Inicio Etiquetas Gastronomia

Etiqueta: gastronomia

Los 11 restaurantes con Estrella Michelin en Castilla-La Mancha 2022/2023

Estos son los once restaurantes con Estrella Michelin en Castilla-La Mancha. La famosa Guía Michelin vuelve a publicar un...

Cuenca, Capital Española de la Gastronomía en 2023

¿Cuál será la capital gastronómica en 2023? Cuenca será finalmente la Capital Española de la Gastronomía en 2023, imponiéndose por...

Academia de Gastronomía de C-LM quiere valorizar el vino a través...

Convenio para la realización de los II Broches Gastronómicos en el Medio Rural. A través de la Academia de...

Cómo hacer gachas manchegas, receta paso a paso

Receta de gachas manchegas paso a paso. La receta de gachas manchegas es sencilla de realizar aunque tiene su punto. Las gachas son un plato...

Receta de migas manchegas paso a paso

Receta de migas manchegas estilo tradicional. Las migas de pan manchegas es un plato típico de la gastronomía española y castellano manchega. Son también conocidas...

Así serán las categorías de los Premios Raíz Culinaria a la...

Premios Raíz Culinaria para destacar el papel de la cocina castellanomanchega. Los Premios Raíz Culinaria Castilla-La Mancha, con los...

La cocina de la región cautiva San Sebastián de la mano...

La cocina castellanomanchega protagonista en prestigiosas sociedades gastronómicas. La cocina castellanomanchega ha sido protagonista en la mesa de diez...

Cómo hacer sangría. Receta e ingredientes

¿Cuál es la receta de la sangría? La sangría, una de las bebidas españolas por excelencia en nuestro país,...

Cómo hacer helado de vino, receta paso a paso

Prepara la receta de helado de vino tinto (o blanco) para este verano. Verano, vino y helado, qué puede salir mal. Preocupaciones aparte, es ocasión...

Receta de pollo guisado al vino tinto

Preparar receta de pollo guisado al vino tinto El pollo es una de las carnes más consumidas, tanto por...