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miércoles 8, julio, 2026
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¿Desaparece la DO Valdepeñas?

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La Interprofesional de la DO Valdepeñas «ya no existe».

Martínez Arroyo, Consejero de Agricultura de C-LM, ha señalado que actualmente la Interprofesional de la DO «ya no existe», ya que la parte productora se retiró de la misma y esta «no puede funcionar sin las dos partes». Actualmente, ha continuado, lo que existe es el Consejo Regulador de la DO y es su Consejería la que realiza las tareas de gestión.

Sin embargo, ha mostrado su confianza en que se recupere otra Interprofesional, se cree una asociación o se ponga en marcha cualquiera de los modelos de gestión que pueden hacer funcionar a una DO, mostrándose convencido de que «pronto» las dos partes se van a poner de acuerdo. «Mientras, nosotros garantizamos la gestión de la DO», ha concluido.

Martínez Arroyo ha afirmado que actualmente la DO Valdepeñas es una DO donde «hoy se garantiza la trazabilidad mejor que en otras de nuestro país», después de que el juez de la Audiencia Nacional José Luis Calama admitiera a trámite una denuncia presentada por la Fiscalía para investigar si las bodegas de la Denominación de Origen Protegida (DOP) de Valdepeñas Félix Solís, García Carrión, Bodegas Navarro López y Bodegas Fernando Castro –así como sus administradores– han comercializado como crianza, reserva y gran reserva vinos que «no cumplían los requisitos de elaboración, ni en periodo mínimo de envejecimiento, ni en la permanencia en barrica de roble ni en botella».

«No vamos a desaprovechar la oportunidad. Me comprometo a que esto va a ser así y la garantía es absoluta respecto a los consumidores», ha manifestado, asegurando que en la gestión, que actualmente depende de su Consejería, se va a «extremar el cuidado» para que sea la DO «con mayor garantía para los consumidores».

Puedes seguir los acontecimientos vividos últimamente en la DO Valdepeñas en este hilo de Twitter.

Los vinos de Cuenca serán promocionados por Antonio Resines y actores de ‘Campeones’

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Campaña promocional de las cuatro denominaciones de origen de vinos con presencia en la provincia de Cuenca.

La Diputación de Cuenca ha puesto en marcha una campaña de promoción de las cuatro denominaciones de origen de vino de la provincia (DO La Mancha, DO Manchuela, DO Ribera del Júcar y DO Uclés). Serán los actores Antonio Resines, junto con los actores de ‘Campeones’, Gloria y Josete, los encargados de viajar por diferentes ciudades para conocer los procesos productivos que se realizan para conseguir la calidad de uva, vino y mosto.

Esta campaña promocional se llevará a cabo a través de medios de comunicación convencionales y también a través de las redes sociales. Actualmente se ha publicado el vídeo de presentación y a lo largo del mes de junio rodarán en las sedes de las distintas Denominaciones de Origen de la provincia de Cuenca un vídeo específico donde se pondrán en valor las peculiaridades de cada zona.

El máximo dirigente provincial ha hecho hincapié en la filosofía que tiene bajo el lema «Aprender para enseñar» que busca que los chicos puedan conocer todo el proceso productivo para hacérselo llegar a otra gente, ha informado la institución en nota de prensa.

La campaña

Los actores invitados han explicado de forma amena y divertida en qué consiste El Despertar de los Sentidos, una campaña publicitaria basada en catas sensoriales que a través del gusto, el tacto y el olfato, Gloria y Josete van conociendo la riqueza gastronómica de España, así como los procesos productivos que sirven para obtener estos resultados, en el caso de la provincia de Cuenca, van a conocer todos los secretos de la producción de la uva.

En el caso de la Diputación de Cuenca, se trata de la 5ª Cata Sensorial, con las Denominaciones de Origen de nuestros vinos y que se centran el proceso productivo, así como en la uva o el mosto.

Este proyecto va dirigido a gente joven, a personas con diversidad funcional y sus familias y el objetivo principal de la cata sensorial es que conozcan, prueben, huelan, sientan y consuman productos de España, explicado por diversos expertos de las empresas involucradas con el fin de «Despertar sus sentidos».

Catas y experiencias entorno al vino en ‘MF The Wine Edition’

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Llega Madrid Fusión y MF The Wine Edition 2021.

