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jueves 9, julio, 2026
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Los Premios CINVE 2021 ya tienen ganadores

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Premios Cinve 2021, concurso internacional que evalúa la calidad de aceites, vinos, espirituosos, sakes, shochus, vermús, vinagres y sidras.

Este certamen Premios CINVE 2021 destaca por el prestigio jurado internacional formado por expertos catadores. A través de catas a ciegas someten a escrutinio a cada producto para darle una calificación global a los ganadores en función de su calidad. Concurso considerado con alto prestigio a nivel mundial, de gran credibilidad y diferencial a otros por su panel de cata.

CINVE nació hace 17 años con un propósito: encontrar los mejores vinos y espirituosos de calidad del mundo. Concurso que comenzó su andadura en Marbella (Andalucía) y a medida que el certamen fue adquiriendo prestigio y fama, se ha ido celebrando en muchas otras ciudades; Sevilla, Cáceres y hasta Miami (USA) en 2011.

Se conceden Diplomas de Medallas de Oro y Plata a las muestras que
alcancen las siguientes puntuaciones, Plata de 85 a 89 puntos, Oro de 90 a 95 puntos y Gran-Oro para los de más de 95 puntos.

Vinos ganadores en los Premios CINVE 2021

En esta ocasión han sido 10 vinos los que han sido galardonados con el Premio GRAN ORO, 7 de ellos vinos españoles. Han sido Adegas Terras Mancas 2019 y Eido da Fonte 2020 (Galicia), Altos de la Finca 2016 de Finca Constancia y Selección Parcela Tempranillo 2019 de Ntra. Sra. Manjavacas en Castilla la Mancha, Clarion 2019 de Viñas del Vero de Aragón, Condado de Oriza Reserva 2016 de Félix Sólis Avantis y Viña Arnáiz Gran Reserva 2010 de García Carrión en Castilla y León.

Otros 52 vinos han conseguido medalla de ORO, vinos de regiones tan dispersas como Andalucía, La Rioja, Canarias, Baleares, Castilla La Mancha, Castilla y León, País Vasco, Madrid, Cataluña, Rueda o Murcia.

Vinos de Castilla La Mancha galardonados

La región de Castilla la Mancha se ha llevado un total de 9 medallas de ORO, 2 GRAN ORO y el mejor varietal Garnacha tintorera que ha sido para RUPESTRE RESERVA 2016 – SANTA CRUZ DE ALPERA SOC. COOP.

Las medallas de ORO se reparten entre Finca Constancia, Bodegas Santa Cruz de Alpera, Caiz Carrizal, García Carrión y Bodegas Carrascas.

Los dos GRAN ORO de C-LM han sido para Altos de la Finca 2016 de Finca Constancia y Selección Parcela Tempranillo 2019 de Ntra. Sra de Manjavacas.

Puedes acceder al listado completo de los ganadores Premios CINVE 2021 y las diferentes categorías desde aquí, ya que además de vinos tranquilos, ha habido premios para vinos espumosos y sidras, así como para vinos generosos y vermuts.


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3 cursos de verano de la Universidad de C-LM sobre el mundo del vino

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La Universidad de Castilla-La Mancha ofrece hasta tres cursos de verano relacionados con el mundo del vino.

El primer curso de verano será «Factores psicosociales en la percepción de la compra de vino» que se celebrará los días 28 y 29 de junio en modalidad online. Este curso está dirigido a profesionales del sector del vino, agroalimentación y marketing, interesados en las nuevas tendencias de consumo del vino como producto cultural en España. El curso también está enfocado a alumnos de psicología y ciencias sociales, análisis sensorial, enología, agrónomos y sumillería.

El objetivo será analizar la importancia conceptual y cognitiva del vino como producto complejo y experiencial. Además de los factores sensoriales, que también se tratarán y que están suficientemente desarrollados en todos los estudios del vino, se debatirá la perspectiva psicológica del vino, el papel del cerebro, el lenguaje y el entorno social y cultural. Los falsos prejuicios sobre el precio en la calidad del vino, o la necesidad de experiencias y recomendación de las marcas son algunos temas a debatir que permiten conocer mejor las ambiguas elecciones del comprador.

