Discover-Eat reunirá a expertos nacionales e internacionales para analizar cómo el vino, la gastronomía y los productos locales pueden impulsar el desarrollo de los pequeños municipios.
Sigüenza volverá a situarse en el mapa del turismo gastronómico con la celebración, del 29 de junio al 1 de julio, de la segunda edición de Discover-Eat, un congreso internacional que reunirá a expertos, profesionales y representantes de distintos territorios para reflexionar sobre el papel de la gastronomía y el enoturismo como motores de desarrollo en el medio rural.
Lejos de centrarse únicamente en la alta cocina, el encuentro pondrá el foco en cómo bodegas, queserías, restaurantes, productores y otros proyectos ligados al territorio pueden convertirse en un atractivo capaz de generar riqueza, atraer visitantes y reforzar la identidad de los pequeños municipios. Una visión que encaja con la creciente demanda de experiencias auténticas por parte de los viajeros, cada vez más interesados en conocer el origen de los productos y el entorno en el que nacen.
El enoturismo, protagonista del debate
Uno de los ejes del congreso estará dedicado al enoturismo y a otras experiencias vinculadas al medio rural, como el queso artesano, el astroturismo o la comunicación territorial. El programa analizará cómo estos recursos pueden contribuir a diversificar la oferta turística y convertir el patrimonio gastronómico en un elemento diferenciador para los destinos no urbanos.
El encuentro combinará la participación de especialistas internacionales con profesionales estrechamente ligados al territorio, entre ellos el chef Enrique Pérez, del restaurante El Doncel de Sigüenza, o el chef/panadero Samuel Pérez, del Hotel Molino de Alcuneza Relais & Chateaux, que compartirán experiencias sobre el valor de la gastronomía como herramienta para dinamizar el medio rural.
Un modelo para impulsar el territorio
A lo largo de las tres jornadas también se presentarán casos de éxito nacionales e internacionales que muestran cómo el vino, la gastronomía y otros recursos locales pueden convertirse en el principal motivo para visitar un destino. Además de las ponencias y mesas redondas, el programa incluye experiencias gastronómicas, visitas y actividades ligadas al patrimonio y al paisaje, con el objetivo de demostrar que el turismo gastronómico va mucho más allá de una buena mesa.
Con esta nueva edición, Discover-Eat aspira a consolidarse como un foro de referencia para todos los profesionales que trabajan en la promoción del territorio a través del vino, la gastronomía y la identidad local, poniendo de manifiesto el papel que estos sectores desempeñan en el desarrollo sostenible de las zonas rurales.
Paisajes únicos, mesas compartidas y experiencias entre viñedos dibujan una nueva forma de disfrutar del vino y descubrir Castilla-La Mancha.
Hay lugares que se recuerdan por un vino. Otros, por una comida entre viñedos, una noche rodeada de naturaleza o una puesta de sol que invita a alargar la sobremesa. En Castilla-La Mancha, cada vez son más las bodegas que han convertido el enoturismo en una forma de descubrir el territorio desde otra perspectiva, donde el paisaje, la gastronomía y el vino forman parte de una misma experiencia.
Seleccionamos varias propuestas que demuestran que una visita a una bodega puede convertirse en una escapada para disfrutar sin prisas, conocer el origen de cada vino y descubrir rincones que sorprenden incluso a quienes creen conocer bien la región.
Finca Río Negro – Un viñedo de montaña que rompe todos los esquemas
A más de 1.000 metros de altitud, en plena Sierra Norte de Guadalajara, Finca Río Negro rompe con muchos de los tópicos asociados al viñedo castellano-manchego. El paisaje en Cogolludo cambia por completo: bosques, laderas y un clima mucho más fresco dibujan un escenario donde el viñedo convive con la naturaleza y donde cada visita se convierte en una experiencia difícil de olvidar.
Foto: Finca Río Negro.
La finca ofrece recorridos por el viñedo y la bodega que permiten comprender cómo este entorno condiciona el carácter de sus vinos. Pasear entre las cepas, descubrir la singularidad de este viñedo de montaña y terminar la visita con una cata comentada convierte cada recorrido en una forma diferente de acercarse al vino en Castilla-La Mancha.