Poco a poco los tan esperados eventos vuelven a celebrarse y aunque aún las restricciones sanitarias no permiten que puedan realizarse como nos gustaría, al menos permite que el mercado y los negocios que giran alrededor de ellos vuelvan a tener tracción. Es el caso de ‘Madrid Fusión #alimentosdespaña’, denominado como el primer congreso global de gastronomía, que año tras año se celebra en Madrid y que en esta ocasión será del 31 de mayo al 2 de junio en IFEMA.

Una de las muchas novedades que trae la feria será el congreso del vino, MF The Wine Edition, que pretende impulsar la conexión entre vino y gastronomía que tanto interesa a ambos sectores. Un congreso que busca descubrir nuevas tendencias, nuevos talentos y servir como foro de discusión y aprendizaje. Con más de 20 actividades programadas, MF The Wine Edition contará con ponentes internacionales, sumilleres, productores, catalizadores y pensadores clave del sector.

Programa de actividades

Durante los tres días que dura el congreso podremos asistir a importantes ponencias y mesas redondas programadas por las principales personalidades del mundo del vino a nivel nacional e internacional.

Presentaciones de Masters of Wine como Pedro Ballesteros, Andreas Kubach, Norrel Robertson o personalidades de la talla de Josep Roca, François Chartier o Ferran Centelles darán forma a este certamen con una importante agenda de catas, maridajes y experiencias entorno al vino.

Entre las actividades podemos encontrar variedad de opciones como charlas relacionadas con maridajes clásicos, maridajes brutales, viticultura extrema y cambio climático, variedades de uva, cartas de vino o los vinos de lujo entre otras. Charlas que pondrán en contexto la situación del sector en estos momentos y cómo afrontarlo de cara a los próximos años.

A Madrid Fusión se podrá acceder de forma presencial y también de forma online. Puedes inscribirte desde aquí.

Qué es el oídio del viñedo y cuáles son sus síntomas

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¿Qué es el oídio del viñedo?

Hablando dentro del sector de la viticultura, el oídio es una enfermedad producida por el hongo ‘Uncinula necator Burr’ que ataca a los órganos verdes de la vid.

El Oídio también llamado popularmente blanquilla o cenicilla ataca principalmente hojas y tallos jóvenes. Uno de los más conocidos es el de la vid, otro muy extendido es el que ataca a rosales, begonias o robles.

Síntomas del Oídio del viñedo

Los síntomas pueden observarse a través de las hojas, el tallo o los racimos.

  • Hojas: Suele observarse un polvillo ceniciento que puede aparecer tanto en el haz como en el envés. Algunas veces, en los comienzos del ataque, se observan manchas de aceite en el haz, que suelen ser más pequeñas que las del mildiu y no muestran pelusilla blanco en el envés (típica del mildíu), apreciándose, en cambio, punteaduras pardas.
  • Tallos: Los síntomas se manifiestan por manchas diversas de color verde oscuro que, según van creciendo al avanzar la vegetación, pasan a tonos achocolatadas y se ennegrecen al endurecerse el brote.
  • Racimos: Al principio los granitos presentan un cierto tono plomizo, recubriendose poco después del polvillo ceniciento, y que si se limpia, pueden verse puntitos pardos sobre el hollejo.

Los ataques fuertes ocasionan disminución del crecimiento de la piel, lo que generalmente induce a que ésta se agriete y lleguen a rajarse algunos granos, produciéndose así, además de los daños directos en la cantidad y calidad de la cosecha, otros indirectos al favorecer la penetración del hongo ‘Brotytis cinerea Pers’.

Los daños más importantes de la enfermedad del oídio del viñedo se manifiestan en los racimos.

racimo uva con oidio

Factores que provocan el oídio de la vid

Como en la mayoría de los hongos, es la temperatura, la humedad y en menor medida la insolación, los factores climáticos que condicionan el desarrollo del hongo.

La temperatura es el factor mas influyente y es que alrededor de los 15ºC comienza a ser favorable para el desarrollo de la misma. Se alcanza el punto óptimo entre los 25 y 28ºC, deteniendo su desarrollo a los 35ºC y resultando letales las temperaturas superiores a 40ºC.

Cómo controlar el oídio

Para un óptimo y adecuado control del oídio son momentos oportunos y necesarios los siguientes:

  • Al comienzo de la floración con los productos que se aplican de forma líquida.
  • En plena floración si se emplea azufre en espolvoreado, ya que favorece el cuajado.