En el mes de julio, los días 7 y 8, el curso será «Las Rutas del Vino como plataforma de turismo y desarrollo comarcal integrado«. Este curso será en modalidad presencial y se celebrará en la localidad de Alcalá del Júcar en Albacete. Un curso que estará focalizado en dar a conocer cómo el turismo asociado al mundo del vino y sus rutas del vino son unos modelos de negocio que ayudan al desarrollo local y comarcal potenciando factores como la gastronomía, el ocio y la cultura. Un curso dirigido principalmente a profesionales relacionados con el sector del turismo y el sector vitivinícola interesados en aspectos relacionados con el enoturismo y sus posibilidades como modelo de negocio.

Otro de los cursos de verano será «Vino y comunicación: el caso de la Denominación de Origen La Mancha«, un curso apoyado por la DO La Mancha y que repite siendo ya su 7ª edición. El curso que se celebrará durante los días 29 y 30 de septiembre será presencial en Alcázar de San Juan (Ciudad Real) y se enfocará en dar a conocer la cultura del vino y su importancia en la región de Castilla-La Mancha a través de la Denominación de Origen La Mancha. Aspectos como aprender a valorar la calidad de los vinos de Castilla-La Mancha, mostrar la utilidad y la necesidad de la comunicación en la trasmisión de la cultura del vino a la sociedad, comunicar de forma efectiva cómo son los vinos de la D.O. La Mancha en entornos científicos, conocer cómo son y cómo funcionan los medios de comunicación son algunos de los aspectos en los que se trabajará.

Arranca FINE #WineTourismExpo, la feria internacional de enoturismo

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Un centenar de expositores participan en la segunda edición de FINE.

Bodegas, hoteles y rutas enoturísticas de España, Portugal e Italia mostrarán en FINE la diversidad de este pujante sector. Proyectos innovadores, experiencias singulares, apuestas por la naturaleza, la gastronomía o la puesta en valor de la historia y la cultura son algunos de los ejes en torno a los que se articulan las propuestas enoturísticas que se presentarán en la Feria de Valladolid.

FINE incluye en su programa conferencias, mesas redondas y talleres en los que expertos de distintos ámbitos explicarán cómo aplicar al enoturismo soluciones para mejorar su desarrollo, desde el análisis de datos hasta el conocimiento de los mercados o la creatividad para generar nuevas experiencias.

El especialista en investigación de mercados turísticos Juan Luis Nicolau, profesor en la universidad Virginia Tech, ha abierto las jornadas técnicas este miércoles 9 con una charla sobre la importancia de conocer el comportamiento de los turistas.

La aplicación del big data al enoturismo será abordada por Cathy Huyghe, CEO de la empresa Enolytics, y Luís Brites, CEO de Clever Hospitality Analytics. En la sesión de tarde se hablará de cómo identificar al cliente, de experiencias de realidad aumentada, etc.

Y la sesión del jueves comenzará con la intervención de Eduardo Gonzáles, cofundador y director creativo del restaurante Sublimotion Ibiza, que hablará sobre el proceso creativo de experiencias innovadoras. Por último, experiencias de Italia, Francia y la ruta del vino y el brandy de Jerez pondrán el punto final a estas jornadas técnicas.

Agenda FINE aquí.

B2B FINE Meeting

B2B FINE Meeting es un espacio exclusivo para los expositores del sector “Wineries” donde se han desarrollado una agenda de cerca de 1.400 entrevistas de trabajo entre el centenar de bodegas, territorios y empresas que han participado en la primera edición de FINE y touroperadores procedentes de Canadá, Estados Unidos, Francia, Israel, Noruega, Portugal, Reino Unido, Rusia, Suecia, Suiza, Holanda, Ucrania y agencias de viajes que operan también en mercados como Alemania, Bélgica, México, Brasil, Argentina, Austria, China, Australia, Dinamarca, Finlandia, etc.

Castilla-La Mancha estará presente en la feria a través de TurismoCLM y contará con la presencia de la Ruta del Vino de la Mancha, la Ruta del Vino de Valdepeñas y la Ruta del Vino de la Manchuela.

Medallero completo de los Premios Bacchus 2021

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Ya se conocen los vinos premiados en los Premios Bacchus 2021.

