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Redacción
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La industria vinícola abraza prácticas eco-amigables para preservar el medio ambiente.En un mundo cada vez más consciente de la importancia de la sostenibilidad, el...
De la viña a la copa: Cifras clave del sector del vino en España
La FEV publica una serie de datos relativos al sector vitivinícola de España.El sector del vino en España se considera como una joya de...
¿Puedo quemar restos de poda en el campo?
Desde el 1 de octubre se puede quemar restos de poda agrícolas en C-LM con algunas condiciones.La Consejería de Desarrollo Sostenible informó a los...
Dos importantes bodegas imputadas por presunta estafa en venta de vino
La Audiencia Nacional cita a las bodegas por presuntamente no haber cumplido requisitos de elaboración ni envejecimiento en las bebidas.Según un comunicado de prensa,...
La excelencia de los vinos DO La Mancha impresiona a críticos de la prensa asiática
En Consejo Regulador recibe expertos de la prensa asiática en una misión inversa.La reciente misión inversa coordinada por el Consejo Regulador en suelo manchego...
Consumo moderado de vino y acumulación de grasa: relación en forma de J
El portal Wine Information Council publica las valoraciones de un nuevo estudio relacionado con el consumo moderado de vino.El consumo de alcohol ha sido...
Qué es el tufo del vino y por qué es tan peligroso
¿Qué es el tufo del vino?En el sector vinícola se llama 'tufo del vino' al CO2 (dióxido de carbono) que se desprende cuando se realiza...
“La nueva ola neo-prohibicionista podría suponer un cambio radical en el consumo del vino”
El presidente de la OIV defiende distinguir vino y alcohol.El Salón de Actos del Edificio Politécnico acogió el viernes 29 de septiembre, la Jornada...
El vino DO La Mancha, protagonista del Curso de Verano de la UCLM
Aprobado con nota para los vinos DO La Mancha en el Curso de Verano de la UCLM.La Facultad de Comunicación del Campus de Cuenca...
Raúl Miguel Revilla, Premio Nacional de Gastronomía Mejor Sumiller 2023
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