Las primeras variedades confirman un rendimiento inferior al de 2025, pero las bodegas sitúan el pico de la cosecha del airén en la primera semana de septiembre.
La vendimia 2026 avanza con rapidez en la Denominación de Origen La Mancha, donde buena parte de las variedades blancas más tempranas ya están prácticamente recogidas y las bodegas han comenzado a recibir las primeras partidas de airén, la uva blanca autóctona y mayoritaria de la zona.
Las altas temperaturas registradas desde mayo han acelerado la maduración y están dejando una campaña especialmente adelantada. A finales de agosto, variedades como chardonnay, sauvignon blanc, moscatel o verdejo se encuentran prácticamente vendimiadas, mientras que la recogida del cencibel o tempranillo está también muy avanzada, incluso en zonas tradicionalmente más tardías como la provincia de Cuenca.
“Ha sido como un tsunami la vendimia”, resume Julia Mercedes, presidenta de Vinícola del Carmen, en Campo de Criptana. Según explica, aunque se esperaba un adelanto en algunas variedades como chardonnay, el ritmo de maduración ha terminado afectando de manera mucho más generalizada al viñedo.
Primeros rendimientos por debajo de 2025
La rapidez de la campaña viene acompañada de una menor producción en las primeras variedades recogidas. Las bodegas comienzan ya a disponer de datos reales y apuntan a rendimientos inferiores a los del pasado año.
“Con los primeros varietales se está viendo que es algo inferior al año pasado”, explica Julián García, gerente de Vinícola de Villarrobledo, que señala ahora al macabeo y al tempranillo como referencias clave para conocer con mayor precisión hasta dónde puede llegar la reducción de cosecha.
Pese a esa merma productiva, las primeras valoraciones sobre la calidad y el estado sanitario de la uva son muy positivas. Las lluvias acumuladas durante el invierno permitieron mantener reservas de agua en el suelo antes de una primavera y un verano especialmente secos.
En algunas parcelas de secano se han necesitado muy pocos tratamientos fitosanitarios, mientras las bodegas destacan la llegada de una uva sana y con buenos parámetros de maduración.
El airén comienza a entrar en las bodegas
El inicio de la recolección de la variedad airén marca uno de los momentos centrales de la vendimia manchega. Según los datos recogidos por el Consejo Regulador entre las bodegas, los primeros mostos presentan de media alrededor de 12,5 grados y un pH de 3,5.
Luis Botija, vocal del Consejo Regulador y presidente de Bodegas Entremontes, destaca una “calidad excelente” en las primeras partidas de airén recibidas y confía en que la campaña permita elaborar buenos vinos.
La previsión es que la primera semana de septiembre concentre el mayor volumen de recogida de airén, recuperando así una de las estampas más características de la vendimia en La Mancha. Esta variedad no solo es la principal uva blanca de la denominación, sino también una de las más extendidas del viñedo español. «Vamos a tener un buen vino y ahora lo importante es que seamos capaces de comercializarlo bien», señala Botija.
Con buena parte de las variedades tempranas ya recogidas y el airén entrando en plena campaña, la vendimia 2026 se perfila así como una de las más rápidas y atípicas de los últimos años en La Mancha, con menos producción en sus primeros compases, pero con buenas expectativas en calidad.
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