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viernes 1, marzo, 2024

Enoturismo de altura en Finca Río Negro

Paseo por los viñedos de Finca Río Negro, enoturismo, cata de vinos y productos de la tierra.

Finca Río Negro presenta planes de enoturismo en sus viñedos situados a una altitud de 1.000 metros en el corazón del Parque Natural Sierra Norte de Guadalajara. Ubicada en Cogolludo, a solo 100 kilómetros de Madrid y a 50 kilómetros de pueblos como Sigüenza, esta experiencia ofrece una excelente oportunidad para descubrir Guadalajara a través de una escapada ideal para los próximos festivos y puentes.

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Naturaleza, viñedos y gastronomía local

La bodega propone planes diseñados para explorar cada rincón de su terreno y los paisajes de viñedos que lo rodean, disfrutando del aire libre y aprendiendo más sobre el vino, ya sea en pareja, con amigos o en familia.

FOTO: VinosCLM MEDIA.

Con más de 600 hectáreas de bosques y 42 hectáreas de viñedos donde conviven animales en libertad, como corzos, jabalíes, ciervos y una manada de lobos ibéricos, esta experiencia es única. La visita continúa con un recorrido por la bodega construida de manera tradicional y en armonía con el entorno de la Arquitectura Negra predominante en la zona. La experiencia culmina con una degustación de sus vinos y un aperitivo al aire libre con productos de kilómetro cero, como quesos, embutidos de caza y cecina.

Al frente de la Bodega, la familia Fuentes trabaja con mimo el terruño, siguiendo técnicas tradicionales e innovadoras que mantienen el respeto por la cepa y el fruto.

En los últimos años, la bodega ha obtenido premios en prestigiosos concursos internacionales como Mundus Vini, así como altas puntuaciones en publicaciones referentes en el sector como James Suckling, Wine Enthusiast o la Guía Peñin. Un reconocimiento que permite a Finca Río Negro estar presente en más de 20 mercados –Estados Unidos, Alemania, Suiza y China, entre otros–.

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