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Agricultura

El microbioma de la vid cambia cuando aparece la podredumbre negra

Redacción - 3 septiembre, 2026

Un estudio internacional con participación del ICVV analiza cómo la enfermedad modifica las comunidades bacterianas presentes en las hojas de la vid. La podredumbre negra...

Actualidad

Una tesis logra vinos con menor grado alcohólico sin merma de calidad

Redacción - 21 junio, 2024

Un estudio doctoral logra este tipo de vinos gracias a la selección de levaduras mediante evolución dirigida. En una investigación llevada a cabo en el...

Noticias

Proponen 18 términos para describir las sensaciones táctiles del vino

Redacción - 11 julio, 2022

Una tesis describe las sensaciones táctiles del vino. Sara Ferrero del Teso, investigadora de la Universidad de La Rioja en el Instituto de Ciencias de...

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El Progreso supera los 26 millones de kilos de uva y afronta la entrada del airén

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Cuando una antigua bodega vuelve a tener vida: El Provencio transforma su patrimonio vitivinícola

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La vendimia 2026 en Castilla-La Mancha apunta a 19 millones de hectolitros de vino y mosto

1 septiembre, 2026

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