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Gastro

«Tomelloso Sabor 2025» da un paso más para consolidarse como destino gastronómico regional

Redacción -
La muestra alimentaria ofrecerá lo mejor de los productos locales del 17 al 19 de octubre en el Recinto Ferial. ¿Te gusta comer bien, descubrir...
Noticias

Castilla-La Mancha lidera las exportaciones de vino en 2025 pese a la caída nacional

Redacción -
La región representa más de la mitad del volumen de vino que exporta España y crece en valor pese al descenso generalizado. Las exportaciones de...
Noticias

La cooperativa vitivinícola más antigua de Castilla-La Mancha se renueva con una inversión histórica

Redacción -
Vinícola del Carmen renueva sus instalaciones en Campo de Criptana con apoyo de fondos VINATI y refuerza su compromiso con la calidad, la eficiencia...
Enoturismo

Escapadas en tren desde Madrid: 8 rutas turísticas para descubrir Castilla-La Mancha en 2025

Redacción -
Desde molinos y castillos hasta bodegas y patrimonio histórico: turismo y enoturismo en tren por los rincones más bonitos de Castilla-La Mancha. ¿Buscas una escapada...
Agricultura

Alertas por aparición de mildiu en viñedos de estos municipios de Castilla-La Mancha

Redacción -
El mildiu es una de las enfermedades fúngicas más devastadoras para el viñedo y una auténtica pesadilla para agricultores y viticultores. Tras la calma… ¿llega la...
Vinos

El vino de la semana: Esencia Montes Norte Chardonnay

Redacción -
Un vino blanco vibrante y con carácter, reconocido con el oro en Bacchus 2025. Hoy descubrimos un vino blanco con gran potencial que ya está...
Noticias

Ciudad Real se consolida como motor de las exportaciones de vino en España

Redacción -
Ciudad Real en volumen, y Barcelona en valor, primeras exportadoras un año más. La provincia de Ciudad Real vuelve a destacar como una de las...
Entrevistas

Raíces y Viña Lastra: los vinos icónicos que definen el legado de Bodegas Fernando Castro

Pablo Pradillo -
“Los vinos de Castilla-La Mancha pueden competir con las grandes denominaciones de España”. Desde su fundación en 1850, Bodegas Fernando Castro ha sido un referente...
Entrevistas

Iván Anaya, el chef manchego que se ha coronado como el rey de la tapa en España

Pablo Pradillo -
"Me gustaría abrir mi propio restaurante y aspirar a la Guía Michelin" – El chef revela sus planes de futuro y su apuesta por...
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La DO La Mancha organiza unas Jornadas de Divulgación de la Cultura del Vino en Ciudad Real

Redacción -
Se celebrará el jueves 24 de octubre en el antiguo Casino de Ciudad Real. Finalizada la vendimia para las bodegas manchegas, es momento de la...
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