¿Cuál es el precio de la uva en España este 2024?
En época de vendimia, España se ve envuelta en un debate recurrente entre viticultores y bodegueros para determinar cuál es el precio real de la uva. Una decisión nada fácil y compleja que no deja indiferente a casi nadie. Todos defienden un bien común, los costes de producción. ¿Tan difícil es determinar el precio de la uva este 2024? [Artículo en proceso de actualización. En algunas regiones el precio corresponde al año anterior]
Precio de la uva en la Rioja
En la Rioja reclaman el cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria para que los viticultores sepan el precio de la uva antes de vendimia. Además, la falta de contratos es un problema muy extendido en toda la denominación. En este 2024 ya se manejan algunas cifras, según publica el medio Haro Digital, La Rioja sitúa en 0,79 euros el precio del kilo de uva tinta y en 0,58 el de la blanca. El año pasado, según Unión de Uniones de Agricultores, en la DOCa Rioja los precios se movían en 0,75 €/kg. en tinta y 0,60 €/kg. en blanca. Como cada año, algunas bodegas están presionando tanto en los rendimientos a recepcionar, como en los precios a asumir por los productores.
Por otro lado, parece que algunas bodegas tienen muy presente el grado a la hora de poner el precio. Viticultores riojanos informan de precios de que van desde los 0,30 €/kilo para uva hasta los 12 grados, pasando por los 0,40 €/kg para el intervalo de 12,6-13 grados, los 0,45 €/kg desde 13-13,5 grado, o los 0,60 €/kg para uva de más de 14 grados.
Precio de la uva en Cataluña
En lo que respecta a la zona de Cataluña, la organización agraria La Unión Extremadura ha denunciado que las bodegas elaboradoras de cava en Cataluña están firmando este 2023 contratos de compra de uva a 60 céntimos el kilo, mientras que las de Almendralejo ofrecen “precios muy inferiores” a los agricultores por las mismas uvas.
Precio de la uva en Extremadura
Según La Unión de Extremadura, aunque la Junta de la comunidad hace dos años que no actualiza los costes de producción de uva para vinificación en Extremadura, por los estudios realizados por La Unión y teniendo en cuenta los estudios de costes de producción realizados por otras regiones con costes similares, asegura que producir un kg de uva de vinificación en Extremadura oscila de media alrededor de los 0,58 €/kg, con pequeñas variaciones entre las producciones de regadío o secano y entre variedades blancas y tintas.
Por ello, anuncian que van a presentar una denuncia ante el Agencia de Información y Control Alimentarios (Aica) por los contratos de uva para cava que se paguen por debajo de los 0,58 €/kg, ya que estarían incumpliendo la Ley de Mejora de la Cadena Alimentaria.
En cuanto al resto de uva no hay aún información. El año pasado, la zona de Extremadura vivió días intensos ante el debate del precio de la uva. Según informó La Unión Extremadura, los industriales del sector del vino tenían previsto comprar la uva a 2 pts el kilo grado, o lo que es lo mismo a 0,1442 € el kilogramos de uva para una producción de 12 grados.
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Precio de la uva en Castilla-La Mancha
En Castilla-La Mancha, año tras año, el precio de la uva se rige por la competencia entre los dos grandes grupos bodegueros de la región. Para este 2024, y según informa el medio Vinetur, el Grupo García Carrión, en su bodega de Villarrobledo, Albacete, ha sido el encargado de anunciar los precios iniciales de la campaña. En este inicio de la vendimia manchega, los precios revelados corresponden a las variedades chardonnay y moscatel. El precio de la uva 2024 para la chardonnay es de 0,03606 euros por kilogrado, mientras que para la moscatel es de 0,02705 euros por kilogrado.
Por su parte, para este 2024, en cuanto a variedades tintas, Félix Solís liquida la uva tinta tempranillo en sus primeros precios a 0,017429 euros por kilogrado si es a precio de Denominación de Origen (DO) y a 0,015927 euros por kilogrado si se paga como Vino de la Tierra de Castilla (VT Castilla). El merlot está a 0,020434 euros por kilogrado, mientras que el syrah y el cabernet están a 0,018030 euros, tanto para la uva de calidad que entra por DO La Mancha como por VT Castilla. En cuanto a variedades blancas, la situación ha sido algo más beneficiosa para los viticultores, con la sauvignon blanc y la chardonnay marcando un precio de 0,036061 euros por kilogrado, mientras que la uva moscatel tiene un precio de 0,027046 euros y la verdejo de 0,025844 euros por kilogrado, respectivamente.
El año pasado el agricultor cobraba entre 35 y 37 céntimos de euros por kilo de uva tinta con graduación entre 13 y 14 grados, si se la pagan a precio de denominación de origen; y entre 22 y 23 céntimos si se paga a precio de mesa. En García Carrión, la uva tinta tempranillo se pagaba a 0,031 euros el kilogrado si se acepta como uva de D.O.; entre 40 y 43 céntimos de euros por kilo de uva de entre 13 y 14 grados, mientras que si se paga a precio sin D.O. el agricultor cobrará la mitad, 0,015 euros kilogrado, lo que supondría entre 19 y 21 céntimos por kilo de uva. En cuanto a las uvas blancas, García Carrión las pagaba al mismo precio, con o sin D.O: 0,0168 euros por kilo y grado; unos 20 céntimos de euro por kilo de uva airén con 12 grados.
Precio de la uva en la DO Rueda
Según Unión de Uniones, por lo que respecta a Ribera del Duero (Castilla y León) se espera una cosecha corta como consecuencia de los diversos episodios de heladas en las provincias de Burgos y Soria. En cuanto a los precios se barajan mínimos de 1,25 €/kg. y precios máximos que podrían alcanzar, en algunas partidas, los 2 €/kg.
Precio de la uva en Galicia
En Galicia, según el medio El Faro de Vigo, la demanda de variedades blancas sigue siendo alta y con una gran calidad de cosecha. En concreto en la región de las Rías Baixas, los precios rondan los 2,25 euros. Las uvas de Albariño y Godello son las más valoradas en términos de remuneración. La disminución de los precios de los vinos tintos españoles afecta también a Galicia, donde las uvas tintas se llegan a cotizar incluso a 60 céntimos.
La vendimia de este año en Galicia se caracteriza por la bajada de los precios de la uva en las principales denominaciones de origen. En Rías Baixas, se estima que el precio de la uva albariña se situará entre los 2,5 y 2,8 euros, lejos de los 3,5 euros que habían llegado a pagarse puntualmente el año pasado. Si hablamos de Ribeiro las uvas blancas de variedades autóctonas se situarán alrededor de 1,5 y 1,8 euros, en función de la variedad y de la calidad. En concreto, la treixadura está pagándose entre 1,5 y 1,7 euros, según indican viticultores de la zona. Mientras, las uvas de palomino están a 0,85 euros. En Valdeorras, en cambio, el godello sigue marcando los precios más altos y las uvas de esta variedad se sitúan una campaña más en un precio de entre 1,8 y 2 euros. En cuanto a los tintos, los precios de la mencía en esta campaña se encuentran entre los 70 o 80 céntimos, aunque también se están pagando hasta a 90 céntimos en función de la calidad de la uva.
Precio de la uva en las Islas Canarias
En Lanzarote, según informa el medio Diario de Lanzarote y en palabras de uno de sus bodegueros, Melián, director de Bodega La Geria: “La uva se ha vuelto a pagar a un precio histórico, en torno a los tres euros y medio de media”. Esta bodega, finaliza la vendimia con producción de calidad pero un 35% menor.
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