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Redacción

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Esta técnica puede retrasar la maduración de la uva 2 meses

Redacción -
En 2015 comenzó un trabajo en España para estudiar esta técnica de forzado de rebrote de la vid. El cambio climático ha provocado adelantos significativos...
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3 conciertos de música y vino este julio en Campo de Criptana

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AirenFest celebrará un total de seis conciertos promocionando vinos y bodegas. Tras el éxito que tuvo el pasado año del AirénFest, el Festival que marida...
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Algunos de los 10 mejores quesos de Castilla-La Mancha de este 2025

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De oveja, de cabra, semicurado o curado, algunas de mejores etiquetas de C-LM según el Campeonato de los Mejores Quesos de España 2025. "Bebe vino...
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¿Puede el vino tinto formar parte de la dieta de los hipertensos?

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El vino tinto y el té pueden formar parte de una dieta saludable según un estudio. La hipertensión es el principal factor de riesgo para...
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Algunos requisitos mínimos de calidad para uva de vinificación sin DOP e IGP

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Normas para garantizar la calidad del vino en España. Con la alta competencia internacional en el mundo del vino, el sector vitivinícola enfrenta desafíos significativos...
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Castilla-La Mancha tiene 9 millones de litros de vino sin vender

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Aún así, estas existencias suponen a día de hoy un 26% menos que el año pasado. Según los últimos datos relativos a las existencias de...
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Descubre los 7 vinos españoles que han alcanzado 97 puntos en Decanter 2024

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El galardón "Best in Show" es la máxima distinción del certamen. Decanter, considerado por muchos como el concurso de cata de referencia a nivel internacional,...
Vinos premiados

2 grandes oros para vinos castellano-manchegos en el Concurso de Vinos de Pequeñas D.O.’s

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En su 8ª edición, el concurso entrega un total de 7 Grandes Oros y 25 Oros. El pasado viernes 21 de junio, el Restaurante L’Abbraccio...
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Los vinos de La Mancha refuerzan su presencia promocional en verano

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Vino, música y diversas catas vuelven a acentuar el protagonismo de los vinos DO La Mancha. A pesar de haber entrado el verano en el...
Vinos premiados

Un Chardonnay de Albacete, entre los mejores del mundo

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Éxito internacional para Pago Finca Élez en prestigiosos concursos de vino. La bodega Pago Finca Élez, situada en El Bonillo, Albacete, y considerada como una...
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