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jueves 21, noviembre, 2024

El vino de la semana: Corazón Loco Verdejo

Corazón Loco Verdejo es un vino blanco producido por Bodega Andrés Iniesta, una empresa familiar que nació del sueño de Andrés Iniesta, el célebre jugador de fútbol, de elaborar sus propios vinos con las uvas de su tierra. Con el apoyo de su padre, José Antonio, y el asesoramiento de expertos enólogos, Iniesta creó una bodega moderna y ecológica, que respeta el medio ambiente y la tradición vitivinícola de la zona en la Denominación de Origen Manchuela.

Bodega Andrés Iniesta se encuentra en Fuentealbilla, en el corazón de La Manchuela albaceteña, tierra natal del futbolista Andrés Iniesta. En este pequeño municipio de poco más de 1.800 hbs, rico en manantiales y agua subterránea, crecen los viñedos que dan vida a a vinos como Corazón Loco.

Corazón Loco Verdejo: La cata

El vino de Verdejo de la Añada 2022, con medalla de oro en los premios International Wine & Spirits Awards, procede de viñedos en Fuentealbilla, y es un blanco cremoso con fermentación a baja temperatura. En boca y nariz, se distingue la potencia de las frutas tropicales y los aromas varietales del verdejo, otorgándole amplitud, frescura y persistencia. Con un contenido alcohólico del 12% vol., marida bien con marisco fresco, pescados blancos, arroces, pastas gratinadas y carnes blancas, siendo originario de la Denominación de Origen Manchuela.

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