La declaración como Municipio Turístico refuerza el atractivo de una comarca donde patrimonio, naturaleza y vino invitan a descubrir el sur de Albacete.
La declaración de Alcaraz como Municipio Turístico de Castilla-La Mancha vuelve a poner el foco sobre uno de los destinos con más personalidad del sur de la provincia de Albacete. Conocida por su extraordinario patrimonio renacentista y por los paisajes de la Sierra de Alcaraz, la localidad suma ahora un nuevo reconocimiento que invita a mirar más allá de sus monumentos para descubrir un territorio donde el vino también forma parte de la experiencia.
Quienes llegan hasta Alcaraz suelen hacerlo atraídos por la belleza de su Plaza Mayor, las torres de la Trinidad y del Tardón o el Santuario de Cortes. Sin embargo, cada vez son más los viajeros que aprovechan la visita para recorrer una comarca donde naturaleza, gastronomía y cultura vitivinícola dibujan una escapada diferente, alejada de las rutas más concurridas de Castilla-La Mancha.
Un territorio donde el vino enriquece la experiencia
La Sierra de Alcaraz ofrece un paisaje de contrastes que ha favorecido el desarrollo de proyectos vitivinícolas con una marcada identidad. Aunque no es una de las zonas más conocidas de la región desde el punto de vista del vino, sí alberga iniciativas que han contribuido a situar este rincón de Albacete en el mapa enológico nacional.
Entre ellas destaca Pago Finca Élez, en El Bonillo, uno de los escasos Vinos de Pago reconocidos en Castilla-La Mancha. Sus viñedos, cultivados a más de mil metros de altitud, aprovechan las condiciones climáticas de la sierra para elaborar vinos de marcada personalidad y convertir la visita a la finca en una experiencia ligada al paisaje.
La oferta puede completarse con otros proyectos del entorno, como Aldonza Gourmet, en Munera, ya en el límite con el Campo de Montiel. Esta bodega y almazara ha desarrollado una propuesta enoturística que combina vino, aceite de oliva virgen extra y gastronomía, ampliando las posibilidades para quienes desean descubrir el interior de la provincia de Albacete desde una perspectiva enogastronómica.
Más allá de estas referencias, el vino forma parte de la identidad agrícola de una comarca donde el cultivo de la vid ha convivido históricamente con el olivar, los cereales y la ganadería, configurando un paisaje que invita a recorrer el territorio con calma.
Una escapada para saborear el territorio
El reconocimiento como Municipio Turístico puede convertirse en un nuevo impulso para un destino que reúne todos los ingredientes de una escapada de interior. A la riqueza histórica de Alcaraz se suman rutas senderistas, espacios naturales, alojamientos rurales y una gastronomía profundamente ligada al territorio.
La cocina serrana encuentra en las carnes de caza, los embutidos tradicionales, los quesos artesanos y el aceite de oliva virgen extra algunos de sus grandes protagonistas. Productos que encuentran en los vinos elaborados en el entorno un acompañamiento natural y que permiten descubrir la comarca desde una perspectiva diferente, donde el paisaje también se saborea.
La reciente distinción turística supone una oportunidad para que más viajeros descubran un rincón de Castilla-La Mancha que conserva intacta su esencia. Un territorio donde el patrimonio no termina al abandonar la Plaza Mayor de Alcaraz, sino que continúa entre viñedos, caminos rurales y mesas en las que el vino ayuda a comprender mejor la historia y el carácter de la Sierra de Alcaraz.
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