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miércoles 9, julio, 2025
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Pablo Pradillo

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Lorenzo Delgado: «muchas cooperativas no cumplen con la ley de la cadena alimentaria correctamente»

Pablo Pradillo -
Entrevista a Lorenzo Delgado, presidente de la Asociación de Industrias Vitivinícolas Europeas. En estos tiempos de cambios constantes y desafíos, la Asociación de Industrias Vitivinícolas...
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Blanca Moreno: «nuestra filosofía siempre ha sido ofrecer lo mejor de nuestra tierra y hacerlo brillar»

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Entrevista a Blanca Moreno, sumiller y directora del restaurante Molino de Alcuneza en Sigüenza, Guadalajara. El hotel restaurante Relais & Châteaux Molino de Alcuneza se...
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Roberto García: “Veo algo increíble aquí. Algún día, tendréis una Estrella Michelín”

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Entrevista a Roberto García, sumiller del restaurante Raíces de Carlos Maldonado en Talavera. Hoy tenemos el placer de presentaros Roberto García, un joven sumiller originario...
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«Hay que creer en nuestro producto y apoyarlo con más inversión»

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Entrevista a Julia Mercedes Leal, presidenta de Coop. Vinícola del Carmen. En la tierra de los molinos de Don Quijote, Cooperativa Vinícola del Carmen de...
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Entrevista a Cristóbal López, director de SB Software

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SB Software ayuda a las bodegas en sus procesos de gestión gracias a su versatilidad y el desarrollo continuo de funcionalidades. La industria del vino...
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Entrevista a David Auñon, director de los Premios Terruño

Pablo Pradillo -
En marcha la II Edición de los Premios Terruño. Tras el éxito de la primera edición celebrada el pasado mes de octubre, ya está en...
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Entrevista a Carlos Cañas, Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha 2022

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Carlos Cañas: "Creo por defecto que la profesión de sumiller está muy poco valorada» El mundo del vino de Castilla-La Mancha tiene nuevo referente, se...
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Entrevista a Juan Alonso Cuesta, presidente de la D.O.P. Méntrida-Toledo

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"El aumento de las exportaciones en la DOP Méntrida-Toledo está siendo espectacular". Hoy nos desplazamos al norte de la provincia de Toledo para conocer un...
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Entrevista con Javier Prosper, presidente de la D.O.P. Ribera del Júcar

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D.O.P. Ribera del Júcar, vinos de la más alta calidad. Esta semana nos hemos desplazado hasta Cuenca para conocer un poco más a la pequeña...
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Entrevista a Adolfo Cano, presidente de la DO Almansa y su Ruta del Vino

Pablo Pradillo -
La Garnacha tintorera como símbolo identitario de la D.O. Almansa. En nuestro viaje por las diferentes denominaciones de origen con presencia en Castilla-La Mancha...
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