El pódium de los Premios Bacchus 2021 se convierte en una guía de imprescindible revisión para conocer sus medallas auténticas. Una selección mundial de referentes vinícolas que por su calidad han sido merecedores de las distinciones que otorga la Unión Española de Catadores en el único concurso en España reconocido por la OIV.

Ningún evento de ámbito vinícola de los que se celebran en España consigue reunir durante estas jornadas al elenco de expertos catadores que conforma el panel de jueces de Bacchus. Más de un centenar de nombres propios que añaden a su profesionalidad y experiencia la diversidad de su procedencia. Periodistas especializados, sumilleres, enólogos, influencers, Masters of Wine, Masters of Sommelier, una selección de lujo para evaluar y reconocer la calidad de los vinos presentes en Bacchus.

GRANDES BACCHUS DE ORO 2021

Los vinos reconocidos con el premios Bacchus Gran Oro o Grandes Bacchus de Oro han obtenido puntuaciones superiores a 92 puntos sobre 100, pudiendo encontrar vinos de zonas como Brasil, Eslovaquia, México o Portugal entre otros.

Vinos de la región premiados

Las bodegas de Castilla-La Mancha han conseguido las siguientes medallas de ORO.

  • VIRGEN DE LAS VIÑAS – CABALLERO HIDALGO RESERVA 2017 – LA MANCHA
  • BOD. CAMPOS REALES – CANFORRALES CLÁSICO TEMPRANILLO 2020 – LA MANCHA
  • BOD. PEDROHERAS – PEDROHERAS SYRAH-TEMPRANILLO 2020 – LA MANCHA
  • BODEGA INIESTA – CORAZÓN LOCO PREMIUM 2016 – MANCHUELA
  • BODEGA INIESTA – CORAZÓN LOCO ROSADO 2020 – MANCHUELA
  • GONZALEZ BYASS – ACE KICKER 2018 – MÉNTRIDA
  • CAIZ CARRIZAL – DEHESA DEL CARRIZAL PETIT VERDOT 2017 – PAGO DEHESA DEL CARRIZAL
  • FELIX SOLIS AVANTIS – VIÑA ALBALI GRAN RESERVA 2014 – VALDEPEÑAS
  • WIJNVOORDEEL – CABALLO DE ORO VALDEPEÑAS DO GRAN RESERVA 2009 – VALDEPEÑAS
  • GONZALEZ BYASS – ALTOS DE LA FINCA 2016 – VT CASTILLA
  • VIRGEN DE LAS VIÑAS – LIENZO TINTO PREMIUM BLEND 2016 – VT CASTILLA
  • BODEGA EL SAUCERAL – PUERTO DEL MILAGRO 2019 – VT CASTILLA
  • BOD. CORONADO – CHARCÓN-GEWÜRZTRAMINER 2020 – VT CASTILLA
  • FINCA RIO NEGRO – FINCA RIO NEGRO GEWÜRZTRAMINER 2019 – VT CASTILLA
  • BODEGAS LA ESTACIÓN – VIÑAS DE RIBOCHE 2020 – VT CASTILLA
  • DEHESA DE LOS LLANOS – CIMA MAZACRUZ SELECCIÓN 2016 – VT CASTILLA

Puedes descargar el listado completo de los OROS y PLATAS de los Premios Bacchus 2021 desde aquí.

Cómo afecta el cambio climático a la agricultura del sur de Europa

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El cambio climático podría alterar el sector agrícola europeo según la Agencia Europea del Medio Ambiente (AEMA).

¿Cómo afecta el cambio climático en la agricultura? Según su completo informe publicado en septiembre 2019 se teme un «cambio alarmante de los impactos del cambio climático en los ecosistemas agrícolas y la producción de cultivos», que afectaría a los precios, la cantidad y la calidad de los productos en Europa. 

cambio climatico agricultura

Cómo afecta el cambio climático en la agricultura

Las condiciones climáticas extremas y los eventos climáticos como las sequías y las heladas pueden alterar los patrones comerciales y la distribución del ingreso agrícola en Europa.

Por ejemplo, Italia, Grecia, Portugal, el sur de Francia y España podrían reducir su rentabilidad agrícola.