Si entre la brotación y floración hay ataque de oídio, realizar tratamiento inmediatamente a la aparición del ataque. En parcelas que por experiencia se sabe que son propensas a desarrollar oídio, realizar un tratamiento cuando la uva tiene un tamaño garbanzo.

Las Variedades más y menos sensibles al oídio del viñedo

  • Variedades poco sensibles al oídio: Garnacha tintorera, petit verdot, syrah, graciano o gewürztraminer.
  • Variedad con sensibilidad media: Merlot, garnacha tinta, monastrell, garnacha blanca, albariño, macabeo, sauvignon blanc o malvasia.
  • Variedades muy sensibles al oídio: Tempranillo, chardonnay, pinot noir, mencia, bobal, cabernet sauvignon, verdejo, palomino, pedro ximenez o parellada.

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Discreto resultado para los vinos de C-LM en el International Wine Challenge 2021

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España es el tercer país con más oros (38), por detrás de Francia (77) y Australia (49).

El prestigioso certamen International Wine Challenge (IWC) que cada año recoge los galardones de oro, plata y bronce a los mejores vinos de todo el mundo ha vuelto a fallar para este 2021. España ha sido el tercer país con más medallas con 956, siendo Castilla-La Mancha una de las regiones con más reconocimientos en total, aunque sin recibir ningún oro y con tan sólo tres medallas de plata. El resto han sido medallas de bronce y menciones.

Las medallas de PLATA han sido para Secua Cabernet Syrah 2017, Marqués de Griñón Cabernet sauvignon 2018 y Cien Y Pico Doble Pasta 2019, este último elaborado con Garnacha tintorera.

Entre los bronces encontramos vinos de bodegas como Montalvo Wilnot, Bodega Soledad, J. García Carrión, Bodegas Vinartis, Pago de la Jaraba, Bodegas Artero, Bodegas y Viñedos Casa del Valle, Félix Solís, Bodegas Balmoral, Bodegas Yuntero o Bodega Tinedo.

El International Wine Challenge (IWC) otorga premios especiales ‘Best in Show’, seguido de la medalla de ORO a vinos con puntaciones entre 95-100 puntos, medalla de PLATA entre 90-94 puntos, medalla de BRONCE y Mención.

La cata en International Wine Challenge (IWC)

El proceso de cata sigue un estricto procedimiento para verificar los resultados y encontrar los vinos de la más alta calidad. Un vino con medalla ha sido catado al menos en tres ocasiones distintas por un mínimo de ocho jueces, y que posteriormente será también catado por dos copresidentes para verificar los resultados del panel. Los jueces son expertos e influyentes del mundo del vino a nivel internacional que catan vinos de hasta 52 países presentados a concurso.

El experto en vinos de España y copresidente del IWC, Tim Atkin MW, asegura que ‘España tiene un paisaje vitivinícola increíblemente diverso, reflejado en la variedad de estilos premiados en el concurso de este año. También se beneficia de una gran cantidad de variedades indígenas y es muy alentador ver como la Maturana sale como favorita y triunfante en este año.’

Llega con fuerza la nueva Ruta del Vino de la DO Méntrida

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La nueva ruta del vino se promociona en Fitur e inaugura nueva página de Internet.

La Asociación ‘Ruta del vino D.O. Méntrida-Toledo comenzó el 2021 con la idea de potenciar su imagen y dar a conocer los beneficios y recursos de esta ruta que abarca 11 poblaciones toledanas.

Con motivo de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) que se ha celebrado en Madrid, la ruta ha inaugurado su nueva web (www.rutadelvinomentridatoledo.es) y ha tenido presencia en el stand de la Diputación de Toledo de manera activa.

A través de la web podemos conocer los recursos de interés de los municipios que actualmente están adscritos a la asociación y que se constituyó a finales de 2019 en Torrijos. Los municipios de la provincia de Toledo participan en este recorrido son: Méntrida, Torrijos, Camarena, La Torre de Esteban Hambrán, Escalona, Maqueda, Montearagón, Fuensalida, Carmena, Quismondo y Nombela.

La asociación a través de la web quiere poner en valor la gastronomía típica de la zona, los recursos naturales, el patrimonio monumental, así como los vinos de la D.O. Méntrida-Toledo.

