El enoturismo en España busca una mayor coordinación entre turismo y sector vitivinícola para atraer nuevos consumidores y reforzar el valor de las zonas productoras.
El enoturismo en España busca ganar peso dentro de la estrategia turística nacional. La Federación Española del Vino (FEV) ha planteado la creación de una Mesa Nacional de Enoturismo que reúna a las administraciones y a los principales agentes de los sectores vitivinícola y turístico.
La propuesta se puso sobre la mesa durante la reunión de la Comisión Ejecutiva de la FEV celebrada este 23 de septiembre en Bodegas Martín Códax, en Cambados (Pontevedra), donde representantes de las bodegas españolas analizaron con el Ministerio de Industria y Turismo las oportunidades de desarrollo del enoturismo.
El planteamiento parte de una idea que el sector considera cada vez más relevante: las visitas a bodegas y territorios vitivinícolas pueden servir no solo para generar actividad turística, sino también para acercar el vino a nuevos consumidores y reforzar la relación entre las marcas y quienes las visitan. La FEV vincula además el enoturismo con la creación de valor añadido en las zonas productoras.
Una mesa para coordinar turismo y vino
La Mesa Nacional de Enoturismo que propone la FEV estaría liderada conjuntamente por los ministerios competentes en materia de turismo y agricultura y contaría con la participación de representantes del sector vitivinícola y turístico.
Entre los objetivos planteados se encuentran mejorar la coordinación entre las distintas administraciones y agentes implicados, reforzar la colaboración público-privada e impulsar una formación más especializada. La Federación también considera necesario integrar en mayor medida el vino dentro de la estrategia turística nacional y mejorar la proyección internacional del enoturismo español.
La propuesta llega después de que la FEV presentara durante la reunión los resultados de su segunda encuesta sobre el estado del enoturismo entre las bodegas asociadas, junto con las conclusiones de una reunión estratégica celebrada el pasado mes de abril con responsables de enoturismo de empresas del sector. Ambos trabajos forman parte del plan estratégico de la Federación para contribuir al desarrollo y profesionalización de esta actividad.
El encuentro abordó además la relación entre vino y gastronomía. La FEV participa en la elaboración de la Estrategia de Internacionalización de la Gastronomía Española, un proyecto en el que considera que el vino debe desempeñar un papel dentro de la promoción internacional de la gastronomía española.
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