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sábado 24, febrero, 2024

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Estudio sobre la evolución de los canales de venta de vino en España

Las ventas de vino en el mercado interior se incrementaron un 14% en volumen en 2021. Según los datos del último estudio realizado por el...

Cómo reacciona el cerebro al sabor del vino

Nuevas técnicas de evaluación de la percepción de productos. Investigadores de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche han diseñado un método para valorar científicamente la...

¿El consumo moderado de vino podría reducir el tamaño del cerebro?

Un estudio analiza si existen asociaciones entre el nivel de consumo y el volumen cerebral de materia gris y materia blanca. Desde la plataforma 'lacienciadelvino'...

Ozono para control de oídio en vid

Un proyecto estudiará el uso de alternativas sostenibles y seguras a los químicos para el control de oídio. Recientemente se ha iniciado el proyecto llevado...

Cómo y cuándo regar el viñedo

Una tesis diseña un coeficiente que permite al viticultor saber si debe aportar agua y en qué condiciones debe hacerlo. En el grupo de Proxectos e...

Razón por la que el vino protegería contra el coronavirus (y la cerveza no)

Un estudio en un hospital chino confirma cierta inmunidad en el vino tinto. Según adelanta eleconomista y lo confirma un estudio llevado a cabo en el Shenzhen...

La región, muy importante para los ingleses a la hora de elegir un vino

La mitad de los encuestados valoran la región del vino como el factor más importante en una carta de vinos. El portal digital británico 'The...

Producción de vino en 2021 a nivel mundial históricamente baja

Producción de vino en 2021, entre 247,1 y 253,5 Mill. hl. a nivel mundial. La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) presentó...

Nuevo estudio sobre el consumo moderado de vino en las mujeres

La menopausia natural precoz se asocia con mayores riesgos para la salud a largo plazo. La retirada precoz de la menstruación puede suponer un...

El sector del vino de la región aporta más del 4,6% al PIB de Castilla-La Mancha

La relevancia económica del sector del vino en Castilla-La Mancha. La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Fundación Tierra de Viñedos han...

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