Finca Río Negro es uno de esos lugares capaces de cambiar la imagen que muchos tienen del viñedo castellano-manchego.
Bodegas Martúe – Una finca donde el vino se disfruta alrededor de la mesa
En Noblejas (Toledo), Bodegas Martúe ha convertido su finca en un espacio donde el vino se vive desde el momento en que se cruza la entrada. Rodeada de viñedos y presidida por una cuidada arquitectura manchega, la visita invita a recorrer un entorno pensado para disfrutar con calma del paisaje, la gastronomía y la cultura del vino.
Foto: Bodegas Martúe.
La experiencia puede completarse con una propuesta gastronómica pensada para realzar los vinos de la bodega, donde la cocina y el producto local convierten cada comida en una prolongación natural de la visita.
En Martúe, el vino encuentra uno de sus mejores compañeros alrededor de la mesa, convirtiendo cada visita en una oportunidad para descubrir el territorio a través de sus sabores.
Pago del Vicario – Un entorno donde el tiempo parece avanzar al ritmo del río
A orillas del río Guadiana, Pago del Vicario ha convertido el enoturismo de Ciudad Real en una experiencia para disfrutar sin prisas. La finca reúne bodega, restaurante y hotel en un mismo espacio, invitando al visitante a descubrir el vino desde una perspectiva diferente, donde el paisaje y la gastronomía tienen tanto protagonismo como la propia copa.
Foto: Pago del Vicario.
Con los viñedos y el río Guadiana como grandes protagonistas del paisaje, este enclave ofrece la posibilidad de recorrer la bodega, conocer el proceso de elaboración de sus vinos y completar la jornada con una propuesta gastronómica basada en los productos de la tierra. Quienes desean prolongar la experiencia pueden hacerlo sin abandonar la finca, convirtiendo una simple visita en una escapada donde desconectar del ritmo diario.
Más que un destino para los amantes del vino, Pago del Vicario es uno de esos lugares donde el tiempo invita a detenerse y disfrutar del entorno con calma.
Pago de la Jaraba – Cuando el vino forma parte de un proyecto mucho más amplio
En el municipio albaceteño de Munera, Pago de La Jaraba demuestra que el enoturismo también puede entenderse como una inmersión en el mundo rural. Rodeada de viñedos, olivares y dehesa, la finca reúne en un mismo espacio vino, queso y aceite de oliva virgen extra, ofreciendo al visitante una visión completa de cómo un mismo territorio puede dar vida a algunos de los grandes productos de Castilla-La Mancha.
Foto: Pago de la Jaraba.
La visita permite descubrir cómo vino, queso y aceite conviven bajo una misma filosofía de respeto por el entorno y la materia prima. La experiencia puede completarse con una propuesta gastronómica que pone en valor los productos de la propia finca y el paisaje que la rodea, convirtiendo cada estancia en una oportunidad para descubrir la riqueza agroalimentaria de Castilla-La Mancha desde un único lugar.
En Pago de La Jaraba no se visita únicamente una bodega, se descubre una forma de entender el campo y todo lo que es capaz de ofrecer.
Finca Los Aljibes – El lugar en el que la tradición sigue marcando el camino
Finca Los Aljibes ha sabido convertir el paisaje de Chinchilla de Monte-Aragón en una parte esencial de la experiencia. Sus extensos viñedos, la arquitectura de inspiración manchega y la tranquilidad que envuelve la finca invitan a recorrer este rincón de la provincia de Albacete con la sensación de que el tiempo transcurre de otra manera. Aquí, cada visita es una oportunidad para conocer el viñedo y descubrir la bodega para entender el estrecho vínculo entre el entorno y los vinos que nacen en él.
Foto: Finca los Aljibes.
El recorrido puede completarse con propuestas enoturísticas que permiten adentrarse en la historia de la finca y disfrutar del paisaje desde una perspectiva diferente, con el vino como hilo conductor de una experiencia donde naturaleza, patrimonio y tradición se dan la mano.
Finca Los Aljibes demuestra que, a veces, la mejor forma de descubrir un vino es dejarse llevar por el camino que conduce hasta él.
