¿Quién es el mejor sumiller de Castilla-La Mancha?
El mejor sumiller de Castilla-La Mancha 2026 es Diego Ortega Guijarro, que se alza con el título de Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha tras ganar la final en la undécima edición de este concurso organizado por la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha y amigos del vino.
El encuentro ha tenido lugar el lunes 16 de marzo en la Bodega Vinícola de Castilla / Familia Bellido en la localidad de Manzanares, Ciudad Real, convertida en capital del vino de la región por un día en el que se han dado cita sumilleres procedentes de distintas zonas de la región.
Diego Ortega representará a Castilla-La Mancha en el Campeonato Nacional de Sumilleres organizado por la Unión Española de Sumilleres (UES). Junto a él acudirán también los dos finalistas del concurso, José María Ruiz Olivares y Raúl Valencia Mascuñano, además de Juan Enrique Gil, ha informado la Asociación de Sumilleres en nota de prensa.
El concurso
El concurso ha estado compuesto por varias fases. Tras la prueba escrita inicial, los finalistas han tenido que enfrentarse a pruebas de destreza en la sala, decantación y servicio de un vino tranquilo, apertura y servicio de una botella de espumoso, una carta errónea o maridaje de platos con vinos, cócteles o agua. Una de las pruebas, por ejemplo, ha sido una cata a ciegas con copas negras, por lo que podría contener en su interior cualquier tipo de bebida.