Posibilidades infinitas en función de nuestras preferencias. Y es que se pueden disfrutar en la comarca una gran variedad de actividades alrededor del mundo del vino. Visitar bodegas/cooperativas, alojarse en hoteles, visitar monumentos o espacios naturales, visitas guiadas, catas de vinos… todo un abanico de posibilidades para disfrutar del enoturismo de la zona.

Ríndete a la magia de los vinos de Toledo y descubre la Ruta D.O. Méntrida.

Los mejores vinos DOP Jumilla para 2021

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El certamen de Calidad Vinos DOP Jumilla ha celebrado su 27 edición este 2021, siendo un certamen reconocido desde sus inicios por el Ministerio de Agricultura para poner en valor los mejores vinos de Jumilla embotellados y amparados por esta denominación de origen.

En este certamen participan prácticamente la totalidad de las bodegas adscritas a la denominación. Una denominación que hay que recordar tiene bodegas en la provincia de Murcia y Albacete.

Vinos premiados DOP Jumilla 2021

Se han dado a conocer los 35 vinos premiados del Certamen de Calidad Vinos DOP Jumilla, dando lugar al palmarés más variado y repartido de los últimos años, con 17 bodegas premiadas. 

VINOS BLANCOS

  • ORO – Juan Gil Moscatel 2020 – Bodegas Juan Gil
  • ORO – Verdejo Mediterráneo 2020 – Bodegas Pío del Ramo
  • PLATA – Finca Luzón Blanco 2020 – Bodegas Luzón
  • PLATA – SF Verdejo 2020 – Bodegas San Dionisio

VINOS ROSADOS

  • ORO – Silvano García Pink 2020 – Bodegas Silvano García
  • PLATA – Juan Gil Rosado 2020 – Bodegas Juan Gil
  • PLATA – SF Monastrell Rosado 2020 – Bodegas San Dionisio

TINTOS JÓVENES 2019 Y 2020 ELABORADOS SIN CONTACTO CON MADERA

  • ORO – Luzón Colección Monastrell 2020 – Bodegas Luzón
  • ORO – Honoro Vera 2020 – Bodegas Juan Gil
  • ORO – Señorío de Tobarra 2019 – Bodegas Nuestra Señora de la Encarnación
  • ORO – Bruma del Estrecho de Marín – Paraje Marín 2019, Bodegas Viña Elena
  • PLATA – Mayoral Cosecha 2020 – Bodegas J. García Carrión
  • PLATA – Numun Selección Ecológico 2020 – Bodegas BSI
  • PLATA – Casa De La Ermita Joven 2020 – Esencia Wines

VINOS TINTOS 2019 Y 2020, ELABORADOS EN CONTACTO CON MADERA

  • ORO – Silvano García 4 Meses 2019 – Bodegas Silvano García
  • ORO – Olivares Tinto 2019 – Bodegas Olivares
  • PLATA – Juan Gil Etiqueta Plata 2019 – Bodegas Juan Gil
  • PLATA – Alceño Premium 50 Barricas 2019 – Bodegas Alceño
  • PLATA – Pino Doncel Black 2019 – Bodegas Bleda

TINTOS 2018 Y ANTERIORES ELABORADOS EN CONTACTO CON MADERA

  • ORO – Éxodo Roble 2018 – Bodegas Delampa
  • OROR – Lunático Tinto 2018 – Esencia Wines
  • PLATA – Alceño 150 Aniversario 2017 Monastrell – Bodegas Alceño
  • PLATA – Dominio de Ontur Selección 2018 – Bodegas Ontalba
  • PLATA – Madrid Romero 6 Meses 2018 – Bodegas Madrid Romero

CRIANZAS

  • ORO – Thader Crianza 2018 – Esencia Wines
  • ORO – Casa De La Ermita Crianza 2018 – Esencia Wines
  • ORO – Luzón Colección Crianza 2018 – Bodegas Luzón
  • ORO – Castillo de Jumilla Crianza 2017 – Bodegas Bleda
  • ORO – PLATA – El Tobar 2016 – Bodegas Torrecastillo

DULCES

  • ORO – Amatus 2019 – Bodegas Bleda
  • ORO – Silvano García Dulce 2019 – Bodegas Silvano García
  • ORO – Lácrima Christi – Bodegas BSI