Finca Antigua – Donde el horizonte invita a brindar al atardecer
Rodeada por un amplio viñedo en Los Hinojosos (Cuenca), Finca Antigua invita a descubrir un proyecto en el que la innovación convive con el respeto por el entorno, ofreciendo una visión diferente del enoturismo en Castilla-La Mancha donde el paisaje se convierte en parte esencial de la experiencia.
Foto: Finca Antigua.
La visita permite conocer de cerca el origen de sus vinos mientras el paisaje acompaña cada paso del recorrido. Al caer la tarde, la luz transforma el viñedo y convierte el horizonte en uno de los grandes protagonistas, dejando una imagen difícil de olvidar para quienes buscan disfrutar del vino desde una perspectiva más pausada.
En Finca Antigua, el vino encuentra en el paisaje el mejor aliado para convertir una visita en un recuerdo.
Estas son solo algunas de las muchas propuestas que demuestran el enorme potencial enoturístico de Castilla-La Mancha. Desde viñedos de montaña hasta fincas históricas, pasando por proyectos donde el vino convive con la gastronomía, el alojamiento o la producción de queso y aceite, la región atesora un patrimonio enoturístico, enológico y paisajístico que merece la pena descubrir con calma. Porque, a veces, la mejor manera de conocer una tierra no empieza en un mapa, sino alrededor de una copa de vino.
La denominación impulsa nuevas colaboraciones con asociaciones culturales y musicales para acercar sus vinos a festivales, certámenes y otras actividades de la comarca.
La Denominación de Origen Manchuela quiere reforzar el vínculo entre el vino y la vida cultural de la comarca. Con ese objetivo, ha reunido en su sede de Villamalea a representantes de asociaciones culturales y musicales para abrir nuevas vías de colaboración que permitan integrar los vinos de la denominación en festivales, certámenes, semanas culturales y otros eventos locales.
La iniciativa parte de una idea clara: el vino y la cultura forman parte de la identidad de La Manchuela y su promoción conjunta puede convertirse en una herramienta para poner en valor el territorio, apoyar a los productores locales y acercar los vinos de la denominación a nuevos públicos.
Una alianza para impulsar el territorio
Durante el encuentro se planteó la posibilidad de que los vinos con Denominación de Origen Manchuela tengan una presencia activa en conciertos, festivales, semanas culturales y otras actividades que se celebran a lo largo del año en los municipios de la comarca.
La propuesta busca que el vino no sea únicamente un producto gastronómico, sino también un elemento ligado a la experiencia cultural y al patrimonio local. Según la propia denominación, las asociaciones participantes acogieron favorablemente la iniciativa, sentando las bases para futuras colaboraciones.
El vino como parte de la experiencia
La jornada incluyó una degustación de diferentes vinos de la D.O. Manchuela y una actuación del grupo Proyecto Clave, poniendo en práctica la filosofía que la denominación quiere impulsar: crear espacios donde el vino, la música y la cultura compartan protagonismo.
Con iniciativas como esta, la D.O. Manchuela apuesta por una promoción que va más allá de la comercialización del vino y que busca fortalecer el sentimiento de pertenencia al territorio a través de la colaboración entre el sector vitivinícola y el tejido cultural de la comarca.
La misión inversa, coordinada por la OIVE, reunió a sumilleres, prescriptores e influencers especializados del mercado asiático.
Una decena de profesionales chinos del sector del vino ha visitado la Denominación de Origen La Mancha dentro de una misión inversa organizada por la Interprofesional del Vino de España (OIVE). La iniciativa busca acercar la realidad del vino español a prescriptores con capacidad de influencia en uno de los mercados estratégicos para las exportaciones.
El grupo estuvo formado por sumilleres, responsables del canal HORECA, prescriptores e influencers especializados. Durante la jornada conocieron el funcionamiento del Consejo Regulador, participaron en una cata de vinos de la denominación y recorrieron diferentes enclaves del territorio, entre ellos un viñedo tradicional en vaso y el entorno de los molinos de viento de Alcázar de San Juan.
La visita sirvió para mostrar algunas de las principales señas de identidad de la D.O. La Mancha, desde variedades autóctonas como la Airén hasta los distintos estilos de elaboración que desarrollan sus bodegas.
