La nueva organización comienza a trabajar tras su reconocimiento oficial y abordará cuestiones clave del sector vitivinícola regional.
El sector del vino de Castilla-La Mancha cuenta desde ahora con una nueva herramienta de coordinación. La recién creada Organización Interprofesional Vitivinícola de Castilla-La Mancha (OIVCLM) ha comenzado a dar sus primeros pasos tras su reconocimiento oficial como Organización Interprofesional Agroalimentaria por parte del Gobierno regional.
La interprofesional nace con el objetivo de coordinar a los distintos actores que forman parte de la cadena de valor del vino en Castilla-La Mancha, desde productores y cooperativas hasta organizaciones agrarias, empresas del sector del mosto, alcoholes vínicos o vinagres.
Su presidente, Jesús Julián Casanova, destacó durante el encuentro la importancia de contar con una herramienta común para abordar los retos del sector y avanzar en estrategias conjuntas que permitan reforzar la posición del vino de Castilla-La Mancha en el mercado.
Seguimiento de campaña y nuevos retos del sector
Entre los primeros asuntos abordados por la junta directiva figura el análisis de la evolución de la actual campaña vitivinícola y la planificación de los próximos meses, con especial atención a las previsiones de cara a la próxima vendimia, muy condicionada por la climatología.
La organización también prevé convocar la Junta de Sección de Zumos de Uva y Mostos con el objetivo de analizar la situación de este segmento, que tiene un peso relevante dentro de la industria vitivinícola regional.
Otro de los temas que se situó sobre la mesa fue el seguimiento de la actividad vinculada a los alcoholes vínicos, especialmente en relación con los procesos de desalcoholización del vino, un ámbito que empieza a ganar protagonismo en el mercado.
Campo de Criptana acogerá la sede de la nueva interprofesional
Tras la reunión, los miembros de la junta directiva visitaron las instalaciones de la Escuela de Catadores de Campo de Criptana, donde está previsto ubicar la sede oficial de la organización en las próximas semanas, después de que el Ayuntamiento de la localidad ofreciera diferentes espacios para acoger su actividad.
La OIVCLM integra a organizaciones agrarias, cooperativas y asociaciones empresariales del sector, en una región que cuenta con el mayor viñedo del mundo y concentra más del 60 % de la producción nacional de vino y mosto.
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