Nuevas añadas de los vinos Alma Luzón, Por Tí y Altos de Luzón.
En Bodegas Luzón ya distribuyen las nuevas añadas de sus vinos tintos más emblemáticos: Altos de Luzón 2022, Alma de Luzón 2021 y Por Tí 2021. Estos vinos de Bodegas Luzón son el reflejo de la pasón por la viticultura y del respeto por la tierra de Jumilla. Un homenaje a la riqueza del territorio, a la tradición y a los valores. Cada uno de ellos cuenta con una identidad, construida a partir de uvas seleccionadas de los mejores viñedos, y elaborada con la dedicación que define el trabajo de la bodega jumillana.
Alma Luzón 2021
Su etiqueta evoca las conexiones neuronales que unen experiencias y emociones. Su blend compuesto por un 80 % de Monastrell y un 20 % de Syrah, proviene de viñedos seleccionados: la parcela La Traviesa, un viñedo de secano en vaso con 49 años de antigüedad, y El Pocico, una parcela en espaldera situada a 700 metros de altitud. Ambos viñedos, caracterizados por suelos pedregosos y franco-arenosos, aportan al vino una intensidad aromática y un equilibrio inigualables.
La elaboración de Alma de Luzón se realiza con una mínima intervención, respetando al máximo las características de las uvas. Tras una maceración a baja temperatura, el vino fermenta en barricas de 500 litros y posteriormente pasa a barricas nuevas de roble francés y americano, donde se realiza la fermentación maloláctica y se cría durante 22 meses. El resultado es un vino de color cereza profundo, con aromas expresivos que combinan frutos negros, notas minerales y especias como la pimienta negra. En boca es suculento, fresco y equilibrado, con gran carácter y potencial de guarda.
Por Tí 2021
Este vino combina un 80 % de Monastrell con un 20 % de Cabernet Sauvignon, proveniente de la parcela La Traviesa y Las Piedras, respectivamente. Ambas ubicaciones, con suelos pedregosos y altitudes de hasta 700 metros, ofrecen uvas de pequeño tamaño, alta concentración y un equilibrio extraordinario.
El vino Por Tí se presenta como una elección para maridar con carnes rojas, guisos tradicionales o platos a base de caza, gracias a su buena estructura y concentración en boca. Sus aromas a fruta roja madura, notas especiadas, y sutiles matices de cacao y tostados aportan complejidad, mientras que sus taninos maduros y dulces lo convierten en una opción amable y persistente para acompañar quesos curados o embutidos selectos. Una propuesta versátil para elevar cualquier experiencia gastronómica.
Altos de Luzón 2022
Altos de Luzón es la expresión pura de la tierra jumillana, un vino que rinde homenaje a la uva Monastrell y a las características de un clima riguroso que desafía a la vid y eleva su calidad. Las uvas de esta añada provienen de la parcela La Melera, un viñedo de secano en vaso con más de 43 años de antigüedad, situado a 675 metros de altitud sobre un suelo arenoso y pobre que da lugar a uvas pequeñas, de gran concentración y excelente acidez.
La recolección de la uvas se lleva a cabo manualmente. Tras un periodo de maceración en frío, la fermentación tiene lugar a temperaturas controladas, lo que permite extraer el máximo potencial de las uvas. La crianza se realiza durante 12 meses en barricas de roble francés y americano, aportando al vino una complejidad aromática única. El resultado es un tinto ecológico con un perfil profundo, de color rojo profundo con reflejos rubí, en el que destacan los aromas de frutos rojos y negros, especias dulces y notas propias de la crianza. En boca, Altos de Luzón 2022 se presenta fresco, fluido y con taninos finos que refuerzan su persistencia.
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