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Agricultura

La UCLM define, por primera vez, doce tipos de suelo de referencia para los viñedos de la región

Redacción -
El trabajo, realizado por el grupo de investigación Suelos Vitícolas, ayudará a optimizar la gestión del viñedo y mejorar la calidad de la uva. Castilla-La...
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Investigan en Castilla-La Mancha nuevas bebidas híbridas elaboradas con uva blanca

Redacción -
El proyecto analiza la co-fermentación de mosto con frutas para obtener productos de menor graduación alcohólica y perfil sensorial diferenciado. Castilla-La Mancha avanza en el...
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La UCLM abordará en Tomelloso la relación entre vino, territorio y turismo rural

Redacción -
La Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) celebrará los días 16 y 17 de octubre en Tomelloso (Ciudad Real) el curso de verano “Cultura del...
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La UCLM y la DO La Mancha impulsan la comunicación del vino entre los futuros profesionales del sector

Redacción -
Jóvenes comunicadores se acercan a los vinos DO La Mancha en un curso que conecta tradición y futuro digital. Los vinos con Denominación de Origen...
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¿Se puede hacer vino sin alcohol y que sepa bien? Un estudio de Castilla-La Mancha tiene la respuesta

Redacción -
Un estudio pionero en la UCLM sobre la destilación al vacío a muy baja temperatura revela importantes cambios en la calidad de los vinos...
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La UCLM celebró en Torrijos y Méntrida un curso de verano sobre territorio, vino y patrimonio cultural

Redacción -
Un curso enfocado a analizar la relación entre paisaje vitivinícola, herencia cultural y desarrollo local. A lo largo de dos jornadas intensivas, el pasado 26...
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Estudiantes del Grado en Enología de la UCLM presentan a la sociedad sus vinos en FENAVIN

Redacción -
Un blanco joven airén y un tinto joven tempranillo, los dos vinos de la última añada elaborados por estudiantes del Grado en Enología en...
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La UCLM ayudará en la transición digital de las empresas de Tomelloso vinculadas a la cultura del vino

Redacción -
Crean el ‘Aula Digital de la Cultura del Vino’, encaminada a la formación en la transición digital de las empresas turísticas y de destino...
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Alumnos de la UCLM desmitifican los tópicos del vino en un curso

Redacción -
El Consejo Regulador DO La Mancha clausura el Curso de Verano organizado por la Facultad de Químicas de Ciudad Real. “Me ha sorprendido porque no...
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La DO La Mancha promocionará la cultura del vino en la UCLM

Redacción -
Se abre el plazo de matrícula para el Curso de verano en la facultad de Ciencias Químicas del campus de Ciudad Real. En edición alterna...
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