La OIV presenta el último informe global referido a la producción, consumo y comercio de vino en 2021.
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), organismo intergubernamental compuesto por 47 estados miembros, resume en nota de prensa algunos de los principales datos y cifras claves del sector mundial del vino en 2021.
Cifras claves del sector del vino
La superficie mundial de viñedo se estima en 7,3 millones de hectáreas en 2021, lo que supone un muy ligero descenso respecto a 2020 (-0,3%).
La producción mundial de vino, excluyendo el zumo y el mosto, en 2021 se estima en 26.000 millones de litros, lo que supone un descenso de casi 300 millones de litros (-1%), en comparación con 2020.
El consumo mundial de vino en 2021 se estima en 23.600 millones de litros, lo que supone un aumento de 200 millones de litros (+0,7%) en comparación con el volumen de 2020.
Con un volumen de 11.160 millones de litros, el mayor volumen exportado jamás registrado en la historia, las exportaciones mundiales de vino en 2021 aumentaron un 4% respecto a 2020, y se impulsaron aún más en términos de valor, con 34.300 millones de euros, registrando un incremento anual del 16%.
Líneas generales
En líneas generales, según estas cifras claves del sector del vino, el año 2021 marca una recuperación parcial del consumo mundial tras la crisis sanitaria de 2020 y el auge del mercado del comercio internacional, que registró un récord en 2021, tanto en volumen como en valor.
Sin embargo, el escenario para 2022 parece incierto debido a las turbulencias provocadas por la crisis de la cadena de suministro mundial, la guerra de Ucrania, las variantes de la COVID y el aumento de los precios de la energía.
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