MENCIONES

  • MENCIÓN ESPECIAL MEJOR VINO ECOLÓGICO: Verdejo Mediterráneo 2020, Bodegas Pío del Ramo
  • MENCIÓN ESPECIAL MONASTRELL 2019/2020 SIN MADERA: Luzón Colección Monastrell 2020 ecológico, Bodegas Luzón
  • MENCIÓN ESPECIAL MONASTRELL 2019/2020 CON MADERA: Silvano García 4 Meses 2019 Monastrell, Bodegas Silvano García

Etiqueta ‘Declaración Ambiental de Producto’ para vinos de CLM y una producción sostenible

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Castilla-La Mancha, a través de la Consejería de Desarrollo Sostenible, ha puesto en marcha un proyecto de economía circular que tiene como fin la ‘Declaración Ambiental de Producto’ de vinos producidos en la región, que se llevará a cabo en 11 bodegas de cinco denominaciones de origen (DO) de Castilla-La Mancha, en concreto las DO La Mancha, Ribera de Júcar, Uclés, La Manchuela y Jumilla.

Durante la inauguración de la Jornada que se ha celebrado en la Consejería, el responsable de Desarrollo Sostenible, José Luis Escudero, ha explicado que este proyecto se desarrollará en los próximos cuatro meses, “busca poner en marcha una metodología de trabajo para que las empresas conozcan los impactos ambientales asociados a su producto, a través del análisis de ciclo de vida, y poder establecer un modelo de producción más respetuoso con el medio ambiente, como a su vez pide el consumidor”.

Un novedoso proyecto que, como ha dicho Escudero, implica a un importante sector para Castilla-La Mancha, como es el sector agroalimentario, cumpliendo así con los objetivos que “nos marcamos a finales de 2019 con la aprobación de Ley de Economía Circular que nos facultaba para elaborar una Estrategia de Economía Circular y con ella mejorar la competitividad y el I+D+i, aplicando herramientas para mejorar y consolidar procesos y apostar por el uso eficiente de recursos”. “Castilla-La Mancha está comprometida con el medio ambiente y con sus empresas, y queremos ir de la mano de estas para que transiten a un modelo más sostenible cuyos productos sean más valorados por el consumidor final”, ha asegurado Escudero.

Valor añadido al vino

Con los datos obtenidos en el análisis de ciclo de vida, las empresas van a poder conocer importantes datos sobre los procesos de fabricación (consumo de energía, agua, materiales y sustancias peligrosas, emisiones al aire y agua, residuos, uso y contaminación del suelo y otros efectos locales), la identificación de impactos ambientales y, finalmente, podrán tomar decisiones informadas y proponer estrategias de economía circular en el uso de materiales, sistema de limpieza y gestión de los residuos, entre otros, para ser más competitivos”.

Para Gómez Palenque, el sector agroalimentario es uno de los cuatro sectores clave de la Estrategia de Economía Circular en la que trabaja la Consejería, “por su relevancia tanto para la sociedad como para la economía, así como por su potencial de desarrollo y contribución a los objetivos fijados”, ha indicado. Y, a su vez, el vitivinícola es uno de más importantes en nuestra región, “por lo que hemos seleccionado este sector para llevar a cabo un proyecto que permitirá a las bodegas medir, conocer y mejorar sus procesos, así como su penetración en el mercado, ya que los patrones de consumo están cambiando y donde el perfil ambiental es un criterio cada vez más importante para la compra pública, privada y para la elección de los consumidores”.

En la jornada de presentación participaron los representantes de las bodegas y las denominaciones de origen. En concreto las bodegas son: DO La Mancha (Alcardet, Entremontes, y Bodegas Pedro Heras); DO Ribera del Júcar (La Magdalena e Illa), DO Uclés (Fontana, Finca La Estacada y Soledad; La Manchuela (Vega Tolosa); DO Jumilla (Bodegas San Dionisio y DCOOP Cooperativas). “El proyecto contribuirá a conseguir una transición hacia un sistema alimentario sostenible, en el marco de la Estrategia Europea de Sostenibilidad Alimentaria”, ha finalizado la directora general.

Una noticia vista en: eldiario.

La DO Almansa cierra con éxito su evento de presentación a China

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Denominación de Origen Almansa brilla en el primer evento internacional del año que ha tenido lugar en Chengdu (China).

