Bodegas Símbolo continúa consolidando su apuesta por la calidad y la divulgación del vino en Campo de Criptana.
Tras la reciente presentación de su añada 2025, Bodegas Símbolo anuncia una cata que tendrá lugar el 19 de diciembre, a las 20:00 horas, en la Escuela de Catadores de la localidad. Se trata de un encuentro pensado para acercar al público algunas de sus elaboraciones más representativas.
La cata permitirá disfrutar de cinco vinos: Riesling, Moscatel, Chardonnay, Tempranillo y Crianza. Una propuesta dirigida tanto a amantes del vino como al público general que desee descubrir de primera mano la personalidad de la bodega y el potencial de sus elaboraciones. Además, parte de los beneficios obtenidos se destinarán a Duchenne Parent Project España, una asociación sin ánimo de lucro creada y dirigida por padres y madres de niños con distrofia muscular de Duchenne (DMD) y Becker (DMB).
Una añada 2025 marcada por la diversidad y la innovación
Recientemente la bodega presentó oficialmente su nueva añada en Finca Huerta Criptana coincidiendo con la celebración del Día del Airén. El acto reunió a representantes institucionales, socios y profesionales del sector, y sirvió para mostrar las nuevas elaboraciones que llegan esta campaña.
Es el segundo año que la cooperativa opta por este formato de presentación, una decisión que, según señalan desde la bodega, refuerza la cercanía con sus socios y con el entorno vitivinícola.
El equipo técnico de Símbolo se muestra especialmente satisfecho con el carácter y equilibrio de los vinos obtenidos en esta nueva campaña.
Reconocimientos recientes y apuesta por la calidad
La trayectoria de la bodega viene respaldada por los buenos resultados de añadas anteriores. Dos de sus vinos blancos (uno elaborado con Airén y otro con Chardonnay) fueron reconocidos con medalla de oro en los Premios VinDuero-VinDouro, uno de los certámenes más relevantes de España y Portugal. La gama SÍMBOLO cuenta además con el aval de la Denominación de Origen La Mancha, sello que garantiza su origen y calidad.
De esta forma, Bodegas Símbolo cierra el año reforzando su presencia en su territorio y su compromiso con la cultura del vino y la investigación en Castilla-La Mancha.
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