Un centenar de personas participaron en una cata guiada por enólogos con vinos de bodegas locales
Tomelloso volvió a demostrar el pasado 21 de marzo que el vino sigue siendo parte de su identidad. La segunda edición de Brindemos colgó el cartel de completo en su sesión matinal, con 100 asistentes que participaron en una cata comentada centrada en vinos elaborados en la localidad.
El ambiente, cercano y participativo, acompañó a una cata guiada por los enólogos Diego López, José Manuel Corrales y Carlos Pérez, que fueron explicando cada vino con un lenguaje accesible y didáctico, acercando al público tanto las variedades como los procesos de elaboración.
En la copa, un recorrido variado: los blancos Tomillar Joven Airén, Allozo Verdejo y Añil; los rosados Tomillar Joven Syrah y Ladero Rosado; y el tinto Torre de Gazate Tempranillo 2025. Seis vinos que sirvieron para mostrar la diversidad de estilos que hoy ofrecen las bodegas de Tomelloso.
Más allá de la degustación, la cata permitió acercar al público el trabajo que hay detrás de cada botella, desde el viñedo hasta la bodega, en una jornada pensada tanto para aficionados como para quienes se acercan por primera vez al mundo del vino.
La concejala de Turismo, Rocío Valentín, valoró positivamente la respuesta del público y recordó el objetivo de la iniciativa: “poner en valor ese esfuerzo conjunto entre agricultores y bodegas y dar a conocer nuestros vinos”, destacando también la complejidad del proceso que hay detrás de cada elaboración.
La jornada continuó por la tarde con una Galería del Vino de carácter solidario, que amplió el formato hacia un ambiente más abierto y participativo, reuniendo a unas 300 personas en torno al vino y la gastronomía.
Con esta segunda edición, Brindemos dio un paso más en su consolidación como una cita que conecta a la ciudad con sus vinos, acercándolos al público desde una perspectiva cercana y divulgativa.
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