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Cuenca conquista Madrid Fusión con 11 cocineros y 9 productores

Redacción -
Gran representación de la gastronomía conquense en la mayor feria "gastro" de España. Cuenca se prepara para brillar en la próxima edición de Madrid Fusión,...
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La UCLM ayudará en la transición digital de las empresas de Tomelloso vinculadas a la cultura del vino

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Crean el ‘Aula Digital de la Cultura del Vino’, encaminada a la formación en la transición digital de las empresas turísticas y de destino...
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González Byass, reconocida por la AEPEV por un brandy y un Pedro Ximénez

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NOÉ VORS y LEPANTO O.V., entre los mejores vinos del año en los XVI Premios AEPEV 2024. Jerez de la Frontera, 16 de enero de...
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Las DOs solicitan trato especial para el vino frente al alcohol

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Las denominaciones de origen de vino plantean sus reivindicaciones en el Parlamento Europeo. La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), organización representativa de las...
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Castilla-La Mancha se abre a la posibilidad de arrancar viñedo ante la sobreproducción

Redacción -
La Junta baraja la posibilidad de que los agricultores puedan arrancar viñedo en Castilla-La Mancha como medida anti-crisis. El Gobierno de Castilla-La Mancha estudiará una...
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Faustino Rivero Ulecia cerró el año aumentando un 10% su facturación y un 30% su volumen de exportación

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En el último año fiscal, Faustino Rivero Ulecia concentró el 50% de la facturación global del Grupo Marqués del Atrio. Corría el año 1899 cuando...
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La DOP Jumilla da la voz de alarma al registrar la vendimia con menos producción de la historia

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El CRDOP Jumilla registra un descenso del 40% respecto a la media de los últimos años, y un -14% respecto al año anterior por...
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Los vinos de viñas viejas serán protagonistas de Barcelona Wine Week

Redacción -
BWW 2025 reunirá a expertos y bodegueros que elaboran grandes vinos en viñedos que tienen entre 50 y casi 300 años. Barcelona Wine Week 2025...
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Expectativa por el impacto de la nueva ley de envases en el sector del vino

Redacción -
La nueva ley de envases podría obligar a las bodegas a adaptarse a nuevas normativas y prácticas sostenibles. El inicio de 2025 trae consigo la...
Tecnología

La Inteligencia Artificial ahorraría hasta un 10% de agua en el regadío

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La Federación Nacional de Comunidades de Regantes (FENACORE) asegura que el riego por IA impulsará la gestión hídrica. La Inteligencia Artificial (IA) promete revolucionar nuestro...
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