«Es una experiencia única que no se puede aprender solo en los libros, sino que se tiene que sentir tocándolo o viendolo con tus ojos», señaló Frank Wang, sumiller jefe de la cadena Zhi Ting Group, tras la visita.
Además de conocer el territorio, los participantes intercambiaron impresiones sobre la evolución del mercado chino y las posibilidades de crecimiento de los vinos manchegos en Asia. Jasper Sun Xin, CEO de Little Somms Group, destacó la diversidad de las elaboraciones catadas, especialmente en el apartado de vinos blancos.
Desde el Consejo Regulador se valora muy positivamente este tipo de acciones promocionales, que permiten acercar la realidad de la Denominación de Origen La Mancha a prescriptores internacionales con capacidad de influencia en mercados de gran interés comercial como sigue siendo China, un mercado del vino cuya demanda no ha vuelto a ser la misma tras la pandemia.
Lista de los mejores vinos y quesos de la región según la Feria Nacional del Campo, Fercam 2026.
Un año más, los vinos han sido protagonistas de la 54ª edición del Concurso Regional de Calidad de Vinos, celebrado en el marco de la Feria Nacional del Campo (Fercam) 2026. El certamen ha vuelto a reconocer algunas de las mejores elaboraciones de Castilla-La Mancha. En esta edición, los vinos de Ciudad Real han sido los grandes protagonistas al conseguir doce de las diecinueve medallas otorgadas por el jurado, incluyendo cuatro de las seis medallas de oro concedidas.
Fercam 2026 vinos premiados
Blancos
Oro: ‘Matices’ Airén 2025 – Sociedad Cooperativa Nuestra Señora de la Paz, Villarta de San Juan (Ciudad Real), D.O. La Mancha
Plata: ‘Hijón del Santo’ Airén Chardonnay Viognier 2025 – Sociedad Cooperativa Cristo de las Injurias, Noblejas (Toledo), I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla
Bronce: ‘Pedroteño’ Airén 2025 – Vinos Coloman SAT, Pedro Muñoz (Ciudad Real), I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla
Rosados
Oro: ‘Yugo’ Rosado Tempranillo-Garnacha 2025 – Cooperativa Cristo de la Vega, Socuéllamos (Ciudad Real), D.O. La Mancha
Plata: ‘Campo Amable’ Reserva 2020 Tempranillo – Nuestra Señora de la Muela y la Paz, Corral de Almaguer (Toledo), D.O. La Mancha
Bronce: ‘Besana Real’ Crianza 2021 Tempranillo – Vinos Coloman SAT, Pedro Muñoz (Ciudad Real), D.O. La Mancha
Bronce compartido: ‘Carril de Cotos’ Cabernet Sauvignon 2016 – Bodegas San Isidro, Pedro Muñoz (Ciudad Real), I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla
Espumosos
Oro: ‘Mantolan’ Brut Nature Método Tradicional – Vinícola de Tomelloso (Ciudad Real), D.O. La Mancha
Plata: ‘Esencia Montes Norte’ Brut – Grupo Montes Norte, Malagón (Ciudad Real), I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla
Bronce: ‘Ojos del Guadiana’ Chardonnay 100% Método Tradicional – El Progreso, Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real), D.O. La Mancha
La provincia de Ciudad Real se erigió en gran triunfadora al sumar 12 de las 19 medallas —4 oros, 2 platas y 6 bronces— gracias, sobre todo, a la fortaleza de sus blancos, tintos con barrica y espumosos. Le siguió Albacete, con 5 premios (2 oros, 2 platas y 1 bronce) y Toledo, con 2 medallas (2 platas). Además, la única categoría dedicada a los espumosos estuvo completamente dominada por vinos elaborados en la provincia de Ciudad Real.
Los mejores quesos de Castilla-La Mancha según Fercam 2026
Por su parte, también se ha celebrado el 36º concurso regional de calidad de quesos manchegos, que ha determinado los mejores quesos en cada categoría.
