Tierra de Viñedos continúa recorriendo Castilla-La Mancha con su programa de catas.
La Fundación Tierra de Viñedos (FTV), que opera bajo la tutela de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, continúa recorriendo la región con su programa de catas didácticas de vino en colaboración con la Organización Interprofesional del Vino de España. Este programa tiene como finalidad fomentar la apreciación y el conocimiento del vino, así como promover el consumo responsable y moderado de los vinos de nuestra comunidad autónoma.
Catas de octubre
Durante el presente mes de octubre, Tierra de Viñedos ha completado exitosamente dos catas didácticas, una en Guadalajara el día 5 y otra en Sigüenza el viernes 6, ambas ubicadas en la provincia de Guadalajara, con un aforo completo.
Las próximas sesiones tendrán lugar el 19 de octubre en la localidad de Torraba, ubicada en la provincia de Albacete, y el jueves 26 en Molina de Aragón, en la provincia de Guadalajara.
Dinámica de cata
Las catas son gratuitas y se llevan a cabo bajo la dirección de expertos enólogos y sumilleres, quienes ofrecen explicaciones detalladas sobre las particularidades y características de los vinos probados, al igual que las técnicas y criterios empleados para evaluar su calidad. Asimismo, brindan valiosos consejos acerca del maridaje, la conservación y la correcta manera de servir el vino.
Los vinos sometidos a degustación provienen de diversas denominaciones de origen de Castilla-La Mancha, que incluyen La Mancha, Valdepeñas, Jumilla, Manchuela, Uclés, Ribera del Júcar, Almansa, Méntrida, Mondéjar y Vinos de la Tierra. Esta selección representa de manera ejemplar la diversidad y la riqueza vitivinícola de la región, que alberga más de 600 bodegas y cooperativas, y cuenta con un impresionante extensión de más de 400,000 hectáreas de viñedos.
TE PUEDE INTERESAR: ¿Cuántas denominaciones de origen de vinos hay en España en 2023?
 y Molina de Aragón (Guadalajara).){kind=link}