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La importancia del menaje para el vino

Redacción - 13 octubre, 2025

Porque servir bien un vino es casi tan importante como elegirlo bien. Cuando hablamos de catar un vino, solemos centrarnos en la uva, los aromas...

Noticias

Futuros profesionales de hostelería se forman en la puesta en valor del vino

Redacción - 3 noviembre, 2022

Cerca de 200 estudiantes aprenderán sobre Producción Vitivinícola en España y en Castilla-La Mancha. Los futuros profesionales de la hostelería regional se están formando ya...

Noticias

Hostelería o Alimentación, ¿dónde se consume más vino?

Redacción - 29 julio, 2022

El consumo de vino en España crece un 11% en el interanual a mayo 2022. Según Nielsen IQ, las ventas totales de vino en Alimentación...

Noticias

Se inicia una campaña promocional de los vinos DO La Mancha dirigida a la hostelería de Toledo

Redacción - 28 junio, 2022

Lotes de merchandising de los vinos DO La Mancha se repartirán en 200 establecimientos de la provincia de Toledo. Durante el presente mes de julio,...

Noticias

El vino de Castilla-La Mancha llega a más de 130 países

Redacción - 13 diciembre, 2021

Las exportaciones de vino en CLM alcanzan “la cifra más alta de nuestra historia”. Con datos de septiembre en la mano, los últimos publicados, el...

Noticias

Toledo, elegida capital gastronómica 2016

Redacción - 8 octubre, 2015

Una buena noticia ha llegado a Toledo esta semana, y es que ha sido elegida como ciudad que representa la Capital Gastronómica 2016. La noticia...

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El vino de la semana: Y Solo Cuando el Río Calla

La arquitectura del sabor: Elevando el perfil del vino mediante la precisión del roble