Elaboración industrial (leche pasteurizada)
Curado (elaborados antes del 22 de diciembre de 2025):
Oro: Don Bernardo Viejo – Lactalis Villarrobledo SLU (Villarrobledo, Albacete)
Plata: Valdehierro – Quesos Cristo del Prado SL (Madridejos, Toledo)
Semicurado (elaborados a partir del 22 de diciembre de 2025):
Oro: Montescusa – Quesos Lominchar SL (Corral de Almaguer, Toledo)
El público podrá degustar todos estos vinos, además de los quesos manchegos y aceites de oliva virgen extra, en el stand de los premios agroalimentarios del recinto ferial durante los cinco días de Fercam 2026. Los galardones se entregarán el sábado 27 a las 20:30 horas en la sala de conferencias del pabellón de muestras.
La recaudación de esta edición se destinará al Corpus Christi de Campo de Criptana, coincidiendo con el Bicentenario de la Real Archicofradía del Santísimo Sacramento.
Más de 600 personas participaron en la cuarta edición del Vermut Solidario organizado por Vinícola del Carmen en sus instalaciones de Campo de Criptana. La iniciativa volvió a reunir a socios, vecinos y visitantes en una jornada en la que el vino, la gastronomía y la música sirvieron como punto de encuentro con un marcado carácter solidario.
En esta edición, la recaudación se destinará al Corpus Christi a través de la Real Archicofradía del Santísimo Sacramento, coincidiendo con la conmemoración del bicentenario de la entidad.
El programa incluyó la actuación del grupo Efecto Milenial y una sesión de DJ Marcos Galván, además de una oferta gastronómica y de vinos de la cooperativa, en una cita que se ha consolidado como una de las actividades del inicio del verano en la localidad.
El desarrollo del evento fue posible gracias a la colaboración de cerca de 40 voluntarios, que participaron en la organización y atención de los asistentes. La jornada contó también con la presencia de representantes institucionales y de miembros de la Real Archicofradía.
Con cuatro ediciones celebradas, el Vermut Solidario se ha consolidado como una iniciativa que combina la promoción del vino con el apoyo a proyectos de carácter social y cultural vinculados a Campo de Criptana.
Estos premios sitúan a la cooperativa entre las bodegas destacadas de una edición que ha vuelto a poner de manifiesto el avance de los vinos elaborados con Airén. El concurso, que este año ha celebrado su cata en Ciudad Real, reunió a un jurado profesional que evaluó a ciegas distintas elaboraciones, desde vinos jóvenes hasta espumosos o propuestas más innovadoras.
La compañía de Valdepeñas incrementó un 5 % su facturación en 2025 y consolida categorías como los vinos de baja graduación, los espumosos y los frizzantes para adaptarse a las nuevas tendencias de consumo.
Félix Solís Avantis cerró el ejercicio 2025 con una facturación de 420 millones de euros, un 5 % más que el año anterior, consolidando una trayectoria de crecimiento sostenido en un contexto marcado por los cambios en los hábitos de consumo y la creciente demanda de productos más adaptados a nuevos estilos de vida.
La compañía, con sede en Valdepeñas y presencia comercial en más de 135 países, mantiene la internacionalización como uno de sus principales motores de crecimiento, destinando a la exportación el 65 % de su facturación total.
Los vinos desalcoholizados ganan protagonismo
Uno de los aspectos más destacados del ejercicio ha sido el impulso de categorías con gran potencial de crecimiento. Durante 2025, Félix Solís reforzó su oferta de vinos ecológicos, veganos, espumosos, frizzantes y de baja o nula graduación alcohólica, en línea con las nuevas tendencias de consumo.
Las gamas de desalcoholizados, espumosos y frizzantes, junto con marcas como Viña Albali y Mucho Más, continuaron ganando peso dentro de la estrategia comercial del grupo, respondiendo a una demanda creciente de productos orientados a públicos cada vez más diversos y a nuevas ocasiones de consumo.
La apuesta por estas categorías refleja la evolución que está experimentando el sector, donde los consumidores buscan propuestas más versátiles y compatibles con estilos de vida cambiantes.
Más inversión e innovación
Durante el pasado ejercicio, la compañía destinó 15 millones de euros a mejoras productivas, eficiencia operativa y modernización de infraestructuras, reforzando así su competitividad y capacidad de adaptación a un mercado cada vez más exigente.
Además, el grupo continuó ampliando su presencia en denominaciones de origen con nuevos lanzamientos y mantuvo el crecimiento de la marca Mucho Más, especialmente en la categoría de vinos blend, tanto en España como en mercados internacionales.
