Redacción

El estudio está liderado por el Dr. Ramon Estruch de la Universidad de Barcelona.Un estudio reciente, publicado en la prestigiosa revista científica European Heart Journal, sugiere...

La gastronomía española: motor económico y cultural de proyección internacional.La gastronomía de España es mucho más que un sector económico; es un reflejo de...

El nuevo programa de catas recorrerá las cinco provincias de la región a partir de febrero.El Gobierno de Castilla-La Mancha iniciará el próximo 20...

Una experiencia formativa para enólogos de la Manchuela para identificar, evitar y corregir defectos del vino.Este jueves 23 de enero de 2025, un total...

Un recorrido sensorial por las Rutas del Vino de Castilla-La Mancha en la Feria Internacional de Turismo.Fitur no es solo turismo y destinos; es...

Gran representación de la gastronomía conquense en la mayor feria "gastro" de España.Cuenca se prepara para brillar en la próxima edición de Madrid Fusión,...

Crean el ‘Aula Digital de la Cultura del Vino’, encaminada a la formación en la transición digital de las empresas turísticas y de destino...

NOÉ VORS y LEPANTO O.V., entre los mejores vinos del año en los XVI Premios AEPEV 2024.Jerez de la Frontera, 16 de enero de...

Las denominaciones de origen de vino plantean sus reivindicaciones en el Parlamento Europeo.La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), organización representativa de las...

La Junta baraja la posibilidad de que los agricultores puedan arrancar viñedo en Castilla-La Mancha como medida anti-crisis.El Gobierno de Castilla-La Mancha estudiará una...