18.8 C
Toledo
domingo 23, junio, 2024

C-LM quiere que sus vinos tengan más presencia en cartas de restaurantes

El Consejero de Agricultura destaca el potencial vitivinícola de la región en una jornada de promoción en Toledo.

El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Julián Martínez Lizán, ha subrayado la riqueza y diversidad del sector vitivinícola regional en la Jornada de Presentación de Vinos de Castilla-La Mancha, celebrada en el Restaurante Venta de Aires de Toledo. Este evento, organizado por la Consejería a través de la Fundación Tierra de Viñedos y dirigido a profesionales de la hostelería y la restauración, ha reunido a más de 21 bodegas, demostrando la calidad y variedad de los vinos locales.

En su intervención, Martínez Lizán resaltó la importancia de estas jornadas para conectar a las bodegas de la región con los restauradores y hosteleros, no solo de Toledo, sino de todas las provincias de Castilla-La Mancha. «En Castilla-La Mancha hay mucho vino que ofrecer a los comensales, a nuestros visitantes y vecinos», afirmó el consejero, destacando el potencial de la región como un referente vinícola a nivel nacional.

Castilla-La Mancha cuenta con casi 500 bodegas, lo que posiciona a la región como una de las principales productoras de vino en España. Esta cifra no solo refleja la capacidad productiva, sino también la calidad y diversidad de los vinos que se producen en la región. Las jornadas de promoción del vino buscan resaltar estos aspectos, promoviendo el conocimiento y apreciación de los vinos locales entre los profesionales de la hostelería.

El evento en Toledo es el primero de una serie de jornadas que se llevarán a cabo en cada una de las provincias de Castilla-La Mancha. El objetivo es claro: facilitar el encuentro entre bodegas y profesionales del sector hostelero, fomentando así la comercialización y consumo de los vinos regionales.

Martínez Lizán destacó que estas iniciativas son fundamentales para el desarrollo rural y económico de la región, ya que el sector vitivinícola no solo genera empleo, sino que también promueve el turismo y la cultura local. «Podemos disponer, sin lugar a duda, de los mejores vinos de toda España», concluyó el consejero, invitando a todos a descubrir y disfrutar de los vinos de Castilla-La Mancha.

La jornada en el Restaurante Venta de Aires ha sido una oportunidad para que los profesionales del sector descubran nuevos vinos, establezcan contactos comerciales y fortalezcan el posicionamiento de Castilla-La Mancha como una región vitivinícola de referencia.

El resto de jornadas tendrán lugar en Albacete el próximo día 27 en el Restaurante Thelma; el 28 de octubre en la Escuela de Hostelería de Cuenca; el 11 de noviembre en el Antiguo Casino de Ciudad Real y el día 25 de este mismo mes en Guadalajara.

TE PUEDE INTERESAR: El Gobierno regional impulsa el vino con catas didácticas gratuitas

Artículos relacionados

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Últimas Noticias