Ha sido una acción promocional en el que las bodegas han presentado ante importadores y distribuidores sus vinos de forma telemática, la garnacha tintorera ha sido el principal reclamo de los asistentes al evento, que han acogido con gran interés esta presentación en la que se cataron los vinos acompañados de los representantes comerciales de las bodegas con un Showroom telemático.

El evento tuvo lugar durante este pasado martes 12 de mayo en el hotel Kempinski de Chengdu. Con una duración total de 4 horas, el mismo fue presentado por la sumiller local Xu Shuai. Ha sido la ocasión perfecta para retomar las acciones internacionales que promocionan la figura de calidad de DO Almansa y los vinos de sus bodegas, con un gran éxito de asistencia y acogida por los importadores y distribuidores chinos.

DO Almansa y las bodegas han destacado el sello de calidad que nos otorga la garnacha tintorera. Es esta característica una de las más valoradas por el mercado y consumidores chinos, que apuestan por la diferenciación a la hora del consumo.

Gran acogida por parte de los vinos de las bodegas de DO Almansa 

El evento comenzó con una primera sesión de masterclass que hacía hincapié en las señas de identidad de DO Almansa y de las características de los vinos. Posteriormente dio lugar a encuentros B2B virtuales con los asistentes de las bodegas a través de pantallas para comentar los vinos probando una selección de los mejores de cada bodega.

Adolfo Cano, presidente de DO Almansa, ha valorado como una «noticia excelente». El hecho de haber podido realizar un evento así en el país asiático, destacando además la naturalidad con la que las bodegas han podido completar el acto apoyados por los profesionales chinos que han organizado el evento en Chengdú. Lo importante, cuenta Cano, «es que se logrado el objetivo de despertar el interés de los asistentes y distribuidores por nuestros vinos», por lo que el siguiente paso «es formalizar relaciones por parte de nuestras bodegas que puedan acceder al mercado chino cerrando nuevos acuerdos comerciales con los clientes interesados».

Castilla-La Mancha destina 2,5 millones de euros a la digitalización del sector vitivinícola

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Castilla-La Mancha apuesta por la transición digital en el sector agroalimentario.

Este sector representa ya el 17 por ciento del producto interior bruto de la región. La Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural va a invertir un total de 2,5 millones de euros en un programa de digitalización del sector vitivinícola que supondrá un «cambio revolucionario» que «nos va a permitir aumentar la trazabilidad y la garantía en el sector vitivinícola de la región».

Así lo ha indicado esta semana el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, durante la inauguración del acto académico ‘El proceso de digitalización de una cooperativa vitivinícola’, dirigido a investigadores y profesionales del sector, y organizado por la Comisión de Investigación y Transferencia Tecnológica de Alastria, la Bodega Almazara Virgen de las Viñas y el grupo universitario de investigación en digitalización y derecho de la empresa DYDEM de la Universidad Rey Juan Carlos, con el apoyo de las universidades UCLM, ICADE, UA y URJC, que se ha desarrollado en el auditorio de ‘Virgen de las Viñas’ en Tomelloso.

Un proyecto que comenzará este mismo verano y en el que se trabaja con la Universidad de Castilla-La Mancha, y para el cual se contará con 15 recién licenciados de la Escuela Superior de Ingeniería Informática de Albacete, para que los viticultores, agricultores, bodegas o cooperativas se relacionen de manera digital y puedan realizar simplemente con un móvil y un código QR las declaraciones de cosecha o producción.

Martínez Arroyo ha recalcado que en la innovación del sector agroalimentario «tenemos puestas nuestras expectativas de futuro» y para ello hay que contar con el apoyo de las universidades y las instituciones, «los centros de conocimiento y el saber».

Ayudas de 5,1 millones de euros para proyectos innovadores

Además, Martínez Arroyo ha dado cuenta de las ayudas a la inversión en proyectos de innovación de más de cinco millones de euros para los próximos dos años, publicadas en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha. Son ayudas destinadas a promover la cooperación innovadora mediante la constitución de grupos operativos de innovación y la realización de proyectos piloto innovadores en la producción primaria agrícola y ganadera. Se trata de que los grupos formados por el tejido agroindustrial, con empresas, agricultores, bodegas, almazaras o cooperativas se unan con las instituciones privadas o públicas para desarrollar estos proyectos contando para ello con una subvención de hasta 250.000 euros.