Participarán 58 investigadores y técnicos procedentes de 16 centros de investigación.
Tomelloso volverá a convertirse en punto de encuentro del sector vitivinícola los días 12,...
El proyecto analiza la co-fermentación de mosto con frutas para obtener productos de menor graduación alcohólica y perfil sensorial diferenciado.
Castilla-La Mancha avanza en el...
La tesis doctoral, de Sergio Serrano Parra, recibe el sobresaliente ‘cum laude’.
El doctorando del Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de...
Benedicto y Moribel, alternativas de uva a la Tempranillo.
En las últimas décadas, en muchas zonas vitícolas meridionales de la península sus producciones se están...