cóctel

Gastro

El mojito sigue reinando en España mientras crecen los cócteles con menos alcohol

Redacción - 1 septiembre, 2026

El 51 % de los consumidores lo elige como su combinado favorito, mientras las opciones bajas en alcohol o sin alcohol pasan del 11...

Gastro

Cuatro cócteles clásicos para celebrar el Día Internacional del Ron

Redacción - 14 agosto, 2026

Mojito, daiquiri, piña colada y Cuba Libre forman parte de las recetas más reconocibles de la coctelería internacional. Cada 16 de agosto se celebra el...

Entrevistas

“Ganar este campeonato es el reconocimiento a todo el esfuerzo que pongo cada día” – Tamara Martín, bartender del año en Castilla-La Mancha

Pablo Pradillo - 4 septiembre, 2025

La coctelera talaverana se impone con una propuesta original y elegante, y demuestra cómo la formación y la pasión familiar pueden marcar la diferencia...

Gastro

Toledo se convierte en capital de la coctelería con el éxito del Campeonato Regional de Castilla-La Mancha

Redacción - 3 septiembre, 2025

Tamara Martín, de ‘Coctelería La Sastrería’, se alza como ganadora y representará a la región en el Campeonato Nacional junto a Antonio Jesús Molina. Toledo...

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Las bodegas cooperativas de Castilla-La Mancha preparan el salto a un mercado internacional más complejo

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