El valor de la tierra cultivable en el sur de Europa puede caer entre un 60-80% para 2100

Se espera que el valor de la tierra cultivable en las regiones del sur de Europa caiga entre un 60 y un 80% para 2100. Dos tercios de esta disminución en el valor se concentrarán en Italia, donde la pérdida total podría estar entre 58 y 120 mil millones de euros para 2100, una caída del 34 al 60% en comparación con el período de referencia de 1961-1990.

Se espera que la frecuencia de las sequías aumente, especialmente en la región mediterránea en primavera y verano. Las altas temperaturas también podrían afectar el sector ganadero, empeorando la salud animal y reduciendo la producción ganadera.

La débil vid del entorno mediterráneo

Las regiones más frías de Europa experimentarían un mayor rendimiento de trigo debido al calentamiento global, mientras que los países orientales verían un aumento en el rendimiento de la viticultura para 2050 gracias a mejores condiciones térmicas.

Por el contrario, la presión térmica experimentada por las regiones vinícolas tradicionales en el Mediterráneo reduciría su producción.

El programa europeo de evaluación

Un proyecto europeo llamado VISCA (Vineyards Integrated Smart Climate Application) comenzó en mayo de 2017 para evaluar qué pueden hacer las industrias vitivinícolas europeas para combatir el cambio climático, con el objetivo de desarrollar estrategias de adaptación a mediano y largo plazo.

Con el fin de informar a los enólogos de los efectos futuros del clima sobre la cantidad y calidad del vino, se realizó un estudio en el sur de Francia como parte del Programa Europeo de Observación de la Tierra, Copérnico, para resaltar El efecto del cambio de temperatura en cuatro etapas fenológicas de la vid: explosión de yemas, floración, envejecimiento y madurez.

Dados los desafíos para los sistemas de riego en el sur de Europa debido a la escasez de agua, un cambio de cultivo de olivos en el norte y centro de Italia, así como Podrían preverse nuevas regiones de Francia y en el norte de la Península Ibérica.

El informe subraya que el sector agrícola debe continuar adaptándose al cambio climático para garantizar una producción agrícola sostenible, dado que los efectos globales del cambio climático podrían conducir a una pérdida de ingresos agrícolas en la UE de hasta el 16% para 2050.

  • Mapa: Porcentaje del cambio esperado en el valor de las tierras agrícolas para el período 2071-2100 en comparación con 1961-1990 (Informe EEE No. 04/2019, Van Passel et al., 2017).

Fuente: Euractiv


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Bodegas Campos Reales, perteneciente a la D.O. La Mancha, nominada por Verema a “Mejor Bodega del Año 2020”

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Nominaciones a los Premios Verema 2021.

La comunidad digital Verema es una de las más longevas y activas de nuestro país en la que miles de usuarios, tanto expertos como aficionados, comparten sus catas, conocimientos y descubrimientos del mundo del vino y la gastronomía.

Verema ha publicado las nominaciones a los premios que anualmente reconocen la labor de bodegas y profesionales de la restauración en España, en base a los comentarios y notas de cata publicadas por los usuarios en verema.com, así como, a su trayectoria histórica y actividad durante 2020. Las nominaciones de Verema se dividen en 16 categorías donde los usuarios de la red pueden votar las diferentes propuestas.

Las categorías van desde mejor sumiller, mejor vino blanco, mejor vino rosado, mejor vino tinto, mejor proyecto enoturístico, mejor proyecto formación-medioambiente, mejor distribuidor o mejor consejo regulador entre otras. En esta última categoría a mejor Consejo Regulador tenemos las candidaturas de dos denominaciones de origen de la región, la DO Méntrida y la DO La Mancha.

Nominación Bodegas Campos Reales

Este año, Bodegas Campos Reales ha recibido la nominación correspondiente a la categoría “Mejor Bodega del Año 2020“ en los mencionados Premios Verema, lo que según los responsables de la cooperativa conquense supone “el reconocimiento al trabajo en equipo, generación tras generación, de las más de 400 familias que la forman. Desde 1950, el paso del tiempo nos ha ayudado a aumentar nuestro conocimiento y sabiduría del trabajo colectivo manteniendo una tradición vinícola y una pasión al servicio del éxito”.

