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miércoles 17, diciembre, 2025

Los enólogos de Castilla-La Mancha se alían para reforzar la profesión

El Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha y la Asociación de Enología de Castilla-La Mancha unificarán líneas estratégicas.

El Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha (COECLM) y la Asociación de Enología de Castilla-La Mancha (AECLM) han alcanzado un acuerdo de colaboración estratégica con el objetivo de unificar líneas de trabajo y reforzar la representación de la profesión enológica en la región. La alianza supone un paso relevante para mejorar la cualificación técnica del sector y aumentar la competitividad del vino de Castilla-La Mancha tanto a nivel nacional como internacional.

Con este acuerdo, ambas entidades inician una nueva etapa de trabajo conjunto orientada a coordinar esfuerzos, optimizar recursos y ofrecer una voz común ante administraciones públicas, instituciones sectoriales y agentes económicos. La suma de COECLM y AECLM permitirá desarrollar una representación más sólida y eficaz del colectivo enológico, en un contexto marcado por los retos del mercado y la necesidad de seguir avanzando en profesionalización e innovación.

Formación, divulgación e innovación como ejes principales

Entre las principales líneas de actuación ya acordadas destaca la organización de actividades formativas conjuntas, dirigidas tanto a enólogos como a técnicos cualificados del sector vitivinícola. Asimismo, ambas entidades coordinarán jornadas, actos públicos y eventos, facilitando la participación de los miembros de las dos organizaciones y fomentando el intercambio de conocimiento.

Otro de los pilares del acuerdo será el refuerzo de la interlocución institucional, con el objetivo de presentar una postura común ante las administraciones y los organismos reguladores, así como la promoción del vino de Castilla-La Mancha mediante acciones de divulgación que contribuyan a mejorar su visibilidad, reconocimiento y valor añadido.

La alianza contempla también el impulso de la I+D+i, fomentando la transferencia de conocimiento y la aplicación de nuevas tecnologías tanto en bodega como en viñedo, y una defensa activa de la profesionalización y la excelencia técnica, con especial atención a la lucha contra el intrusismo profesional en el ámbito de la enología.

Una sola voz para el sector enológico regional

“Con esta alianza trabajamos con una sola voz. Seremos más fuertes, más visibles y más eficaces en la defensa de la profesión y en la mejora continua de la calidad de nuestros vinos”, han señalado los representantes de ambas entidades.

El entendimiento entre el Colegio Oficial de Enología y la Asociación de Enología de Castilla-La Mancha representa un compromiso firme con el desarrollo sostenible del sector vitivinícola regional, la mejora de la competitividad de las bodegas y la promoción del vino como elemento estratégico de identidad, economía y proyección internacional para Castilla-La Mancha.


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