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jueves 21, noviembre, 2024

salud

Analizan los efectos del consumo de vino sobre la salud en dos nuevas investigaciones

Los estudios pertenecen al programa de ayudas de la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN). En junio de este año, equipos...

Resveratrol en el vino: Explorando beneficios y consideraciones para la salud

¿Qué es el resveratrol? El resveratrol es un compuesto antioxidante natural que se encuentra en la piel de las uvas, así como en otros alimentos...

Investigadores españoles de la UCV desarrollan un vino probiótico

Un vino probiótico ha sido desarrollado por un equipo de investigadores español. El Laboratorio de Bioingeniería y Biomateriales de la Universidad Católica de Valencia (UCV)...

Analizan 24 estudios científicos sobre el consumo de vino y la salud

Italianos revisan estudios para sacar conclusiones sobre el consumo moderado de vino. La correlación entre el consumo de vino y la salud ha sido objeto...

¿Es cierto que beber vino nos hace envejecer más rápido?

La iniciativa "La ciencia del vino y la salud" analiza un estudio sobre la relación entre el consumo de vino y el envejecimiento. La Ciencia...

Posible efecto protector del consumo moderado de vino en el desarrollo cognitivo

¿Qué efectos tiene el vino en personas mayores? El consumo moderado de vino está relacionado con un efecto protector para la salud cognitiva. Así lo...

¿Tienes más de 40 años? El consumo moderado de vino podría tener beneficios en tu salud

La revista médica The Lancet ha publicado un estudio que señala que el riesgo asociado al consumo de alcohol varía según la edad. La revista...

Ayudas a la investigación sobre los efectos del consumo moderado de vino

FIVIN convoca ayudas a la investigación con el patrocinio de la Interprofesional del Vino de España. La Fundación para la investigación del Vino y la...

El consumo moderado de vino podría estar relacionado con un menor índice de grasa abdominal

Un estudio señala que no todas las bebidas alcohólicas están asociadas con niveles elevados de grasa en el abdomen. El consumo moderado de vino, comparado...

Cómo reacciona el cerebro al sabor del vino

Nuevas técnicas de evaluación de la percepción de productos. Investigadores de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche han diseñado un método para valorar científicamente la...

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