La Guancha se convierte en el epicentro de la innovación vitivinícola canaria.
En una jornada marcada por la innovación y la tradición, la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine celebró el pasado 11 de junio el “Encuentro de Bodegueros – Elaboradores de la DOP Islas Canarias”. El evento, que tuvo lugar en la sede del Consejo Regulador en La Guancha, Tenerife, congregó a los principales exponentes de la viticultura del archipiélago, desde bodegueros hasta enólogos y técnicos, en un ambiente de colaboración y aprendizaje mutuo.
El presidente de la DOP, Juan Jesús Méndez Siverio, junto con Luis Arráiz Guadalupe, director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, inauguraron el evento destacando la relevancia de la sinergia y la innovación para preservar la calidad y exclusividad de los vinos canarios.
El encuentro DOP Islas Canarias
Durante el encuentro, Méndez desgranó los servicios que ofrece la DOP a sus miembros, resaltando iniciativas como la gestión de ayudas financieras, la promoción de misiones comerciales, y la implementación de proyectos de I+D+i, entre otros. Además, se presentó el proyecto “La Cultura del Vino en Canarias”, destinado a proteger el patrimonio cultural vitivinícola de las islas.
El plato fuerte del día fue el seminario impartido por Álvaro Ribalta MW, quien compartió estrategias y herramientas esenciales para optimizar la comercialización y ventas de las bodegas. Los asistentes adquirieron conocimientos prácticos sobre cómo mejorar su posicionamiento en un mercado cada vez más competitivo.
El evento culminó con un cóctel networking, donde los profesionales del sector intercambiaron experiencias y disfrutaron de una selección de vinos de la DOP Islas Canarias – Canary Wine, demostrando que la tradición vinícola canaria está más viva que nunca y lista para enfrentar los retos del futuro.
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