Datos sobre la disminución mundial de vino en 2017

La producción mundial de vino en 2017, estimada en 246,7 Mill. hL, una disminución del 8,2 % con respecto a 2016

Un nivel de producción en 2017 históricamente bajo, especialmente en Europa occidental, como consecuencia de las condiciones climáticas desfavorables.

  • Producción muy baja en Europa: en Italia (39,3 Mill. hL), en Francia (36,7 Mill. hL) y en España (33,5 Mill. hL) los niveles de producción son históricamente bajos.
  • Alemania (8,1 Mill. hL) también registró un bajo nivel de producción.
  • Portugal (6,6 Mill. hL), Rumanía (5,3 Mill. hL), Hungría (2,9 Mill. hL) y Austria (2.4 Mil.hL) son los únicos países que registraron un incremento con relación a 2016.
  • Un nivel de producción todavía elevado en Estados Unidos (23,3 Mill. hL).
  • Sudáfrica (10,8 Mill. hL) mantiene un nivel de producción estable.
  • En América del Sur, la producción está en alza con respecto al bajo nivel de 2016, principalmente en Argentina (11,8 Mill. hL) y en Brasil (3,4 Mill. hL). En Chile (9,5 Mill. hL), la producción vinificada continúa registrando un bajo nivel.
  • La producción australiana (13,9 Mill. hL) está en alza, y la producción neozelandesa (2,9 Mill. hL), aunque ha sufrido una ligera disminución, sigue manteniendo un muy buen nivel.

 

Durante la rueda de prensa que se llevó a cabo en la sede de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, el director general de la OIV, Jean-Marie Aurand, presentó los primeros datos sobre la producción vitícola mundial en 2017.

La producción mundial de vino, excluidos zumos y mostos, que alcanzaría los 246,7 Mill. hL, con una disminución de más del 8 % con respecto a 2016, es una de las más escasas de las últimas décadas. Esta baja es consecuencia de las condiciones climáticas irregulares que afectaron a los principales países productores, especialmente en Europa.

 

Evolución de la producción mundial de vino

En la Unión Europea (UE), diversos fenómenos meteorológicos extremos, que van de la helada a la sequía, afectaron enormemente la producción de vinos en 2017, que registró niveles históricamente bajos. En efecto, las previsiones de los tres principales países productores muestran un claro retroceso con respecto a los niveles de producción de 2016.

 

Italia confirma en 2017, por tercer año consecutivo, su puesto de 1.º productor mundial (39,3 Mill. hL, –23 % con respecto a 2016), seguida por Francia (36,7 Mill. hL, –19 % con respecto a 2016) y España (33,5 Mill. hL, –15 % con respecto a 2016).

 

Esta baja se registró también en los principales países de la Unión Europea. Alemania (8,1 Mill. hL, –10 % con respecto a 2016) y Grecia (2,5 Mill. hL, –10 % con respecto a 2016) también se cuentan entre los países cuya producción muestra una evolución a la baja. Bulgaria (1,1 Mill. hL, –2 % con respecto a 2016) alcanza un nivel de producción conforme a su potencial.

 

Portugal (6,6 Mill. hL), Rumanía (5,3 Mill. hL), Hungría (2,9 Mill. hL) y Austria (2,4 Mill. hL) son los únicos países que registraron un incremento con relación a 2016. Tras dos malas cosechas, Rumanía ha logrado nuevamente un elevado volumen producido.

 

Estados Unidos, con 23,3 Mill. hL vinificados (–1 % con respecto a 2016), registra, por segundo año consecutivo, un alto nivel de producción. Pero estas cifras conllevan una incertidumbre: la estimación propuesta para la producción de vinos se basa en previsiones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) sobre la producción de uvas, especialmente de vinificación, que datan de agosto de 2017 y, por lo tanto, no contemplan las posibles consecuencias de los incendios ocurridos recientemente (octubre de 2017) en California.

 

En América del Sur, las producciones de vino se presentarían en alza respecto de 2016, a pesar de las temperaturas más bien bajas a finales de 2016.

Argentina registró, en 2017, un aumento de su producción, con 11,8 Mill. hL vinificados (+25 % con respecto a 2016), tras la cosecha de 2016, que fue de las más escasas de los últimos años.

Brasil, después de la muy escasa producción del año pasado (1,4 Mill. hL), alcanzó un nivel de producción que superó los 3,4 Mill. hL en 2017.

En Chile, la producción de 2017 presentó un retroceso, con 9,5 Mill. hL, es decir, –6 % con relación al ya bajo nivel de producción de 2016.

Sudáfrica (10,8 Mill. hL) ha asistido a una ligera alza de su nivel de producción en 2017, que aumentó un 2 % con respecto a 2016.

En Oceanía, la producción australiana de 2017 alcanza un nivel estable de 13,9 Mill. hL, lo que representa +6 % con respecto a 2016. Por tercer año consecutivo, la producción se incrementó. En Nueva Zelanda, la producción de 2017 presentó una ligera disminución (–9 %), aunque comparada con la producción récord del año anterior. Sin embargo, se mantiene a un nivel elevado (2,9 Mill. hL).

 

El consumo mundial de vino

En este periodo del año, no se disponen todavía de cifras definitivas del consumo de vino, que, no obstante, se estima dentro de un intervalo de 240,5 a 245,8 Mill. hL.

 

Nota de prensa OIV 24 octubre 2017.

 

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