UK permitirá comercializar como ‘vino’ a los de baja graduación o sin alcohol.
Las reformas en la industria del vino de Reino Unido reveladas esta semana esperan impulsar la inversión, el crecimiento y el empleo del sector. Estas reformas, que entrarán en vigor en 2024, se basan en las libertades adquiridas tras la salida del país de la Unión Europea.
Tras consultas públicas, se ha identificado que las regulaciones actuales, que se extienden a lo largo de un voluminoso libro de 400 páginas, han estado obstaculizando la innovación y la adopción de prácticas más eficientes y sostenibles en la industria del vino del país.
Entre las principales reformas se incluye la eliminación de requisitos costosos y engorrosos de embalaje, como la obligatoriedad de ciertos tapones de lámina y formas específicas para vinos espumosos. Además, se eliminarán las regulaciones anticuadas relacionadas con las formas de las botellas, permitiendo así una mayor flexibilidad para los productores.
Además, se planea eliminar el requisito de incluir la dirección del importador en las etiquetas de los vinos importados, simplificando así los procesos comerciales y reduciendo las cargas administrativas.
El anuncio ha sido bien recibido por representantes de la industria del vino en el Reino Unido. Miles Beale, director ejecutivo de la Asociación de Comercio de Vinos y Espirituosos del Reino Unido, elogió las medidas como un paso positivo para reducir el impacto del Brexit en la industria, al tiempo que garantiza un mercado de destino atractivo para una amplia gama de vinos.
Con la industria del vino en Inglaterra y Gales experimentando un crecimiento notable en los últimos años, con un aumento del 74% en la extensión de los viñedos, se espera que estas reformas modernicen las regulaciones y fomenten la inversión en todas las áreas del sector.
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Qué incluye las reformas de la industria del vino en el Reino Unido
Según publica el portal GOV.UK, entre las reformas se incluyen:
1) Envoltorios y tapones de champiñón: se termina el uso obligatorio de tapones con forma de champiñón y envoltorios de lámina en vinos espumosos, reduciendo residuos innecesarios y costos de embalaje para los consumidores.
2) Normas sobre formas de botellas: se terminan las normas obsoletas y proteccionistas sobre formas de botellas, lo que da a los productores la libertad de utilizar formas de botellas que antes no podían usar para sus vinos.
3) Etiquetado del importador: se termina el requisito de que los vinos importados tengan un importador nombrado en la etiqueta, lo que crea un comercio más fluido y reduce las cargas administrativas. Esto significa que solo el Operador Comercial de Alimentos (FBO) responsable de la información alimentaria necesitará ser identificado en el embalaje.
4) Variedades híbridas de uva: se les da a los productores la opción de solicitar la protección de denominaciones de origen e indicaciones geográficas para los vinos producidos con variedades híbridas de uva. Esto aumentará su resistencia ante el cambio climático y las enfermedades, y proporcionará una mayor elección a los consumidores.
5) Mezcla de vinos: se termina la prohibición de mezclar (coupage) vinos importados. La mezcla es una práctica común en todo el mundo y ofrecerá la posibilidad de desarrollar una mayor variedad de vinos al tiempo que amplía la elección del consumidor.
6) Comercializar vino sin alcohol (Piquette): se permitirá a los productores hacer y comercializar piquette (una bebida con menos alcohol producida mediante el lavado de subproductos de la producción de vino, incluyendo pieles y tallos de uva, con agua y fermentando ese lavado). Esto abrirá nuevas fuentes de ingresos para los productores de vino y ayudará a satisfacer la demanda de bebidas con menos alcohol.
Mercado del vino en el Reino Unido
El mercado del vino del Reino Unido tuvo un valor de más de £10 mil millones en 2022 en ventas de comercio y hostelería, y el sector de producción nacional en desarrollo del Reino Unido ha atraído una inversión global significativa. En 2022, las ventas fuera del comercio de vinos tranquilos, espumosos y fortificados a través de supermercados, tiendas de conveniencia y licorerías especializadas en el Reino Unido tuvieron un valor de alrededor de £7.6 mil millones, mientras que las ventas dentro del comercio a través de establecimientos de hostelería tuvieron un valor estimado de £3.5 mil millones.