Bodegas Campos Reales, fundada en 1950, se encuentra estratégicamente ubicada al noreste de la D.O. La Mancha, en el pintoresco pueblo de El Provencio, provincia de Cuenca. Más de 400 familias forman esta cooperativa de economía social que muestra su compromiso con la sostenibilidad y la calidad, trabajando sus 4.000 hectáreas que albergan una gran variedad de uvas.

Los aficionados al vino y público en general tienen la posibilidad de votar por su bodega y demás categorías favoritas desde aquí. La fecha límite para votar será el domingo 6 de junio de 2021.

La Cooperativa de vinos de El Provencio, Cuenca, que el pasado año celebró su 70 aniversario, es la única bodega de Castilla-La Mancha que opta a este importante reconocimiento.

El acto de entrega de los Premios Verema se celebrará el jueves 15 de julio, en sesión de tarde en el Hotel Las Arenas de Valencia.

Ya hay fechas para la feria mundial del vino a granel

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WBWE Ámsterdam se celebrará los días 22 y 23 de noviembre.

WBWE Ámsterdam está considerada como la mayor feria de vino a granel del mundo. En un momento clave para el despegue del sector del vino, es clave una feria para estrechar lazos comerciales e incrementar las ventas internacionales. Las bodegas encuentran en WBWE Ámsterdarm la ocasión de fortalecer acuerdos y para el negocio internacional.

WBWE Ámsterdam se celebrará los días 22 y 23 de noviembre con todas las medidas de seguridad y un aforo limitado, pero manteniendo el objetivo y razón de ser de este encuentro: fomentar el negocio e impulsar las transacciones internacionales.

Feria del vino a granel

Algunas de las bodegas que ya han confirmado su participación son Virgen de las Viñas (España), Yuntero (España), Coop de France (Francia), Cave et vignobles du Gers (Francia), Viticoltori Bosco Malera (Italia), Eno Agrimm (Italia), Les Celliers Jean D’alibert (Francia), Vinicola San Nazaro (Italia), Cantine San Martino in Rio (Italia), Agresti Vini (Italia), Distillerie de la Tour (Francia), Viancon (España) o Cherubino (España).

España, Francia e Italia lideran los stands de productores que ya se han registrado para esta edición situándose la ocupación de WBWE Ámsterdam al 60% de ocupación.


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Los 3 OROS de Castilla-La Mancha en el Challenge du Vin

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Challenge International du Vin, uno de los más antiguos concursos de vino organizado en Francia.

Durante dos días, más de 5000 vinos procedentes de 37 países son degustados en Burdeos – Francia por cerca de 700 profesionales y consumidores aficionados.

Challenge International du Vin es el más antiguo de los grandes concursos de vinos internacionales, organizado en forma de degustación a ciegas, abierto a todos los vinos y aguardientes de origen vitícola sin distinción de añada (a granel o embotellados). Esta competición está reconocida por la Comunidad Europea desde 1986 y se rige por una iniciativa de calidad y las normas del «Código Internacional de las Prácticas Enológicas de la Viña y del Vino».

De momento se ha celebrado la cata de vinos blancos, rosados, espumosos, licorosos, dulces y aguardientes, conociendo ya sus vinos premiados. Falta por celebrarse la cata de vinos tintos que será el próximo 12 de junio.

Entre los vinos españoles de esta cata destacan los de la DO Navarra con 10 medallas de ORO, pudiendo encontrar también vinos de la DOP Valencia, DOP Somontano, DOP Ribera del Duero, DOP Lanzarote o DOP Rias Baixas entre otras.

En cuanto a vinos de Castilla-La Mancha destacan tres OROS, un DOP La Mancha de Bodegas Casa Antoñete, Negora Chardonnay 2020, y dos vinos de la conocida Bodegas Latúe, Bohem Airen-Sauvignon blanc 2020 y La Casa de Bio Sauvignon blanc 2020. A estos tres oros se suma una plata, la de Viña Albali Organic Verdejo 2020 de Félix Solis y adscrito a la Indicación Geográfica Protegida Vino de la Tierra de Castilla.

Pendientes ahora de la próxima cata enfocada a los vinos tintos que se llevará a cabo el próximo 12 de junio.

El agua y la superficie de riego en España | #Datos

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España es el país comunitario con más superficie regada.

