El número de bodegas certificadas aumenta en 43 desde julio de 2025 y el sector se marca el objetivo de superar las 200 en 2027.
El número de bodegas españolas que cuentan con la certificación Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP) ha alcanzado las 170, frente a las 127 registradas en julio de 2025. Son 43 bodegas más, lo que supone un crecimiento cercano al 34 % en menos de año y medio.
Los datos han sido difundidos por la Federación Española del Vino (FEV) con motivo del décimo aniversario de esta certificación, creada específicamente para el sector vitivinícola. Según la organización, las bodegas que disponen actualmente del sello representan aproximadamente un tercio de la facturación total del vino español.
La evolución refleja el interés de un número creciente de empresas por acreditar sus prácticas de sostenibilidad. Castilla-La Mancha cuenta también con una representación destacada entre las bodegas certificadas. Entre ellas figuran Bodegas Fontana, en la provincia de Cuenca. Campoameno y Bodegas Yuntero, ambas en Manzanares, y Félix Solís Avantis, cuya bodega de Valdepeñas recibió el reconocimiento este año.
El certificado nació en 2015 como una iniciativa centrada en la sostenibilidad medioambiental. Su primera aplicación llegó en 2016 y, desde entonces, ha evolucionado para incorporar nuevas exigencias relacionadas con la gestión de las empresas.
Qué exige la certificación a las bodegas
Desde enero de 2023, Sustainable Wineries for Climate Protection evalúa cuatro ámbitos: medioambiental, social, económico y de gobernanza.
En la parte ambiental se analizan aspectos como las emisiones de gases de efecto invernadero, el consumo de energía, la gestión del agua, los residuos y la biodiversidad. El apartado social contempla cuestiones relacionadas con los trabajadores, los proveedores y el entorno, mientras que los criterios económicos y de gobernanza abordan la viabilidad empresarial, la gestión responsable y las relaciones con los distintos grupos de interés.
Para conseguir el certificado no basta con declarar un compromiso con la sostenibilidad. Las bodegas deben cumplir requisitos medibles y superar una auditoría realizada por una entidad de certificación autorizada. El sistema también contempla la mejora continua, de manera que las empresas puedan evaluar sus resultados y aplicar nuevas medidas.
Esta verificación externa adquiere especial importancia en un contexto en el que consumidores, distribuidores y administraciones prestan cada vez más atención a las afirmaciones medioambientales de las empresas.
Durante la celebración del décimo aniversario, el presidente de la FEV, Pedro Ferrer, destacó la implicación de las bodegas en el desarrollo de la certificación y avanzó el siguiente objetivo: superar las 200 bodegas certificadas en 2027.
