Este mes de febrero se ha celebrado MONO VINO 2016, un concurso de vinos que presente dar a conocer y potenciar los vinos mono varietales de nuestro país. En esta edición de 2016, en la final de MONO VINO se cataron 24 varietales distintos de un total de 210 vinos.
La cata se celebró en Madrid el pasado 11 de febrero en el Hotel Ayre Gran Colón, con presencia de 20 jurados profesionales que a lo largo del día cataron las muestras que las bodegas presentaron.
Las categorías a valorar eran
La Cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) distinguirá al joven piragüista Francisco Cubelos en sus 11 Premios Nacionales «Vinos Ojos del Guadiana» 2016 en una gala que tendrá lugar el próximo viernes 26 de febrero, y que cerrará la actuación del cantante David de María.
Durante la gala de la Noche del Vino, que se celebrará en El Mirador de la Mancha ante más de 600 invitados y que presentará la periodista Alma Navarro de «Las mañanas de RNE», El Progreso otorgará este año el Premio al Deporte al piragüista Francisco Cubelos (Talavera de la Reina 1992), en una clara apuesta por nuestros jóvenes valores castellano-manchegos.
Valdepeñas va a celebrar los días 19, 20 y 21 de febrero la primera edición de “Jóvenes & Selectos”, una iniciativa enoturística cuyo objetivo es dar a conocer los vinos jóvenes de las bodegas participantes de la localidad correspondientes a la añada de 2015.Para ello se han organizado varias actividades durante ese fin de semana como catas, catas maridadas, jornada de puertas abiertas en bodegas o vinos jóvenes de las bodegas participantes en establecimientos hosteleros al precio de 1 euro con tapa incluida.
Enofusión 2016 celebró su sexta edición los días 25, 26 y 27 de enero de 2016, en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, junto a la XIV Cumbre Gastronómica Madrid Fusión.
Enofusión, el Congreso Internacional del Vino, sitúa por sexto año consecutivo al vino en el lugar protagonista que merece dentro de la gastronomía. Durante los días 25, 26 y 27, el Congreso contó con 16 catas magistrales en el Centro del Vino, y reunió a numerosas bodegas, denominaciones de origen y otras empresas del sector en las Expobodegas, así como 177 referencias enológicas de toda España en el Enobar.
El Centro del Vino
Las catas de El Centro del Vino estuvieron protagonizadas por vinos
El objetivo de estas medidas, ha indicado el consejero, Francisco Martínez Arroyo, en un comunicado es «mejorar las producciones de cara a una mejor comercialización del vino y contribuir a la reducción de costes dentro de las explotaciones, mejorando así la rentabilidad de las mismas».
Enofusión 2016 llega a su fin después de 3 días repletos de actividades y con catas organizadas y dirigidas por grandes sumilleres y enólogos del territorio nacional.
Este miércoles 27 de enero los vinos de la provincia de Toledo en Castilla La Mancha toman la alternativa y tendrán su momento en la cata organizada por la Diputación de Toledo. A las 15h se catarán una selección de vinos destacados de la provincia acompañados de productos gastronómicos de Catedral de la Caza.
Los vinos que se catarán son
La plataforma ciudadana «Sí a la Tierra Viva» ha advertido al presidente de la Denominación de Origen (DO) de vinos Valdepeñas, Carlos Nieto, sobre el impacto que tendría en esta zona vitivinícola la instalación de una mina para la extracción y procesado de monacita.
Según ha informado hoy la plataforma en una nota de prensa, en una reunión celebrada ayer sus integrantes comunicaron a Nieto que que los 10 proyectos de investigación para los que se han otorgado permisos afectarían a unas 30.000 hectáreas de viñedo, la mayor parte de ellas situadas alrededor de Valdepeñas
Más de 40 bodegas y cooperativas de Castilla-La Mancha promocionarán sus productos en Enofusión 2016, exposición que se enmarca dentro del certamen gastronómico Madrid Fusión, que se celebrará del 25 al 27 en el Palacio de Congresos de Madrid.
La amplia selección de los vinos de la región compartirá protagonismo con los vinos franceses y otros «top» del resto del mundo en esta cita vinícola para «tomar el pulso al sector, conocer las últimas tendencias y probar los mejores vinos que se hacen en España y en el resto del mundo», ha señalado en nota de prensa su director, Vicente Sánchez-Migallón.
Higinio Olivares, presidente de Globalcaja y Gregorio Martín-Zarco, presidente del Consejo Regulados de la Denominación de Origen ‘La Mancha’ han mantenido un encuentro para analizar la situación actual y futura del mundo del vino, además de suscribir un acuerdo que supondrá un importante apoyo para la proyección de los caldos de esta DO La Mancha.
El presidente de Globalcaja ha subrayado la relevancia de este acuerdo, que ya tenía lugar entre las Cajas Rurales anteriormente a la formación de Globalcaja «y que supone estrechar aún más las ya excelentes relaciones; creo que es un convenio satisfactorio para todos».
Olivares ha manifestado que dicho acuerdo va más
El vicepresidente de Castilla-La Mancha, José Luis Martínez Guijarro, ha asegurado que la Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural acometerá la sentencia del Tribunal Supremo que niega la instalación de viñas en espaldera en Zonas de Especial Protección de Aves (ZEPA) y que estudiará fórmulas en beneficio de los agricultores.
«Los agricultores nada tienen que ver en ese planteamiento erróneo que realizó la Consejería de Agricultura durante la pasada legislatura, y
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