Según los datos de la Esyrce (Encuesta sobre Superficies y Rendimientos del MAPA), la superficie de riego en España en 2020, 3.831.181 ha, ha aumentado tan sólo un 0,06% respecto a 2019 (3.828.747 ha). Este incremento confirma la tendencia al alza que se venía manteniendo desde el año 2007, solo alterada en 2010 con un ligero descenso del 0,4% en superficie irrigada.

Estas cifras suponen aproximadamente el 7% de la superficie geográfica y casi la quinta parte de la superficie agraria útil. Pese a esa reducida dimensión relativa, la intensidad productiva de las tierras regadas y la importancia de los capitales en ellas invertidos, explican que algo más del 35 % del Producto Bruto Agrícola se obtenga de dichas tierras.

El incremento de la superficie regada en España va acompañado de un cambio en la evolución de los distintos tipos de riego que explicaremos más adelante. El sistema que más aumenta en los últimos años es el riego localizado (53,73% del total), implantado en 2.058.322 hectáreas. Este sistema de riego crece cada año de forma continuada. El riego automotriz rompió su tendencia al alza en 2018 respecto a 2017, y en 2020 presenta 319.184 ha. y un 8,33% del total. Por su parte, el sistema de aspersión tiene una superficie total de 565.582 ha. (14,76%). Por último está el sistema de riego por gravedad con 888.094 ha. y un 23,56% de superficie total.

Las cuatro Comunidades Autónomas con más superficie regada son:

  • Andalucía (1.117.858 ha – 29,18% del regadío total nacional).
  • Castilla – La Mancha (572.279 ha – 14,94%).
  • Castilla y León (463.148 ha – 12,09%).
  • Aragón (413.482 ha – 10,79%).

Superficie de riego en España: Viñedo

El viñedo de transformación es junto con el olivar el cultivo donde mayoritariamente se han venido implantando sistemas de riego localizado. Desde 2010 este sistema de riego se ha implantado en 60.421 nuevas hectáreas de este cultivo. Los sistemas de gravedad y aspersión, a pesar de las fluctuaciones de los últimos años, han venido representando históricamente alrededor del 4% de media de la superficie del viñedo de transformación en España.

La superficie de regadío en el viñedo se fija en una superficie de 397.347 ha, lo que supone un 41,22% sobre la superficie total de viñedo en nuestro país.

superficie viñedo regadío en españa

Regadío en Castilla La Mancha

Castilla La Mancha es la segunda Comunidad Autónoma en términos absolutos de superficie irrigada con 572.279 ha, el 14,94% del total de la superficie nacional regada. Es también la segunda Comunidad Autónoma, por detrás de Andalucía que presenta mayor superficie regada bajo la modalidad de sistema localizado (368.526 ha) y es concretamente el cultivo del viñedo de transformación el que tiene mayor superficie con 236.532 hectáreas bajo este sistema de riego. En el 2020 sigue la tendencia alcista de los últimos años de este sistema de riego. El riego por gravedad tuvo un auge de 2009 a 2015, pero en los últimos años no supera el 5% de la superficie regada total.

En Castilla La Mancha se riega un 7,20% de su superficie geográfica y un 15,55% de la cultivada

El resto de sistemas, aunque en su balance promedio han descendido en la última década, en el último lustro se mantienen estables. En Castilla La Mancha se riega un 7,20% de su superficie geográfica y un 15,55% de la cultivada.

En Castilla La Mancha los cultivos de viñedo, olivar, cebada de 2 carreras, almendro, trigo blando y maíz representan el 78,90% de la superficie de regadío. El cultivo del viñedo tiende a igualar su superficie en secano y regadío.

¿Qué tipos de regadío hay?

> Tipo 1: Riego por superficie o gravedad. Se caracteriza por el reparto de agua en la
superficie de la parcela aprovechando la fuerza de la gravedad. El agua utiliza dicha
superficie como sistema de distribución. Son modalidades de este tipo de riego el riego
a manta, en surcos, alcorques, etc. La canalización de la acometida del agua hasta la
parcela es fija.

