Etiqueta: estudios
El vino es responsable del 25% de los efectos saludables de...
El consumo moderado de vino aporta aspectos beneficiosos para la salud.
Con motivo del Día Internacional de la Salud,...
Un estudio confirma que vinos baratos a mayor precio saben mejor
Un estudio de cata de vino científico demostró que la percepción de las bebidas mejora cuando se informa a sus catadores que...
FIVIN muestra con evidencia científica los efectos saludables del consumo moderado...
El resveratrol, molécula presente en el vino entre otros alimentos, protege frente al envejecimiento celular, según explicó Mairena Martín, asesora científica de...
¿Por qué crece la venta de vino en formato bag-in-box?
Quizás el vino en formato bag-in-box (BiB) no está asociado a vino de calidad pero en realidad muchas bodegas ofrecen el mismo...
Novaterra, el proyecto que busca reducir el impacto negativo de los...
El proyecto NOVATERRA liderado por el IRTA desarrollará una nueva estrategia para conseguir que los cultivos de vid y olivo mediterráneos eliminen...
Así influye la música en la percepción del vino
Un trabajo de investigación analiza la influencia de la música en la percepción del vino Malbec.
Múltiples estudios han...
Ojo al titular: El vino tinto con moderación podría tener un...
Esta investigación ha revelado que beber vino tinto, con moderación, puede ser bueno para tu corazón. Sin embargo, consumir demasiado vino tinto, o...
Radiografía sobre el consumo de vino en España: 2020
Se publica un estudio sobre el consumo de vino en España 2020.
Con este estudio de consumo de vino...
Los momentos para beber vino que prefieren los españoles
Estos son los hábitos y momentos para beber vino preferidos por los españoles.
Los momentos para beber vino son variados y es que así lo...
El uso del Big Data para una óptima producción de vinos
La Universidad de Castilla La Mancha actúa como coordinador español en el proyecto de investigación VINCI.
El proyecto quiere ayudar mediante el Big data a...
