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El vino de la semana: Ojos del Guadiana Crianza

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Un tinto de la DO La Mancha que combina la expresión de la tempranillo con seis meses de crianza en barrica. Hay vinos que buscan...
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Una de las mayores cooperativas de Castilla-La Mancha espera recoger hasta 180 millones de kilos de uva

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Bodegas Yuntero ha iniciado la campaña con la previsión de recoger entre 170 y 180 millones de kilos de uva. La vendimia 2026 ya está...
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El sector vitivinícola reclama medidas para recuperar la rentabilidad del viñedo

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ASAJA Castilla-La Mancha pide adaptar la producción a la demanda, reforzar la reestructuración del viñedo y garantizar el futuro de las explotaciones. La campaña vitivinícola...
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El vino de Castilla-La Mancha gana valor en los mercados internacionales

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Las exportaciones superan los 300 millones de euros hasta mayo y el precio medio alcanza su nivel más alto de 2026. El vino de Castilla-La...
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La vendimia de airén podría adelantarse a agosto en Castilla-La Mancha

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La cooperativa El Progreso prevé iniciar la recogida de la variedad más cultivada de la región antes de septiembre, confirmando el adelanto generalizado de...
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El viñedo se convierte en la clave para elaborar mejores vinos desalcoholizados

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Un proyecto de investigación demuestra que la calidad de los vinos desalcoholizados comienza en el viñedo, mucho antes de llegar a la bodega. Los vinos...
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El vino de la semana: Finca Antigua Viura

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Una viura criada sobre lías que demuestra cómo una variedad clásica puede ofrecer blancos frescos, complejos y con una marcada vocación gastronómica. En Finca Antigua,...
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Casi 500 proyectos han impulsado la modernización de las bodegas de Castilla-La Mancha desde 2015

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Los 49 nuevos proyectos aprobados consolidan una inversión cercana a los 474 millones de euros en las bodegas de Castilla-La Mancha desde 2015. La modernización...
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Barcelona Wine Week 2027 ya supera el 90 % del espacio reservado a seis meses de la feria

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Se celebrará del 8 al 10 de febrero, reunirá a más de 1.300 expositores y volverá a contar con una destacada representación de Castilla-La...
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La DO La Mancha da un paso hacia los vinos parcialmente desalcoholizados

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El Consejo Regulador estudia modificar el Pliego de Condiciones para adaptarse a las nuevas tendencias de consumo y analiza una futura certificación específica para...
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