> Tipo 2: Riego por aspersión. Se caracteriza por la distribución del agua mediante
tuberías a alta presión hasta los mecanismos de aspersión. Este sistema de
distribución suele ser de carácter fijo, siendo, generalmente, completo el recubrimiento
de la parcela, o portátil, efectuándose el riego de la parcela por sectores.

> Tipo 3: Riego de tipo automotriz. Se caracteriza por la distribución del agua mediante
tuberías a alta presión hasta los mecanismos de aspersión que se desplazan de forma
autónoma. Se incluyen en esta modalidad los sistemas basados en mecanismos tipo
pívot y automotrices. La diferencia con el tipo fijo radica en la movilidad del aspersor.

> Tipo 4: Riego localizado. Puede ser por goteo, en este caso el agua se distribuye en
el suelo a través de orificios emisores o goteros. Suele tener un carácter fijo, pudiendo
estar enterrado el sistema principal de distribución. Se incluye en este tipo la
microaspersión y similares.

Buena parte de los regadíos se abastecen de aguas superficiales, procedentes de los embalses de los grandes ríos ibéricos y de las que directamente se captan de sus caudales. Son por eso las vegas de los ríos, tanto de los que vierten al Mediterráneo como, sobre todo, al Atlántico, las que suman casi las tres cuartas partes de los regadíos ibéricos.

Fuente: Instituto Geográfico Nacional y Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivos (ESYRCE).


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En valor el papel del vino en la Dieta Mediterránea

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El vino es el responsable del 25% de los efectos saludables de la dieta mediterránea.

El 28 de mayo se celebra en España el Día Nacional de la Nutrición, una iniciativa de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) en colaboración de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN). En este día se pone en valor el vino en la dieta mediterránea.

En esta edición, la temática es “Dieta Mediterránea en tiempos de pandemia, ahora más que nunca” y el objetivo es promover una alimentación y estilo de vida saludable en momentos tan complicados como los que todavía estamos viviendo. La Fundación para la Investigación para el Vino y la Nutrición (FIVIN) se suma a esta iniciativa queriendo poner en valor el papel del vino en la Dieta Mediterránea y fomentar su consumo moderado. Para ello, ha contado con el aval de su comité científico que lleva más de veinte años apoyando con rigor y apoyados en estudios e investigación todas aquellas iniciativas que promueven una nutrición sana, saludable y sostenible, en línea con las nuevas exigencias del consumidor y con las tendencias de la Unión Europea.

Existen evidencias científicas que asocian efectos saludables al consumo bajo- moderado de vino en la Dieta Mediterránea. Se puede afirmar, que es el responsable del 25% de los efectos saludables de la dieta mediterránea según el estudio publicado en la revista Bristish Medical Journal (*), que resalta su contenido en resveratrol, componente asociado a una mayor longevidad.

Efectos protectores

Además, numerosos efectos protectores están vinculados a un consumo moderado como, por ejemplo:

  • Favorece la prevención de enfermedades cardiovasculares, gracias a su efecto antioxidante.
  • Contribuye a la prevención de la diabetes y la obesidad dado que los polifenoles pueden ser un mecanismo potencial para la prevención de alteraciones cardiovasculares y metabólicas asociadas a la obesidad.
  • Reduce el riesgo de deterioro cognitivo y la demencia ya que ayuda a suprimir las alteraciones en el hipotálamo mejorando, entre otras cosas, la memoria y alteraciones del estado de ánimo como la ansiedad o la depresión.
  • Mejora el microbiota intestinal ya que un consumo moderado aumenta las bacterias de género Lactobacillus beneficiosas para una mejor salud intestinal.
  • Reduce la probabilidad de tener problemas visuales asociados a la edad o envejecimiento.

No se puede olvidar, que el vino, está definido como alimento en la Ley de la Viña y el Vino (Ley 24/2003) y es un alimento más dentro de la Dieta Mediterránea, tiene micronutrientes como el Hierro, el Cobre, el Zinc, el Magnesio y vitaminas como la B6 y la B2.

Tomándolo con moderación y acompañando las comidas, es saludable y así lo atestiguan los cientos de estudios que anualmente se publican en todo el mundo. Además, forma parte de nuestra cultura y tradiciones desde tiempos inmemoriales, por eso desde OIVE apostamos por el consumo moderado como única forma de disfrutarlo.