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Etiqueta: gastronomia

La cocina de la región cautiva San Sebastián de la mano...

La cocina castellanomanchega protagonista en prestigiosas sociedades gastronómicas. La cocina castellanomanchega ha sido protagonista en la mesa de diez...

Cómo hacer sangría. Receta e ingredientes

¿Cuál es la receta de la sangría? La sangría, una de las bebidas españolas por excelencia en nuestro país,...

Cómo hacer helado de vino. Receta paso a paso

Prepara una receta de helado de vino tinto (o blanco) para este verano. Verano, un vino y helado, qué puede salir mal. Preocupaciones aparte, es...

Receta de pollo guisado al vino tinto

Preparar receta de pollo guisado al vino tinto El pollo es una de las carnes más consumidas, tanto por...

Ajopringue o ajomataero, receta paso a paso

Prepara la auténtica receta de ajopringue o ajomataero. El ajopringue o ajomatero es típico de algunas zonas de Castilla-La...

Se convocan los Premios Alimentos de España 2020

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación convoca los Premios Alimentos de España 2020. El Ministerio de Agricultura, Pesca...

Los 8 restaurantes con Estrella Michelin en Castilla-La Mancha

Estos son los ocho restaurantes con Estrella Michelin en Castilla-La Mancha. La famosa Guía Michelín vuelve a salir a...

Morteruelo, receta típica paso a paso

Cómo hacer morteruelo. El morteruelo es una receta típica de Castilla-La Mancha, principalmente de las provincias de Cuenca y...

Cuchifrito o cochifrito, receta tradicional paso a paso

Cómo hacer cochifrito o cuchifrito receta tradicional casera El cochifrito o también conocido como cuchifrito, es uno de los...

Blanco de verano, la receta refrescante contra el calor

Cómo hacer blanco de verano, receta para afrontar el calor. El tinto de verano es un clásico, una bebida...