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Etiqueta: gastronomia

Se convocan los Premios Alimentos de España 2020

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación convoca los Premios Alimentos de España 2020. El Ministerio de Agricultura, Pesca...

Morteruelo, receta típica paso a paso

Cómo hacer morteruelo. El morteruelo es una receta típica de Castilla-La Mancha, principalmente de las provincias de Cuenca y...

Cuchifrito o cochifrito, receta tradicional paso a paso

Cómo hacer cochifrito o cuchifrito receta tradicional casera El cochifrito o también conocido como cuchifrito, es uno de los...

Blanco de verano, la receta refrescante contra el calor

Cómo hacer blanco de verano, receta para afrontar el calor. El tinto de verano es un clásico, una bebida...

Galianos o gazpacho manchego, receta paso a paso.

Galianos o gazpacho manchego es un plato típico de la serranía de Cuenca y La Mancha. El nombre de galianos según la historia procede del...

Carcamusas toledanas. Receta paso a paso.

Las carcamusas toledanas es un plato típico de Toledo. La historia y nombre de este plato es muy curiosa y no tiene tantos años. Según...

Cómo hacer torrijas de vino. Receta paso a paso

¿Buscando cómo hacer torrijas al vino o torrijas de vino? En el recetario podemos encontrar diferentes tipos de recetas sobre torrijas. Las más típicas son...

Raíz Culinaria Castilla La Mancha, nuevo emblema gastronómico

'Raíz Culinaria' como emblema de Castilla La Mancha para promocionar la gastronomía de la región. ¿Qué es Raíz Culinaria Castilla La Mancha? Dentro del marco...

Castilla La Mancha en Fitur 2020, preparada para impresionar

Veremos a Castilla La Mancha en Fitur 2020 con un gran despliegue de recursos. La Feria Internacional de Turismo, Fitur 2020 se prepara para ser...

Cuenca y su poder gastronómico en Madrid Fusión

Cuenca con sus mejores recursos se presentan en Madrid Fusión. La Diputación de Cuenca estará por primera vez en Madrid Fusión dónde busca posicionar tanto...