El Consejero de Agricultura destaca el potencial vitivinícola de la región en una jornada de promoción en Toledo.
El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Julián Martínez Lizán, ha subrayado la riqueza y diversidad del sector vitivinícola regional en la Jornada de Presentación de Vinos de Castilla-La Mancha, celebrada en el Restaurante Venta de Aires de Toledo. Este evento, organizado por la Consejería a través de la Fundación Tierra de Viñedos y dirigido a profesionales de la hostelería y la restauración, ha reunido a más de 21 bodegas, demostrando la calidad y variedad de los vinos locales.
En su intervención, Martínez Lizán resaltó la importancia de estas jornadas para conectar a las bodegas de la región con los restauradores y hosteleros, no solo de Toledo, sino de todas las provincias de Castilla-La Mancha. «En Castilla-La Mancha hay mucho vino que ofrecer a los comensales, a nuestros visitantes y vecinos», afirmó el consejero, destacando el potencial de la región como un referente vinícola a nivel nacional.
Castilla-La Mancha cuenta con casi 500 bodegas, lo que posiciona a la región como una de las principales productoras de vino en España. Esta cifra no solo refleja la capacidad productiva, sino también la calidad y diversidad de los vinos que se producen en la región. Las jornadas de promoción del vino buscan resaltar estos aspectos, promoviendo el conocimiento y apreciación de los vinos locales entre los profesionales de la hostelería.
El evento en Toledo es el primero de una serie de jornadas que se llevarán a cabo en cada una de las provincias de Castilla-La Mancha. El objetivo es claro: facilitar el encuentro entre bodegas y profesionales del sector hostelero, fomentando así la comercialización y consumo de los vinos regionales.
Martínez Lizán destacó que estas iniciativas son fundamentales para el desarrollo rural y económico de la región, ya que el sector vitivinícola no solo genera empleo, sino que también promueve el turismo y la cultura local. «Podemos disponer, sin lugar a duda, de los mejores vinos de toda España», concluyó el consejero, invitando a todos a descubrir y disfrutar de los vinos de Castilla-La Mancha.
La jornada en el Restaurante Venta de Aires ha sido una oportunidad para que los profesionales del sector descubran nuevos vinos, establezcan contactos comerciales y fortalezcan el posicionamiento de Castilla-La Mancha como una región vitivinícola de referencia.
El resto de jornadas tendrán lugar en Albacete el próximo día 27 en el Restaurante Thelma; el 28 de octubre en la Escuela de Hostelería de Cuenca; el 11 de noviembre en el Antiguo Casino de Ciudad Real y el día 25 de este mismo mes en Guadalajara.
TE PUEDE INTERESAR: El Gobierno regional impulsa el vino con catas didácticas gratuitas
