Vinos con gran personalidad reflejan la apuesta de Finca Río Negro por elaborar uno de los vinos más singulares de España en Cogolludo, Guadalajara.
Finca Río Negro presenta sus nuevas añadas: vinos con gran personalidad, reflejan la apuesta de la Bodega por elaborar uno de los vinos más singulares de España en Cogolludo, Guadalajara.
En su búsqueda por mostrar el potencial del terruño, la bodega presenta la segunda añada de Cerro del Lobo, un exclusivo vino de parcela con una producción limitada de 6.437 botellas numeradas. La 2019 se trata de la Segunda añada de este vino de parcela, que representa la máxima expresión de syrah en Finca Río Negro.
‘Cerro del Lobo’ toma su nombre de la parcela más septentrional –donde por primera vez se tuvo constancia de la presencia en Río Negro de esta especie protegida–, situada en una ladera de pronunciada pendiente delimitada por dos arroyos. La espectacular adaptación de la variedad syrah al terruño de Finca Río Negro, desde que se plantara hace más de 20 años, ha provocado que la bodega se decidiera a crear este vino. Esta añada ha sido excepcional a nivel climático, en la que Finca Río Negro a través de procesos hechos a mano consigue en Cerro del Lobo un tinto de corte continental, con aroma intenso, profundo, complejo y largo recorrido en boca.
5º Año 2017 –emblema de Finca Río Negro–, tras una crianza de 19 meses en barricas nuevas de roble francés, es un tinto de aroma muy intenso, elegante y complejo. Elaborado únicamente con la selección de las mejores parcelas de las variedades tempranillo y cabernet Sauvignon, destaca por su extraordinaria capacidad de envejecimiento.
Además, la Bodega presenta Finca Río Negro –2018– que refleja el alma de la Bodega, elaborado principalmente con tempranillo, propia de la zona; 992 –2020–, cuyo nombre está inspirado en la altura del viñedo, situado a 992 metros sobre el nivel del mar. Una propuesta de aroma intenso, donde predominan los frutos rojos y violetas con notas de roble francés Allier y americano. Y, su colección se completa con Gewürztraminer 2021, el único blanco de la Bodega dirigida por la Familia Fuentes. Un monovarietal criado sobre lías durante 4 meses para los apasionados de los aromáticos y secos. Un vino extraordinario intenso, sabroso y de alta persistencia.
Proyecto único
La familia Fuentes, al frente de Finca Río Negro, llevadosdécadas recuperando la tradición vinícola y vitivinícola de Cogolludo. Con su visión propia de elaborar Vinos de Finca, consiguen producir un blanco y tintos reconocidos internacionalmente. Además, entre sus últimos proyectos, la Bodega trabaja junto con el Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha (IVICAM) y la Universidad de Castilla-La Mancha en la recuperación de Tinto Fragoso. Una variedad autóctona de Cogolludo, única en el mundo y autorizada para la elaboración de vinos.