Un año de crecimiento y reconocimientos
La compañía obtuvo durante 2025 un total de 350 medallas en concursos nacionales e internacionales, 152 de ellas de oro, además de ser distinguida como Mejor Productor Nacional del Año en AWC Viena y Mejor Productor Español en la edición especial del 25º aniversario de Mundus Vini.
Fundada en 1952, Félix Solís Avantis se ha convertido en uno de los principales grupos vinícolas españoles, con bodegas en distintas denominaciones de origen y una creciente presencia internacional, apoyada en la innovación y en la adaptación a las nuevas demandas del consumidor.
La región concentrará 653 de las 903 hectáreas autorizadas por el Ministerio de Agricultura, más del 72 % del total nacional.
Castilla-La Mancha volverá a ser la comunidad autónoma con mayor superficie de nuevas plantaciones de viñedo en España. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha autorizado para 2026 un total de 903 hectáreas en todo el país, de las que 653 corresponden a la región, que concentrará más del 72 % de toda la superficie concedida.
La distancia con el resto de comunidades autónomas es notable. Cataluña se sitúa en segundo lugar con 67 hectáreas autorizadas y Extremadura ocupa la tercera posición con 38 hectáreas, muy lejos de las cifras registradas por Castilla-La Mancha.
Castilla-La Mancha vuelve a concentrar el crecimiento del viñedo
La resolución, que las comunidades autónomas deberán comunicar a los beneficiarios antes del próximo 1 de agosto, consolida el protagonismo de Castilla-La Mancha en el crecimiento del potencial vitícola nacional.
Las autorizaciones se han distribuido entre los distintos grupos de prioridad establecidos por la normativa. Gracias a ello, se ha concedido el 100 % de la superficie admisible solicitada por jóvenes viticultores y pequeñas y medianas explotaciones, así como por aquellos productores que cumplen con los requisitos del régimen de autorizaciones y no cuentan con viñedo ilegal o abandonado.
Del total de superficie autorizada en España, el 55,7 % corresponde a viticultores con pequeñas y medianas explotaciones, de los que un 16,4 % son jóvenes. Además, un 3,9 % de las hectáreas concedidas se destina a jóvenes de nueva incorporación al sector vitivinícola.
Continúa la tendencia a la baja en las solicitudes
La campaña de 2026 confirma la tendencia descendente de los últimos años en la demanda de nuevas plantaciones. La superficie total solicitada ha descendido un 7,2 % respecto a 2025, ejercicio en el que ya se había registrado una caída del 9,5 % en comparación con 2024.
En total, las solicitudes presentadas ascendieron a 1.584 hectáreas, una cifra que quedó reducida a 1.290 tras la aplicación de los criterios de admisibilidad y del límite máximo de cinco hectáreas por solicitante.
Un crecimiento controlado del potencial vitícola
El actual régimen de autorizaciones de plantación de viñedo entró en vigor en 2016 en sustitución del anterior sistema de derechos y tiene como objetivo garantizar un crecimiento ordenado y sostenible del potencial productivo, conforme a la normativa española y comunitaria.
Para 2026, el límite de nuevas plantaciones se ha fijado en el 0,1 % de la superficie nacional plantada a 31 de julio de 2025, equivalente a las 903 hectáreas finalmente autorizadas, siguiendo la recomendación de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE).
Con estas cifras, Castilla-La Mancha vuelve a reafirmar su peso dentro del sector vitivinícola español y mantiene su posición como principal motor del crecimiento del viñedo en el país.
El vino de Pago Finca Élez forma parte del histórico debut de Castilla-La Mancha en la categoría Platino de los DWWA.
Las Teselas de Élez 2023, de Pago Finca Élez, ha obtenido 97 puntos y Medalla de Platino en los Decanter World Wine Awards (DWWA), uno de los certámenes internacionales de vino de mayor prestigio y reconocimiento. Este resultado representa el mayor reconocimiento internacional alcanzado por Pago Finca Élez desde su fundación.
