La calidad quesera castellanomanchega brilla entre los mejores quesos del mundo.
Castilla-La Mancha ha vuelto a demostrar su excelencia en el sector lácteo. Ocho referencias castellanomanchegas han sido reconocidas entre los mejores quesos del mundo 2025 en los prestigiosos World Cheese Awards, celebrados este año en Berna, Suiza.
La edición 2025 de los World Cheese Awards, el certamen quesero más importante del mundo, batió récords con la participación de 5.244 quesos de 45 países. El evento tuvo lugar el pasado 13 de noviembre en el Festhalle de BernExpo, en Suiza, con una destacada presencia de productos españoles. Y es que España, con 26 Denominaciones de Origen de Quesos, presume de ser un país de cheeselovers.
Suiza fue el país más premiado, con casi un millar de quesos inscritos, y se llevó el máximo galardón: el título de World Champion Cheese 2025 fue para el Gruyère AOP Vorderfultigen Spezial 18 Months. No obstante, España también tuvo motivos para celebrar, con el queso HECHIZO, de Quesería La Zarcillera (Murcia), coronado como Mejor Queso Español del certamen.
Los mejores quesos del mundo de Castilla-La Mancha
Castilla-La Mancha destacó con ocho elaboraciones premiadas con la máxima distinción de SUPER GOLD, lo que reafirma su papel como epicentro quesero nacional e internacional. Entre los distinguidos figuran:
- Castillo Peñas Negras Trufado, de Artesanos Peñas Negras (Mora, Toledo)
- Curado en Romero, de Valle de los Molinos S.L. (Los Yébenes, Toledo)
- Marantona Manchego DOP 4 meses, de Quesos La Casota (Ciudad Real)
- Queso Burgoslínea Natural, de García Baquero (Ciudad Real)
- Queso Curado Mezcla, de Lactalis Forlasa (Villarrobledo, Albacete)
- Queso de Mezcla con AOVE, de Esperanza del Castillo (Pulgar, Toledo)
- Sheep Cheese Coated with Rosemary Sprigs, de Quesos Vega Sotuelamos (Socuéllamos, Ciudad Real)
Estos galardones no sólo reconocen la calidad técnica, sino también el valor del trabajo artesano y el compromiso con el producto local que caracteriza al sector agroalimentario de la región. Listado completo de ganadores aquí.
Además, el próximo destino de los World Cheese Awards será Córdoba, Andalucía, donde se celebrará la edición 2026, reforzando el protagonismo de España en la escena quesera mundial.
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