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Tomelloso Sabor busca abrir nuevas vías para el vino y la gastronomía local

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La cita reunirá a 17 empresas locales del 16 al 18 de octubre e incorpora por primera vez una jornada profesional con distribuidores, hosteleros,...
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Llega «DegusTO», catas gastronómicas en diez espacios monumentales de Toledo

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Catas monumentales al atardecer en Toledo que aúnan turismo, patrimonio y gastronomía. Toledo volverá a convertir su patrimonio en escenario gastronómico el próximo 10 de...
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El vino de la semana: Cueva del Granero Orange Wine

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Un orange wine elaborado con la variedad viura que explora una elaboración poco habitual y pone el acento en la textura, la frescura y...
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Cru: Fiabilidad Refinada

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En el panorama vitivinícola de Castilla-La Mancha, la búsqueda de la excelencia y la valorización del vino dependen de una serie de decisiones críticas....
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Castilla-La Mancha pide que el vino mantenga financiación propia en la UE después de 2027

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La región reclama una financiación específica para el vino ante retos como el clima, el relevo generacional y los cambios en el consumo. El futuro...
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El vino vuelve al debate europeo sobre salud en plena revisión de las políticas de prevención

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Científicos, responsables políticos y representantes del sector analizaron en el Parlamento Europeo la relación entre vino, alimentación, hábitos de vida y consumo de alcohol. El...
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El campo mantiene las movilizaciones tras la prórroga de la ayuda al gasóleo agrícola

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ASAJA considera insuficientes los 20 céntimos por litro y prepara nuevas concentraciones ante el aumento de los costes de producción. Las movilizaciones del campo continuarán...
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El vino de la semana: César Lucendo A. 2023

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Un tinto elaborado con tempranillo, cabernet sauvignon y merlot y criado durante 15 meses en barricas de roble francés. César Lucendo A. 2023 es la...
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¿Cuánto cuesta realmente producir un kilo de uva en La Mancha?

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Un estudio sitúa en 2.657 euros por hectárea la referencia media de la D.O. La Mancha y muestra importantes diferencias según el sistema de...
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Castilla-La Mancha lleva sus catas de vino a los pueblos y suma 21 sesiones en 2026

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El programa regional de Catas Didácticas pone el foco este año en municipios de zonas despobladas y prevé superar los 2.000 participantes. El vino sale...
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