Vuelve el 33 Salón Gourmets, uno de los espacios más visitado por los profesionales del sector agroalimentario gourmet.
Dentro de la feria se celebrará el 24 Túnel del Vino, una actividad patrocinada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) con el objetivo de dar a conocer las variedades españolas y fomentar la cultura vinícola. Los vinos gourmet de Castilla la Mancha no faltarán.
El 33 Salón Gourmets se celebrará los días 8, 9, 10 y 11 de abril de 2019. Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad en IFEMA.
Este gran pasillo enológico lo recorrieron 29.070 personas en la edición anterior, una cifra que se espera superar este año debido a la asistencia prevista de más de 100.000 profesionales a la feria internacional de alimentación y bebidas de calidad más importante de Europa.
En el 24 Túnel del Vino estarán presentes 267 bodegas y se podrán catar 350 referencias monovarietales de todas las DDOO españolas seleccionadas por los miembros del Comité de Cata del Grupo Gourmets y técnicos del MAPA entre todos aquellos vinos que obtuvieron calificaciones iguales o superiores a 80/100 en la 34 Guía Vinos Gourmets (GVG) 2019.
son 22 variedades de uva las que se pueden encontrar en el Túnel del Vino
Albariño, chardonnay, godello, palomino fino, verdejo, viura-macabeo, xarello, cabernet sauvignon, garnacha blanca, garnacha tinta, graciano, mazuelo, mencía, merlot, monastrell, pinot noir, prieto picudo, syrah, tempranillo, malvasías, moscateles y Pedro Ximénez, son las 22 variedades de uva que se pueden encontrar en el Túnel del Vino, una división pensada para que los asistentes descubran hasta qué punto la zona, el clima, el terreno y el estilo de elaboración pueden modificar la personalidad de una misma variedad.
Los vinos seleccionados para participar en la 24ª edición del Túnel del Vino son los siguientes. Tunel vino Salon Gourmets
Los vinos gourmet de Castilla La Mancha que estarán presentes
- Hacienda Casa del Valle 2017 Blanco Fermentado en barrica – Casa del Valle, Bodegas y Viñedos – VT de Castilla – 100% chardonnay
- Dehesa del Carrizal Cabernet Sauvignon 2015 Tinto – Dehesa del Carrizal VP – 100% cabernet Sauvignon
- Purgapecados 2014 Tinto – Dehesa de Luna, Bodega – VT de Castilla – 100% cabernet sauvignon
- Señorío de Guadianeja Cabernet Sauvignon 2017 Tinto – Vinícola de Castilla – DO La Mancha – 100% cabernet sauvignon
- Finca Constancia Parcela 12 Graciano 2015 Tinto – Finca Constancia, Bodega – VT de Castilla – 100% graciano
- Calzadilla Allegro 2012 Tinto – Calzadilla VP – Pago Calzadilla – 100% syrah
- Dehesa del Carrizal Syrah 2015 Tinto – Dehesa del Carrizal – VP Dehesa del Carrizal – 100% syrah
- Eldoze 2013 Tinto – Eldoze, Bodegas – VT de Castilla – 100% syrah
- Marqués de Griñón Syrah 2015 Tinto – Marqués de Griñón Family Estates – VP Dominio de Valdepusa – 100% syrah
- Torre de Barreda Pañofino 2016 Tinto – Barreda, Bodegas – VT de Castilla – 100% tempranillo
- Finca Antigua Naturalmente Dulce Moscatel 2017 Blanco Dulce – Finca Antigua – DO La Mancha – 100% moscatel morisco
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