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Etiqueta: gastronomia

Raíz Culinaria Castilla La Mancha, nuevo emblema gastronómico

'Raíz Culinaria' como emblema de Castilla La Mancha para promocionar la gastronomía de la región. ¿Qué es Raíz Culinaria Castilla La Mancha? Dentro del marco...

Castilla La Mancha en Fitur 2020, preparada para impresionar

Veremos a Castilla La Mancha en Fitur 2020 con un gran despliegue de recursos. La Feria Internacional de Turismo, Fitur 2020 se prepara para ser...

Cuenca y su poder gastronómico en Madrid Fusión

Cuenca con sus mejores recursos se presentan en Madrid Fusión. La Diputación de Cuenca estará por primera vez en Madrid Fusión dónde busca posicionar tanto...

Cómo hacer pisto manchego. Receta paso a paso

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Navidades con productos de Castilla La Mancha

¿Qué receta elegir estas Navidades? Quebradero de cabeza en muchos hogares. Navidades son fechas señaladas para grandes atracones de comida. Llegan reuniones con amigos, el...

Cómo hacer atascaburras. Receta paso a paso

Atascaburras, el nombre lo dice todo de esta receta manchega también con variantes denominada ajo mortero o ajo arriero. Según cuenta la historia, esta receta...

Vinos de Manzanares en la cita Manzanares, Tierra de Vinos

Manzanares celebra la cita gastronómica "Manzanares, Tierra de Vinos". Esta cita presentada desde la concejalía de Turismo, busca resaltar la calidad de los vinos de...

Dando valor a la gastronomía de CLM con los Premios Miguel...

Abierta la convocatoria para los Premios Miguel de Cervantes de la Gastronomía. La Dirección General de Turismo, Comercio y Artesanía dependiente de la Consejería de...

Cómo hacer arrope manchego. Receta paso a paso

¿Qué es el arrope? Cómo hacer receta de arrope manchego. El arrope o arrope manchego es un producto culinario hecho con mosto cocido hasta que...

Cómo hacer gachas manchegas. Receta paso a paso

Cómo hacer la auténtica receta de gachas manchegas. La receta de gachas manchegas es un plato muy típico en Castilla La Mancha y de la...