Datos del mercado ecológico en España y Europa

datos agricultura ecológica españa

España a la cabeza de Europa en superficie ecológica.

Ecovalia la asociación nacional de referencia para los profesionales de la producción ecológica ha publicado su informe anual 2020 con datos del mercado ecológico en España y Europa.

Este informe presentado en el CaixaForum Madrid recoge los datos de la producción ecológica con datos oficiales del 2018.

Según los datos España sigue creciendo en producción ecológica con datos muy positivos. La superficie ha aumentado más de un 7% y España continúa dentro de los diez países de mayor mercado a nivel mundial.

En los últimos 21 años la superficie destinada a producción ecológica en todo el mundo ha crecido un 546%.

Mercado ecológico en Europa

El valor de mercado del consumo de productos ecológicos en Europa asciende a 40.700 millones de euros y España se sitúa en el 7º lugar con un 5%. Lideran Alemania y Francia con un 27 y 22% respectivamente.

El número de productores y elaboradores ecológicos en Europa continúa incrementándose año tras año. A nivel de superficie ecológica España lidera el ránking europeo con 2.246.475 Ha, nos sigue Francia con 2.035.024 Ha e Italia con 1.958.045 Ha.

superficie ecológica: España lidera el ránking europeo con 2.246.475 Ha

Datos del mercado ecológico en España

España aumentó en 2018 su superficie ecológica un 7,8% y a nivel de comunidades autonómicas el TOP3 queda así.

  1. ANDALUCIA: 1.024.429 HA. (45,6%)
  2. CASTILLA LA MANCHA: 413.236 HA. (18,3%)
  3. CATALUNYA: 210.818 HA. (9,3%)

Los cultivos que han experimentado un mayor crecimiento en superficie ecológica han sido los cereales con 204.782 Ha, el olivar con 200.128 Ha, los frutos secos con 168.255 Ha, el viñedo con 113.418 Ha seguidos por las leguminosas, las hortalizas, los cítricos o los frutales.

Situación del sector ecológico: Consumidores

El consumo de productos ecológicos creció un 16,4% en el último año. Según los datos del informe se refleja que 6 de cada 10 consumidores se ha iniciado en el consumo de productos ecológico en los últimos 5 años, dando una tendencia claramente al alza.

Aunque el gasto per cápita al año en España ha pasado de 42 a 46,6€ aún estamos lejos de las cifras de países como Dinamarca o Suiza con 312€/año.

Cambio climático

Algunos de los puntos que pone de manifiesto el informe sobre cómo la producción ecológica ayuda a mitigar el cambio climático son la utilización de energías renovables, la utilización de practicas como la implantación de las cubiertas vegetales, la utilización de variedades tradicionales o la misma generación de suelos fértiles y ricos en materia orgánica.

Puedes descargar el informe completo sobre los datos mercado ecológico en España y Europa aquí.

 

 


También te puede interesar:

 

Entérate de lo realmente importante

Respetamos tu privacidad. Enviaremos como máximo una newsletter semanal.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here