La edición 2026 de los DWWA marca además un hito para Castilla-La Mancha. Por primera vez desde la creación del certamen, la región alcanza la categoría Platino gracias a dos vinos distinguidos con 97 puntos: Las Teselas de Élez 2023, de Pago Finca Élez, y Petit Verdot 2023, de Dehesa del Carrizal.
Las Teselas de Élez 2023 nace de viñedos ecológicos situados a más de 1.000 metros de altitud, en El Bonillo (Albacete), un entorno singular que imprime al vino su carácter fresco, elegante y mineral. La añada 2023 incorpora un nuevo ensamblaje de Cabernet Sauvignon y Syrah, una combinación que aporta mayor profundidad aromática, una textura más sedosa y una notable precisión en boca, manteniendo la identidad que define a los vinos de Pago Finca Élez.
«Recibir una Medalla de Platino en los Decanter World Wine Awards supone un enorme reconocimiento al trabajo realizado durante años por todo el equipo de Pago Finca Élez. Este premio nos anima a seguir elaborando vinos que expresen con fidelidad el carácter único de nuestro viñedo de altura», señala el equipo técnico de la bodega.
El alcance del reconocimiento pone en perspectiva la magnitud del logro. En su 23.ª edición, los Decanter World Wine Awards reunieron a 245 expertos internacionales, entre ellos 63 Masters of Wine y 24 Master Sommeliers, que cataron a ciegas cerca de 17.000 vinos procedentes de 58 países. Solo 196 vinos obtuvieron la Medalla de Platino, una distinción reservada a poco más del 1 % de las muestras presentadas.
Con este reconocimiento, Las Teselas de Élez 2023 se convierte en el vino mejor valorado en la historia de Pago Finca Élez y forma parte de los dos primeros vinos que sitúan a Castilla-La Mancha en la categoría Platino de los Decanter World Wine Awards.
Se dan a conocer los vinos premiados en el Certamen de Calidad Vinos DOP Jumilla.
La ciudad de Jumilla en Murcia fue la sede de celebración de la gala del 32 Certamen de Calidad Vinos DOP Jumilla en el que se dieron a conocer los mejores vinos de la DOP Jumilla para este 2026.
El nuevo jurado, compuesto de sumilleres, formadores y comunicadores, ha otorgado 12 premios ORO a los vinos más puntuados de cada categoría y que hayan superado los 90 puntos, y dos Menciones Especiales, al Mejor Vino Monastrell y al Mejor Vino Ecológico.
Los mejores vinos DOP Jumilla 2026
Bodegas Luzón se alza con 4 galardones, y su vino Luzón Colección Monastrell ecológico ha recibido 3 trofeos: al mejor vino tinto sin madera, y las menciones especiales al mejor vino ecológico y mejor vino Monastrell. Además, Bodegas San Dionisio, Bodegas Bleda y Bodegas Alceño han recibido dos galardones cada una. El vino naturalmente dulce Lacrima Christi de Bodegas BSI, fue una vez más el vino puntuado del certamen. Respecto a los vinos tranquilos, el vino más puntuado fue el Luzón Colección Monastrell ecológico 2025 de Bodegas Luzón.
ORO – Vinos BLANCOS
Alceño Sauvignon Blanc Fermentado en Barrica 2024, Bodegas Alceño
Mainetes Verdejo Ecológico Fermentado en Barrica 2025, Bodegas San Dionisio
ORO – Vinos ROSADOS
Alceño Rosado 2025, Bodegas Alceño
Señorío de Fuente-Álamo Monastrell Rosado ecológico 2025, Bodegas San Dionisio
La zona de producción, en altitudes que varían entre los 320 y 980 metros y surcada por sierras de hasta 1380 metros, la delimitan, por un lado, el extremo sureste de la provincia de Albacete, que incluye los municipios de Hellín, Montealegre del Castillo, Fuente Álamo, Ontur, Albatana y Tobarra; por el otro, el norte de la provincia de Murcia, con el municipio de Jumilla. Con más de 20.000 hectáreas de viñedo, en su mayoría de secano, y en vaso, ubicado sobre suelos predominantemente calizos, las escasas precipitaciones que apenas alcanzan los 300 mm al año y las más de 3.000 horas de sol permiten unas condiciones idóneas para el cultivo ecológico, mayoritario en esta Denominación de Origen Jumilla.
