Agricultura

La DO Valdepeñas cierra la primera vendimia de su nueva etapa con cerca de 49 millones de kilos

Agricultura

El campo mantiene las movilizaciones tras la prórroga de la ayuda al gasóleo agrícola

Agricultura

¿Cuánto cuesta realmente producir un kilo de uva en La Mancha?

El Progreso supera los 26 millones de kilos de uva y afronta la entrada del airén

El microbioma de la vid cambia cuando aparece la podredumbre negra

La vendimia 2026 en Castilla-La Mancha apunta a 19 millones de hectolitros de vino y mosto

La uva está madura, pero ¿qué significa realmente? Las claves antes de vendimiar

El precio de la uva vuelve a poner a prueba la rentabilidad del viñedo

ENOLOGÍA

Cru: Fiabilidad Refinada

La arquitectura del sabor: Elevando el perfil del vino mediante la precisión del roble

Cork Supply celebra su certificación B Corp

Nacional

Félix Solís reduce un 6% la energía necesaria para elaborar un litro de producto desde 2022

Félix Solís refuerza su presencia en Rioja con tres marcas históricas

Barcelona Wine Week 2027 ya supera el 90 % del espacio reservado a seis meses de la feria

Estos son los mejores vinos de la DOP Jumilla para este 2026

La Asociación de Viticultores del Penedès quiere liderar el cambio en un momento decisivo para el cava

Internacional

Champagne adelanta su vendimia como consecuencia del calor y la sequía

El vino de Castilla-La Mancha gana valor en los mercados internacionales

El mayor viñedo del mundo quiere vender más vino fuera: la estrategia de Castilla-La Mancha

El acuerdo UE–Mercosur abre nuevas oportunidades para el vino español en mercados emergentes

Castilla-La Mancha impulsa el valor del vino español en las exportaciones de 2025

Tecnología

Un láser para proteger las heridas de poda frente a los hongos de la vid

Así avanza la monitorización inteligente del viñedo

La cámara de un móvil para medir riego en viñedos: rápido, barato y preciso

Expo AgriTech 2025 abordará datos, cooperativas, geopolítica y relevo generacional

Mallas inteligentes para el viñedo: el proyecto VinoShield amplía sus ensayos en La Rioja, Francia e Italia

Salud

El vino vuelve al debate europeo sobre salud en plena revisión de las políticas de prevención

¿Puede el consumo moderado de vino alargar la vida? Un estudio lo analiza dentro de la dieta mediterránea

Por qué el vino tinto puede darte dolor de cabeza

Si tienes esta edad y bebes vino, te están buscando para un estudio pionero en España

Las bodegas europeas defienden ante la ONU una cultura del vino responsable

- Los Imprescindibles -

10 de los mejores vinos blancos de Castilla-La Mancha para 2025

Restaurantes con Soles Repsol en Castilla-La Mancha en 2025

10 de los mejores vinos tintos de Castilla-La Mancha para 2025

10 bodegas de Castilla-La Mancha a visitar en 2025 según Tripadvisor

7 de los mejores vinos espumosos de Castilla-La Mancha

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